Führende Unternehmen zeigen auf der IFFA, dem Branchenevent Nr. 1 der Fleischwirtschaft, ihre Neuheiten. Lösungen für eine sichere, effiziente und wirtschaftliche Produktion von Fleisch und Fleischprodukten stehen im Mittelpunkt...
Nachhaltigkeit im Umgang mit Ressourcen und der Einsatz energieeffizienter Verfahren entlang der gesamten Wertschöpfungskette sind die zentralen Herausforderungen unserer Zeit. Das gilt auch für die fleischverarbeitende Industrie. Intelligente Steuerungs- und Automatisierungstechnik, sparsame Antriebe, Kompressoren, Lüfter oder Pumpen zählen zu den klassischen Lösungen, um Energie- und Ressourceneffizienz zu steigern...
Die Entwicklung von Verpackungen, die einen maximalen Produktschutz bei minimalem Ressourcenaufwand gewährleisten, hat bei MULTIVAC seit jeher eine hohe Priorität. Auf der IFFA präsentiert der Verpackungsspezialist zudem Konzepte...
Die SÜFFA, die Fachmesse für die Fleischbranche, zieht im kommenden Jahr vom bisher geplanten Termin Anfang Oktober erstmals in den November und findet vom 7. bis 9. November 2020 statt...
Sowohl bei der Herstellung von traditionellen Fleischprodukten als auch bei neuartigen Ersatzprodukten kommen technologisch wirksame Hilfsstoffe zum Einsatz. Auf Seiten der Verbraucher wird über den Kalorien-, Fett- und Kochsalzersatz diskutiert und ein Paradigmenwechsel...
Die Arbeitsgemeinschaft freier Molkereiprodukten-Großhändler, AFMO eG, lädt am Freitag, 26.4., und am Samstag, 27.4. 2019, wieder in Kooperation mit der Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes...
Die VEMAG Maschinenbau GmbH präsentiert als einer der Weltmarktführer in Halle 8, Stand B06, Innovationen und Prozesstechnologie für die Fleischereibranche...
Sowohl Fleisch- als auch Vleisch- oder Fleischersatz-Produkte bieten ein großes Umsatz- und Wachstumspotenzial. Entscheidend ist, dass das Angebot den neuen Verzehrgewohnheiten angepasst wird. Hier bietet Handtmann ein umfangreiches Spektrum an Technologie für die unterschiedlichen Kategorien an Trendprodukten...
Eine Neuheit, die Handtmann erstmalig dem Fachpublikum auf der IFFA 2019 präsentiert, ist das Wägesystem WS 910. Mit den multifunktionalen Vakuumfüllern der Serie VF 800 hat Handtmann intelligente Portionier- und Steuerungsmodule für moderne Produktionsprozesse entwickelt...
Vom 4. bis 9. Mai 2019 präsentieren international führende Unternehmen auf der IFFA ihre neuesten Technologien und informieren über die wichtigsten Trends und Entwicklungen in der fleischverarbeitenden Industrie...
Erstmals wird ein südamerikanisches Land Partnerland des weltgrößten Branchentreffs für Lebensmittel und Getränke. Alle zwei Jahre steht ein Land auf der weltweit größten und wichtigsten Fachmesse...