Parmaham maak staat op natuurlikheid
Geen nitriete nie. Geen nitrate nie. Geen preserveermiddels nie. Geen kleurstowwe nie. Hoewel Italianers steeds die meeste Parmaham verbruik, is Duitsland saam met Frankryk die belangrikste Europese uitvoermark vir hierdie tradisionele EU-beskermde hamspesialiteit van Emilia-Romagna. Om voort te gaan om die vreugde en genot van die klassieke ham onder Duitse verbruikers te bevorder, werk die Consorzio del Prosciutto di Parma al vir baie jare saam met kruidenierswinkels en delikatesse-kettings en is besig om aktiwiteite landwyd by die POS sowel as digitaal te implementeer. .