شريط الأخبار

التجارة مع الصين: تمهيد الطريق للحوم البقر من ألمانيا

Bei seiner Reise in die Volksrepublik China konnte der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, substanzielle Fortschritte bei der Öffnung des chinesischen Marktes für deutsche Agrarprodukte erzielen: Bundesminister Özdemir und Minister Yu Jianhua von der Hauptzolladministration der Volksrepublik China unterzeichneten dazu zwei gemeinsame Erklärungen zur Aufhebung von Handelsbeschränkungen infolge der Bovinen Spongiformen Enzephalopathie (BSE) aus Deutschland...

اقرأ المزيد

وتتوقع شركة "ليدل" ارتفاع الأسعار

كيف سيكون شكل إمدادات البروتين في المستقبل؟ كيف نحقق قدرًا أكبر من الرفق بالحيوان؟ ماذا يتوقع المجتمع من الجهات الفاعلة في السلسلة الغذائية؟ بدعوة من Lidl في ألمانيا، اجتمع حوالي 110 ممثلين عن السياسة وقطاع الأعمال والعلوم والمجتمع في برلين يوم الأربعاء للعثور على إجابات لهذه الأسئلة وغيرها كجزء من شكل مناقشة "Lidl in Dialogue"...

اقرأ المزيد

لحم الخنزير بارما يعتمد على الطبيعة

لا النتريت. لا النترات. بلا مواد حافظة. لا الأصباغ. على الرغم من أن الإيطاليين لا يزالون يستهلكون معظم لحم الخنزير بارما، فإن ألمانيا، إلى جانب فرنسا، هي أهم سوق تصدير أوروبي لهذا النوع التقليدي من لحم الخنزير المحمي من قبل الاتحاد الأوروبي من إميليا رومانيا. من أجل الاستمرار في تعزيز متعة ومتعة لحم الخنزير الكلاسيكي بين المستهلكين الألمان، تتعاون Consorzio del Prosciutto di Parma مع محلات البقالة وسلاسل الأطعمة المعلبة لسنوات عديدة وتقوم بتنفيذ الأنشطة على الصعيد الوطني في نقاط البيع وكذلك رقميًا. .

اقرأ المزيد

انخفض استهلاك اللحوم

وبحسب البيانات التي نشرها أمس مركز المعلومات الفيدرالي للزراعة (BZL)، فإن انخفاض استهلاك اللحوم في ألمانيا استمر في عام 2023. عند 51,6 كيلوغرام للفرد، انخفض استهلاك اللحوم مرة أخرى بنحو 0,4 كيلوغرام مقارنة بالعام السابق، أي أقل بقليل مما كان عليه في عام 2022.

اقرأ المزيد

التغييرات التنظيمية في مجموعة بيل للأغذية

وفي الاجتماع العام الذي عقدته شركة Bell Food Group AG أمس في بازل، تم تمثيل 79,4 بالمائة من الأسهم المصدرة. وافقت الجمعية العامة على كافة مقترحات مجلس الإدارة بأغلبية واضحة. من بين أمور أخرى، تمت الموافقة على توزيع أرباح إجمالية بقيمة 7.00 فرنك سويسري للسهم الواحد...

اقرأ المزيد

إنتاج الأعلاف في المستقبل: إمكانات الحشرات كمصدر بديل للبروتين

هل يمكن للتربية الصناعية للحشرات كعلف للحيوانات أن تساهم في إطعام سكان العالم المتزايدين؟ إن معرض "الزراعة الداخلية – الأعلاف والأغذية"، الذي سيقام في الفترة من 12 إلى 15 نوفمبر 2024 في مركز المعارض بمدينة هانوفر، مخصص للإجابة على هذا السؤال. تركز منصة B2B التي تنظمها DLG (الجمعية الزراعية الألمانية) على التقنيات والحلول التي توضح أنه يمكن الآن استخدام الحشرات اقتصاديًا كمصدر بروتين بديل للأعلاف الحيوانية المستدامة...

اقرأ المزيد

الزيادة في ضريبة القيمة المضافة المخفضة على منتجات النقانق

تمثل الجمعية الفيدرالية لمنتجي النقانق ولحم الخنزير الألماني (BVWS) مصالح الشركات المصنعة للسجق ولحم الخنزير عالي الجودة. إن زيادة معدل ضريبة القيمة المضافة المخفضة على المنتجات الحيوانية سيكون له تأثير اقتصادي خطير على صناعتنا. ونظرًا لانخفاض المبيعات والأرباح، قد تضطر الشركات إلى خفض الوظائف أو الحد من إنتاجها أو الانتقال إلى البلدان المجاورة...

اقرأ المزيد

زيادة ضريبة القيمة المضافة أم سنت الرفق بالحيوان؟ مناظرة صورية في الوقت الخطأ.

يقول ستيفن رايتر، المدير الإداري لاتحاد صناعة اللحوم (VDF)، بشأن اقتراح زيادة الضرائب على الأغذية الحيوانية، والذي تتم مناقشته حاليًا بالإشارة إلى توصية جمعية صناعة اللحوم: "هذا نقاش زائف في الوقت الخطأ". هيئة مستقبل الزراعة (ZKL)...

اقرأ المزيد

قصة نجاح: التطعيمات في الخنازير

في الماضي، كان أصحاب الحيوانات والأطباء البيطريون عاجزين عن التعامل مع العديد من الأمراض المعدية، ولكن اليوم أصبحت الأدوية والتطعيمات الفعالة أمرًا مسلمًا به تقريبًا - حتى بالنسبة للخنازير. بغض النظر عما إذا كان الأمر يتعلق بالجهاز التنفسي أو الجهاز الهضمي أو الخصوبة: البكتيريا والفيروسات قابلة للتكيف - وغادرة...

اقرأ المزيد

مساعدة سريعة للعملاء

توفر دار النظام Winweb لعملائها برنامج chatbot. يقول جان شومرز، كبير مهندسي البرمجيات في شركة Winweb Informationstechnologie GmbH، الذي يقود استخدام الذكاء الاصطناعي: "يجيب مساعدنا الذكي على جميع الأسئلة المتعلقة بشركتنا وبرنامج winweb-food الخاص بنا". "وكل ذلك في ثواني"...

اقرأ المزيد

توسع مجموعة Tönnies الإدارة

ترحب مجموعة Tönnies Group بجوليا هوب في فريق الإدارة. بصفتها كبير مسؤولي التحول، ستكون الآن مسؤولة عن تجميع أعمال التحول داخل المجموعة...

اقرأ المزيد