Etikettering van oorsprong op vars vleis
Verlede week het die federale regering die regulasie oor die etikettering van oorsprong van voedsel goedgekeur wat deur die Federale Minister van Voedsel en Landbou, Cem Özdemir, aangebied is. Met die nuwe regulasie, die aanduiding van die oorsprong van vars, verkoelde en bevrore vleis van varke, skape, bokke en pluimvee ook uitgebrei na nie-voorverpakte vleis. Dit was voorheen net nodig vir verpakte vleis. Etikettering van oorsprong is reeds verpligtend vir onverpakte beesvleis.
Federale Minister Cem Özdemir verduidelik: "Enigiemand wat by die deli-toonbank koop, sal in die toekoms vereis word om ingelig te word waar die vleis vandaan kom. Dit is goeie nuus vir ons landbou en verbruikers, want hulle moet nie net weet hoe 'n dier aangehou is nie, maar ook waar dit vandaan kom.Dit is die enigste manier waarop mense n ingeligte aankoopbesluit kan neem en aktief kan besluit ten gunste van meer dierewelsyn, streeks toegevoegde waarde en hoë omgewingstandaarde.Benewens die instelling van verpligte veeteeltetikettering deur die staat , Ek wil dus die etikettering van oorsprong vir voedsel omvattend uitbrei Die huidige regulasie is slegs 'n eerste stap. Ongelukkig is dieEU-Kommissie, anders as wat hy aangekondig het, het steeds geen voorstel vir 'nEU-wye, omvattende etikettering van oorsprong aangebied. Daarom gaan ons nou 'n regulasie vir Duitsland uitwerk. Ander lidlande het reeds nasionale regulasies gemaak. Ons boere – veral met klein- en mediumgrootte plase – het die geleentheid nodig om in die mark te oorleef. Na my mening staan 'Made in Germany' vir 'n hoë vlak van dierewelsyn, billike lone en die beskerming van ons natuurlike hulpbronne."
Die regulasies bepaal dat die vleis wat aangebied word, altyd gemerk is met die land van grootmaak en die land van slag van die dier (bv. "Grotgemaak in: Frankryk, geslag in: Duitsland"). Is die geboorte, grootmaak en slag van die diere aantoonbaar alles in een?EU-Lidstaat of derde land, die aanduiding "oorsprong" mag gebruik word (byvoorbeeld: "oorsprong: Duitsland"). Die konsepregulasie behoort hierdie somer aangeneem te word en aan die begin van 2024 in werking te tree.
