Федэральная асацыяцыя нямецкіх вытворцаў каўбас і вяндліны (BVWS) прадстаўляе інтарэсы вытворцаў высакаякасных каўбас і вяндліны. Павышэнне льготнай стаўкі ПДВ на прадукты жывёльнага паходжання аказала б сур'ёзны эканамічны ўплыў на нашу галіну. З-за падзення продажаў і прыбыткаў кампаніі могуць быць вымушаныя скарачаць працоўныя месцы, абмежаваць сваю вытворчасць або пераехаць у суседнія краіны...
Няма нітрытаў. Без нітратаў. Без кансервантаў. Ніякіх фарбавальнікаў. Хаця італьянцы па-ранейшаму спажываюць больш за ўсё пармскай вяндліны, Германія разам з Францыяй з'яўляецца самым важным еўрапейскім экспартным рынкам для гэтай традыцыйнай вяндліны з Эміліі-Раманьі, якая ахоўваецца ЕС. Каб працягваць прасоўваць радасць і асалоду ад класічнай вяндліны сярод нямецкіх спажыўцоў, Consorzio del Prosciutto di Parma на працягу многіх гадоў супрацоўнічае з прадуктовымі крамамі і сеткамі дэлікатэсаў і ажыццяўляе дзейнасць па ўсёй краіне ў гандлёвых кропках, а таксама ў лічбавым рэжыме. .
«Велізарная большасць спажыўцоў жадаюць, каб жывёлы ўтрымліваліся лепш. Фермеры гатовыя змяніцца, але іх нельга пакідаць сам-насам з выдаткамі на дарагое пераабсталяванне стойлаў. Гэта пытанне справядлівасці - і само сабой зразумелае, калі добрае мяса будзе працягвацца прыехаць з Германіі ў будучыні.
Падчас сваёй паездкі ў Кітайскую Народную Рэспубліку федэральны міністр харчавання і сельскай гаспадаркі Джэм Оздэмір змог дамагчыся значнага прагрэсу ў адкрыцці кітайскага рынку для нямецкай сельскагаспадарчай прадукцыі: федэральны міністр Оздэмір і міністр Юй Цзяньхуа з Галоўнага мытнага ўпраўлення Кітая Кітайская Народная Рэспубліка падпісала дзве сумесныя дэкларацыі аб адмене гандлёвых абмежаванняў у выніку губчатай энцэфалапатыі буйной рагатай жывёлы (ГЭК) з Германіі...
Штучны інтэлект прысутнічае ў сістэмах дапамогі сучасных аўтамабіляў, папулярным дадатку для фатаграфій на смартфонах і ў многіх відэагульнях. Як і ў іншых прамысловых і рамесных сектарах, у мясной прамысловасці ў цяперашні час вядзецца гарачае абмеркаванне выкарыстання «AI»...
Палітычная нявызначанасць і нарматыўны ціск прыводзяць да зніжэння колькасці свіней і буйной рагатай жывёлы, у той час як рост коштаў і абмежаванні на важных экспартных рынках таксама ціснуць на галіну...
Нямецкая мясная прамысловасць павінна заявіць пра сябе ў пастаянна цяжкіх умовах. Прычыны складанай сітуацыі - скарачэнне пагалоўя свіней і буйной рагатай жывёлы, выкліканае палітычнай нявызначанасцю і нарматыўным ціскам, а таксама пастаянныя абмежаванні на важных экспартных рынках...
Тыя, хто ў раннім дзяцінстве адчуваў дэфіцыт мяса ў Еўропе падчас Другой сусветнай вайны, часта празмерна кампенсуюць гэты часовы дэфіцыт на працягу ўсяго жыцця. У прыватнасці, жанчыны ядуць больш мяса і, такім чынам, часцей пакутуюць ад такіх ускладненняў, як атлусценне і рак...
На ўчорашнім агульным сходзе Bell Food Group AG у Базелі было прадстаўлена 79,4 працэнта выпушчаных акцый. Агульны сход ухваліў усе прапановы Савета дырэктараў відавочнай большасцю галасоў. Сярод іншага, валавы дывідэнд у памеры 7.00 швейцарскіх франкаў на акцыю быў зацверджаны...
Як будуць выглядаць пастаўкі бялку ў будучыні? Як дасягнуць большага дабрабыту жывёл? Чаго грамадства чакае ад удзельнікаў харчовага ланцуга? Па запрашэнні Lidl у Германіі каля 110 прадстаўнікоў палітыкі, бізнесу, навукі і грамадства сабраліся ў сераду ў Берліне, каб знайсці адказы на гэтыя і іншыя пытанні ў рамках дыскусійнага фармату «Lidl у дыялогу».
Паводле дадзеных, апублікаваных учора Федэральным інфармацыйным цэнтрам сельскай гаспадаркі (BZL), зніжэнне спажывання мяса ў Германіі працягвалася ў 2023 годзе. Пры 51,6 кілаграма на душу насельніцтва спажыванне мяса зноў скарацілася прыкладна на 0,4 кілаграма ў параўнанні з папярэднім годам, крыху менш, чым у 2022 годзе...