reg

Kwaliteit uit Duitsland

(DLG). Kos vervaardigers het nou die geleentheid om hulle te voorsien met die bekende merk van oorsprong "Kwaliteit van Duitsland" hul produkte uit die Duitse produksie. So, hulle dra by tot die verhoogde bewustheid van "tipiese Duitse spesialiteite", "tradisionele resepte" en "kwaliteit-georiënteerde produksie proses" wetsontwerp en gee die operateur vertroue en oriëntasie ...

Lees meer

Analoog produkte, uitsonderings en afstand

Produk etikettering onder die nuwe Regulasie Food Inligting - Fresenius simposium met intensiewe werkswinkel verduidelik oop vrae oor die nuwe etikettering praktyk

 

Die reëls van die kos mark sedert die nuwe Kos inligting Verordening (LMIV) van die Europese Unie duidelik en universele: Oral in Europa, vervaardigers het om aandag te skenk aan 'n eenvormige, omvattende, maklik om te lees vir verbruikers en verstaanbaar etikettering van hul produkte. Nie in alle gevalle is die kwessie van watter vorm van verklaring is nie wettig voldoen en wat nie vir vervaardigers eenvoudig verskaf. Alle inligting oor die onderwerp, praktiese voorbeelde en die geleentheid om te skep of te optimaliseer bestaande wetlik voldoen produketikette wanneer daar afgewissel, baie van hulle ontvang op die 3. Simposium "Die nuwe inligting kos regulasie" van die Akademie Fresenius van 05. om 06. Februarie 2013 in Keulen.

Lees meer

Belastingaspekte van middagete voorrade in skole deur die skool ondersteuning verenigings

1. inleiding  

Skool ondersteuning verenigings ondersteun in verskillende soort van die opvoedkundige mandaat van skole. Hulle neem in baie skole ook middagete aanbod. Met die volgende inligting, die Federale Ministerie van Finansies bied 'n oorsig van die belasting omgewing van die middag sorg deur skool ondersteuning verenigings en dui beplande veranderinge. Inligting oor regsaangeleenthede of belasting individuele gevalle toe te staan ​​die onderskeie plaaslike belasting owerhede (Z. B. Belasting Kantoor), wat verantwoordelik is vir die verwerking van algemene belasting prosedure.

Lees meer

Kos Verdediging: Wat om te oorweeg?

Fresenius Seminaar lig oor nuwe hoofstuk in die IFS Voedsel weergawe 6 op

Die jongste weergawe van IFS Voedsel sluit vir die eerste keer 'n hoofstuk oor die produk beskerming (Food verdediging). Kos produsente wat wil gesertifiseer volgens die standaard vir voedselveiligheid, moet nou aan 'n aantal nuwe vereistes en is verplig om hul eie in-huis te vestig vir die beskerming van die produk en om gereeld. Alle besonderhede van die Food verdediging Afdeling en wenke vir wettig voldoen implementering ontvang IFS beamptes, bestuurders en interne ouditeure by die seminaar "Kos Verdediging" die Akademie Fresenius by 18. September in Wiesbaden.

Lees meer

Effek van voedseletikettering op kinders

Verdere stygings in gesondheid probleme in kinders soos tandbederf of vetsug is 'n probleem in die samelewing. Pogings om op te voed deur middel van etikettering oor gesondheid krities bestanddele en animeer gesondheid voldoen gedrag moet hierdie probleme teen te werk. Maar so 'n verwysings ook kinders beïnvloed? En indien wel, hoe moet hulle ontwerp word? Hierdie vrae beantwoord tans deel van 'n navorsingsprojek oor die "Kinderkaufladen bevoegdheid" by die Departement van Bemarking by die Universiteit van Siegen.

Lees meer