Bizerba kooperiert mit Ladena
Balingen/Leinefelde. Der Ladenbau-Spezialist Ladena wird auf dem Bizerba-Stand zur Fleischerfachmesse SÜFFA 2024 einen kompletten 24/7-Laden erlebbar machen. Auf 26 von insgesamt 90qm Messestandfläche gestaltet Ladena, unterstützt von Bizerba-Technologie, den personallosen Smartstore für Metzger.
Ladena ist im Fleischerhandwerk Pionier in Sachen 24/7: Schon 2022 realisierte Verkaufsleiter Daniel Schwarz für den Metzgerei-Unternehmer Philipp Kübler in der Stuttgarter Rotebühlstraße „Kübler go“. Dieser Laden ohne Bedien- und Kassenkräfte gilt als erster bedeutender Smartstore im Fleischerhandwerk. Ein Jahr später startete der Fleischerei-Filialist „Häcker & Messerle“ in Schlat (nahe Geislingen/Steige) seine siebte Filiale im Format „16/7“, also mit täglichen Öffnungszeiten von 6 bis 22 Uhr. Wieder war Ladena der Partner. Geschäftsführer und Metzgermeister Holger Messerle urteilte wenige Wochen nach der Eröffnung: „Die Technik harmoniert klasse mit dem Bizerba-Warenwirtschaftssystem.“
Daniel Schwarz, Verkaufsleiter von Ladena, und Thomas Pfeiffer, Leiter Vertrieb Retail Süd bei Bizerba, haben den gemeinsamen Messeauftritt auf den Weg gebracht. Schwarz sagt über seinen Partner: „Bizerba ist seit Jahrzehnten der digitale Innovationsführer für das Lebensmittelhandwerk und führt Metzger mit ihren innovativen Hard- und Softwarelösungen in die Digitalisierung. Aus diesem Grund ist kein anderer Partner besser geeignet, das Fleischerhandwerk in ein neues Zeitalter des Verkaufens und Einkaufens zu begleiten.“
