Паважаныя дамы і спадары, Каляды будуць праз 5 дні. Рэдакцыі ў нейкі момант таксама патрэбна перадыхнуць, таму мы толькі нерэгулярна паведамляем пра свежыя матэрыялы мясной прамысловасці тут, у інфармацыйным бюлетэні паміж святамі. Тое ж тычыцца і штотыднёвага бюлетэня - з 01.01.2023 вы можаце зноў цалкам прачытаць усе навіны мясной прамысловасці ...
Handtmann, Biberach падаўжае залатое спонсарства каманды «Butcher Wolfpack» да наступнага WBC (World Butcher Challenge). Гэта адбудзецца 30 і 31 сакавіка 2025 года ў Парыжы. Надзвычай дынамічная каманда вакол капітана каманды Дырка Фрэйбергера выйграла WBC у мінулым годзе ў Sacramento Memorial Auditorium з агульнай перамогай плюс перамогамі ў 4 розных катэгорыях прадуктаў, такіх як «Лепшая ў свеце каўбаса з ялавічыны» або «Лепшая ў свеце каўбаса для гурманаў»...
Віншуем вас, віцэ-чэмпіёны Еўропы! Франц Простмайер (мясная крама Stuhlberger) дагналі сярэбраны медаль Германіі на VIII чэмпіянаце Еўропы «Euroskills 8» у Гданьску. Мерапрыемства выступае за прасоўванне прафесійна-тэхнічнай адукацыі і навыкаў на еўрапейскім узроўні. Прафесія мясніка была прызнана такой толькі два гады таму разам з 43 іншымі прафесіямі...
Пад дэвізам «Спорт на добрую справу» збірае або генеруе грошы і ахвяраванні на пэўную добрую справу шляхам арганізацыі спартыўных мерапрыемстваў. Шмат гадоў падтрымлівае дабрачынныя арганізацыі і фонды. Для яго асабліва важныя праекты для хворых і абяздоленых дзяцей і іх патрэбы...
Некамерцыйная арганізацыя Tönnies Research зноў абвяшчае прэмію Бернда Тэніса, якая складае 10.000 2023 еўра. Да канца XNUMX года прадстаўнікі СМІ з нямецкамоўных краін могуць падаваць заяўкі са сваімі публікацыямі на тэму дабрабыту жывёл у жывёлагадоўлі. "Мы хочам падтрымаць журналістаў, якія займаюцца гэтым тэхнічна абгрунтаваным спосабам", - тлумачыць Меххільд Бенінг, былы куратар і адказная за гэтую ўзнагароду ў кампаніі...
Паважаныя дамы і спадары, Каляды будуць праз 5 дні. Рэдакцыі ў нейкі момант таксама патрэбна перадыхнуць, таму мы толькі нерэгулярна паведамляем пра свежыя матэрыялы мясной прамысловасці тут, у інфармацыйным бюлетэні паміж святамі. Тое ж тычыцца і штотыднёвага бюлетэня - з 01.01.2023 вы можаце зноў цалкам прачытаць усе навіны мясной прамысловасці ...
Прастора для ўстойлівых дзеянняў вялікая. Сямейная кампанія Biberach Handtmann уключыла ўстойлівасць у свой канон каштоўнасцей і заснавала сваю дзейнасць на гэтым прынцыпе. Падраздзяленне сістэм напаўнення і порцыянавання (F&P) з'яўляецца членам ініцыятывы VDMA па ўстойліваму развіццю Blue Competence на працягу многіх гадоў і, такім чынам, імкнецца адпавядаць прынцыпам устойлівага развіцця еўрапейскага машынабудавання і машынабудавання...
З нагоды Сусветнай канферэнцыі ААН па клімаце (COP27) доктар. Крыс Метман, кіруючы дырэктар спажывецкай арганізацыі foodwatch: «Федэральны міністр сельскай гаспадаркі Джэм Оздэмір павінен выкарыстаць сусветную арэну ў Каіры для агітацыі за агульнаеўрапейскі падатак на мяса: нам патрэбны падатак на CO2 на мяса, сыр і да таго падобнае, каб паменшыць выкіды выкідаў COXNUMX. паменшыць спажыванне прадуктаў жывёльнага паходжання.
Вестфляйш каментуе запісы, паказаныя 20.09.2022 верасня XNUMX года ў праграме ZDF «Фронтал». "Запісы, паказаныя ў праграме ZDF, таксама ўплываюць на нас. Таму што для нас дабрабыт жывёл, якіх мы ўтрымліваем, заўсёды з'яўляецца галоўным прыярытэтам. Нашы пастаўшчыкі рэгулярна правяраюцца рознымі спосабамі - у тым ліку ў форме неаб'яўленых выбарачных аўдытаў QS .. .
У той час як спажыванне мяса ў Германіі з 2020 па 2021 гады скарацілася прыкладна на два кілаграмы - да 55 кілаграмаў - на душу насельніцтва ў год, патрабаванні да прадуктаў харчавання як з боку вытворцаў, так і з боку спажыўцоў пастаянна растуць. У той жа час, такія рэгіянальныя стравы, як арыгінальны нюрнбергскі братвурст, па-ранейшаму папулярныя, і братвурст па-ранейшаму часта трапляе на грыль...
Butcher Wolfpack заваяваў тытул чэмпіёна свету на World Butchers' Challenge 2022 у Сакрамэнта (ЗША). Баварская мясная гандаль віншуе з гэтым сенсацыйным дасягненнем. Майстар дзяржаўнай гільдыі Конрад Амон: «Гэта не толькі перамога каманды, але і поспех нашай гандлю».