قناة إخبارية

توصي DGE بحد أقصى 300 جرام من اللحوم أسبوعيًا

Pflanzenbetonte Ernährung. Heißt das, wir müssen jetzt alle vegetarisch oder vegan leben? Klares Nein. Wer gerne Fleisch essen und gleichzeitig Gesundheit und Umwelt schonen möchte, kann den Konsum einschränken auf maximal 300 Gramm in der Woche. Das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung auf Grundlage wissenschaftlicher Modelle...

اقرأ المزيد

البقرة والمناخ

Eine pflanzenbasierte Ernährung ist die richtige Strategie für ein klimaschonenderes Landwirtschafts- und Ernährungssystem. In vielen Köpfen hat sich allerdings inzwischen die Faustformel „Die Rinder sind an allem Schuld“ festgesetzt. Und ja: die Produktion tierischer Lebensmittel belastet das Klima deutlich stärker als die Erzeugung pflanzlicher Nahrung...

اقرأ المزيد

الضوء الأخضر لـ Rügenwalder Mühle

وافقت المفوضية الأوروبية على حصة الأغلبية في العائلة المالكة لشركة Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG في الشركة العائلية Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. وقد سبقت موافقة المفوضية الأوروبية فحص مكثف. ومع الموافقة الرسمية على الاستثمار، أصبح الطريق واضحاً أمام اندماج الشركتين العائليتين...

اقرأ المزيد

حقق Anuga FoodTec 2024 نجاحًا كاملاً

عزز Anuga FoodTec 2024 مرة أخرى مكانته باعتباره المعرض التجاري الرئيسي للموردين والمنصة المركزية لصناعة الأغذية والمشروبات العالمية. "المسؤولية" كانت الموضوع الرئيسي للمعرض التجاري وبرنامجه المتخصص الشامل، الذي قدم إجابات على الأسئلة في مجالات مصادر البروتين البديلة، وإدارة الطاقة والمياه، والرقمنة والذكاء الاصطناعي...

اقرأ المزيد

سوف تستمر Westfleisch في النمو في عام 2023

واصلت شركة Westfleisch نموها في عام 2023: تمكنت ثاني أكبر شركة لتسويق اللحوم الألمانية ومقرها في مونستر من زيادة مبيعاتها بنسبة 11 بالمائة لتصل إلى 3,35 مليار يورو العام الماضي. وارتفعت الأرباح قبل الفوائد والضرائب بنحو 7% إلى 37,7 مليون يورو. الفائض السنوي يبلغ 21,5 مليون يورو..

اقرأ المزيد

تستمر السمنة الشديدة في الزيادة

Immer mehr Menschen leiden an starkem Übergewicht. Im Jahr 2022 waren mehr als eine Milliarde Menschen rund um den Globus fettleibig. Seit 1990 hat sich die Zahl der Betroffenen unter Erwachsenen mehr als verdoppelt und bei Kindern und Jugendlichen sogar vervierfacht. Das hat eine Studie gezeigt, die kürzlich im Fachjournal „The Lancet“ erschienen ist. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) war an der Datenerhebung und -auswertung in 197 Ländern beteiligt...

اقرأ المزيد

حفل توزيع الجوائز في Anuga FoodTec في كولونيا

تم تقديم جائزة FoodTec الدولية الشهيرة لعام 2024، وهي الجائزة الرائدة في مجال تكنولوجيا الأغذية، والتي قدمتها DLG (الجمعية الزراعية الألمانية) وشركائها المتخصصين، مساء أمس في Anuga FoodTec في كولونيا. وتم تكريم إجمالي 14 مشروعًا ابتكاريًا من قطاع الأغذية والإمدادات العالمي. حصلت أربعة من هذه التطورات الرائدة على جائزة FoodTec الدولية بالذهب، بينما حصلت عشرة أخرى على الميدالية الفضية...

اقرأ المزيد

برنامج Anuga FoodTec 2024 المتخصص

Anuga FoodTec، أكبر معرض تجاري لموردي صناعة الأغذية في العالم، يبدأ اليوم في كولونيا. سيوفر برنامج الأحداث الموسع في Anuga FoodTec 2024، المعرض التجاري الرائد عالميًا للموردين لصناعة الأغذية والمشروبات، زخمًا مهمًا للحوار عبر الصناعة من خلال تنسيقات الأحداث العديدة. وينصب التركيز بشكل خاص على الموضوع الرئيسي وهو "المسؤولية".

اقرأ المزيد

يكتسب التحول في تربية الحيوانات زخما

Der Umbau der Tierhaltung in Deutschland nimmt an Fahrt auf. Das neu aufgelegte Förderprogramm des Bundes wird bereits kurz nach dem Start von Landwirten gut nachgefragt. Schon in den ersten Tagen gingen Anträge mit einem Fördervolumen von fast 12,7 Millionen Euro (Stand 14.3.2024) ein. Inklusive des Eigenanteils der Betriebe liegt das Gesamtvolumen damit bereits bei fast 26,5 Millionen Euro...

اقرأ المزيد

تتمتع شركة OTTO GOURMET بأعلى معدل توصية بين جميع تجار اللحوم بالتجزئة

أجرت شركة ServiceValue GmbH دراسة استقصائية مستقلة للمستهلكين نيابة عن Bild، حيث ظهرت شركة توصيل اللحوم Heinsberg OTTO GOURMET كأفضل شركة في الصناعة مع "أعلى توصية". تم إجراء الاستطلاع في ديسمبر 2023 ويناير 2024. وشملت الدراسة أكثر من 500.000 مراجعة من المستهلكين...

اقرأ المزيد

جيم أوزدمير وأرمين لاشيت ضيفان في ندوة تونيز للأبحاث

إلى أين تتجه تربية الماشية الألمانية؟ أجاب 150 ضيفًا رفيع المستوى من رجال الأعمال والسياسة والتجارة والزراعة بوضوح على هذا السؤال في ندوة أبحاث Tönnies يومي الاثنين والثلاثاء في برلين: تربية الحيوانات كانت وستظل جزءًا أساسيًا من الزراعة الدائرية واللحوم هي لبنة مهمة لتحقيق التوازن. ، حمية صحية. وهذا يتطلب اتجاهًا مشتركًا لجميع المشاركين في السلسلة.

اقرأ المزيد

عملائنا المميزين