Xəbərə

Gustav Ehlert 100 illik yubileyini qeyd edir

Qida sənayesinin 100 illik tərəfdaşı. Verldə yerləşən Gustav Ehlert GmbH & Co. KG bu yubileyi 2024-cü ildə qeyd edəcək. Qəssab ləvazimatlarının topdan satışı kimi qurulan Ehlert şirkəti ənənəvi olaraq Rheda-Wiedenbrück, Gütersloh və Versmold bölgələrində möhkəm bağlanmış sənətkarlıq müəssisələrini və ət və kolbasa istehsalı şirkətlərini təmin edirdi...

Daha ətraflı

Özdemir ət istehlakının azalması ilə bağlı: “Yeni bazar imkanlarından istifadə edin”

Almanlar arasında ət istehlakı 2023-cü ildə ən aşağı səviyyəyə düşəcək. Ət istehlakının azaldılması istiqamətində uzunmüddətli tendensiya 2023-cü ildə də davam etdi. Kənd Təsərrüfatı üzrə Federal İnformasiya Mərkəzinin (BZL) ilkin məlumatına görə, adambaşına ət istehlakı 430 qram azalaraq 51,6 kiloqram olub. Bu, rekordlar başlayandan bəri ən aşağı qiymətdir...

Daha ətraflı

Mürəkkəb texnologiya ilə təzə və dondurulmuş ət blokları üçün bucaq dəyirmanı

K+G Wetter Kölndəki Anuga FoodTec-də dörd gün ərzində yaxşı iştirak etdi. “Biz Anuqadan çox razıyıq. Satıcılarımız və texniklərimiz səhərdən axşama kimi dünyanın hər yerindən çoxdankı müştərilərlə, həm də bizim maşınlarımızla hələ işləməyən şirkətlərlə söhbət edirdilər”, – K+G Wetter-in icraçı direktoru Andreas Vetter bildirir.

Daha ətraflı

Rügenwalder Mühle üçün yaşıl işıq

Avropa Komissiyası Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG ailə holdinqinin Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG ailə şirkətində səhmlərinin əksəriyyətini təsdiqləyib. Avropa Komissiyası tərəfindən təsdiqlənmədən əvvəl intensiv yoxlama aparılıb. İnvestisiya rəsmi təsdiqi ilə iki ailə şirkətinin birləşməsinin yolu aydındır...

Daha ətraflı

Westfleisch 2023-cü ildə böyüməyə davam edəcək

Westfleisch 2023-cü ildə böyüməyə davam etdi: Münsterdə yerləşən ikinci ən böyük Alman ət marketeri keçən il satışlarını 11 faiz artıraraq 3,35 milyard avroya çatdıra bildi. Faiz və vergilərdən əvvəl mənfəət (EBIT) təxminən 7 faiz artaraq 37,7 milyon avroya çatıb. İllik profisit 21,5 milyon avro təşkil edir...

Daha ətraflı

DGE həftədə maksimum 300 qram ət tövsiyə edir

Bitki əsaslı pəhriz. Bu o deməkdir ki, indi hamımız vegetarian və ya vegan olmalıyıq? Aydın bir yox. Əgər ət yeməyi sevirsinizsə və eyni zamanda sağlamlığınızı və ətraf mühiti qoruyursunuzsa, istehlakınızı həftədə maksimum 300 qramla məhdudlaşdıra bilərsiniz. Alman Qidalanma Cəmiyyətinin elmi modellərə əsaslanaraq tövsiyə etdiyi budur...

Daha ətraflı

İnək və iqlim

Bitki əsaslı pəhriz daha iqlimə uyğun kənd təsərrüfatı və qida sistemi üçün düzgün strategiyadır. Halbuki, indi bir çox insanların beynində “hər şeydə mal-qara günahkardır” prinsipi formalaşıb. Və bəli: heyvan mənşəli qidaların istehsalı iqlimə bitki mənşəli qida istehsalından daha çox təsir edir...

Daha ətraflı

Anuga FoodTec 2024 tam uğur qazandı

Anuga FoodTec 2024 qlobal qida və içki sənayesi üçün əsas təchizatçı ticarət sərgisi və mərkəzi platforma kimi mövqeyini bir daha möhkəmləndirdi. “Məsuliyyət” sərginin əsas mövzusu və onun alternativ zülal mənbələri, enerji və su idarəçiliyi, rəqəmsallaşma və süni intellekt sahələrində suallara cavab verən geniş mütəxəssis proqramı olub...

Daha ətraflı

Şiddətli piylənmə artmaqda davam edir

Getdikcə daha çox insan ağır piylənmədən əziyyət çəkir. 2022-ci ildə dünyada bir milyarddan çox insan obez idi. 1990-cı ildən bəri təsirlənənlərin sayı böyüklər arasında iki dəfədən çox, uşaqlar və gənclər arasında isə hətta dörd dəfə artmışdır. Bunu “The Lancet” jurnalında bu yaxınlarda dərc olunan araşdırma göstərib. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) 197 ölkədə məlumatların toplanması və təhlili ilə məşğul olub...

Daha ətraflı