Навіны канала

Weber Maschinenbau з новай назвай кампаніі з 01.01.2024 студзеня XNUMX г

Weber Maschinenbau працягвае спрыяць міжнароднаму росту: з афіцыйным запускам 01 студзеня 2024 г. глабальны пастаўшчык лінейных рашэнняў стварае дзве новыя даччыныя кампаніі - Weber Food Technology Schweiz GmbH у Швейцарыі і Weber Food Technology do Brasil Ltda ў Бразіліі. На сённяшні дзень прадукты і паслугі Weber прадаваліся на гэтых рынках праз гандлёвых партнёраў. Са стварэннем новых даччыных кампаній Weber цяпер зможа падтрымліваць кліентаў непасрэдна на месцы і далей пашыраць прапанову мясцовых паслуг. «Матывацыя нашага прамога выхаду на рынак заключаецца ў першую чаргу ў далейшым развіцці нашых структур і непасрэдным узаемадзеянні з кліентамі...

Больш падрабязна

Устойлівыя, аўтаматызаваныя і лічбавыя рашэнні

Пад дэвізам «Павялічце сваю каштоўнасць» MULTIVAC Group прадстаўляе на выставе Anuga FoodTec 2024 свой шырокі спектр інавацыйных рашэнняў для апрацоўкі і ўпакоўкі для харчовай прамысловасці. У цэнтры ўвагі: поўны спектр нарэзкі, а таксама цэласныя лініі, якія, дзякуючы высокаму ўзроўню лічбавізацыі і аўтаматызацыі, дапамагаюць зрабіць вытворчыя працэсы эфектыўнымі і рэсурсазберагальнымі. Наведвальнікі знойдуць MULTIVAC Group таксама ў зале 8.1 (стэнд C10). як у намёце на адкрытай пляцоўцы, дзе апрацоўчыя машыны паказваюць ужывую...

Больш падрабязна

Мэта: 30% арганічных прадуктаў да 2030 года

Федэральны міністр харчавання і сельскай гаспадаркі Джэм Оздэмір сёння прадставіў «Нацыянальную стратэгію па 30-працэнтнай арганічнай сельскай гаспадарцы і харчовай прамысловасці да 2030 года», або скарочана «Арганічная стратэгія 2030». З арганічнай стратэгіяй да 2030 года Федэральнае міністэрства харчавання і сельскай гаспадаркі (BMEL) паказвае, як павінны быць распрацаваны адпаведныя рамачныя ўмовы для дасягнення агульнай мэты - 30 працэнтаў арганічных зямель да 2030 года. Такую мэту партнёры па ўрадзе паставілі ў кааліцыйным пагадненні.

Больш падрабязна

Правільнае забеспячэнне дабрабыту жывёл на бойнях

Калі справа даходзіць да пытанняў дабрабыту жывёл пры забоі буйной рагатай жывёлы і свіней, неабходны вопыт і веды, каб мець магчымасць адэкватна ацаніць звязаныя з імі працэсы і вызначыць крытычныя вобласці. Вочны навучальны курс ад QS Academy прысвечаны тэме абароны жывёл падчас забою...

Больш падрабязна

Куры падвойнага прызначэння даюць лепшае мяса

Куры падвойнага прызначэння атрымалі асаблівую ўвагу пасля забароны на забойства куранят у Германіі ў студзені 2022 года. З імі можна ўжываць як яйкі, так і мяса. Куры падвойнага прызначэння - гэта этычная альтэрнатыва, але як наконт густу? У рамках навукова-даследчага праекта ва Універсітэце Хохенхайма ў Штутгарце, які вядзе асацыяцыя Naturland Бадэн-Вюртэмберга, студэнтам Кааператыўнага дзяржаўнага ўніверсітэта Бадэн-Вюртэмберга (DHBW) у Хайльбронне было прапанавана ацаніць сэнсарныя ўласцівасці мяса і яек. з арганічнай вытворчасці...

Больш падрабязна

Bioland становіцца піянерам клімату

На сённяшні дзень аграрна-харчовы сектар з'яўляецца адным з рухавікоў кліматычнага крызісу: ва ўсім свеце сельская гаспадарка выклікае каля 25 працэнтаў агульных выкідаў. Гэта паказвае, наколькі вялікі рычаг уплыву, калі гэтая частка эканомікі будзе пераўтворана ў кліматычную...

Больш падрабязна

Rügenwalder Mühle і KoRo пачынаюць супрацоўніцтва

Гэта пачатак унікальнага супрацоўніцтва да канца года: сямейнае прадпрыемства Rügenwalder Mühle і берлінскі харчовы стартап KoRo аб'ядналіся для стварэння цалкам новага асартыменту сухіх сумесяў...

Больш падрабязна

Тэхналогія сепарацыі для падзелу шырокага спектру прадуктаў

Тэхналогія падзелу каўбас Handtmann Inotec ідэальна падыходзіць для дакладнага, хуткага і аўтаматызаванага падзелу шырокага спектру відаў каўбас у штучнай, калагенавай або натуральнай абалонках. Ён надзвычай гнуткі і можа выкарыстоўвацца як для вырабаў малога, так і буйнога калібра. Прыклады прымянення ўключаюць каўбасныя вырабы, каўбасныя вырабы з заменнікаў мяса, начынне для супаў, кандытарскія і каўбасныя вырабы з сектара кармлення для хатніх жывёл...

Больш падрабязна

MULTIVAC зноў інвесціруе ў Альгой

У рамках афіцыйнага святкавання кіраўніцтва групы MULTIVAC сёння паклала пачатак новаму заводу па вытворчасці дэталяў і лагістыцы запасных частак у Вольфертшвендэне. Новая фабрыка з карыснай плошчай 35.000 1000 квадратных метраў будзе пабудавана прыкладна ў 2025 метрах ад штаб-кватэры групы і павінна быць завершана да канца 60 года. Аб'ём інвестыцый - XNUMX мільёнаў еўра. Сярод запрошаных гасцей на свяце былі Беатэ Ульрых, першы мэр муніцыпалітэта Вольфертшвендэн, Алекс Эдэр, раённы адміністратар раёна Унтэралгой, а таксама пастар Ральф Матэс (Санкт-Марцін, Мемінген) і айцец Дэльфін Хірунд (парафіяльная суполка Бада). Грэненбах)...

Больш падрабязна

Арганічны мяснік працягвае ўстойлівую тэндэнцыю

Філіялы De Groene Weg, якія займаюцца арганічным мясам, працягваюць фіксаваць выдатны рост. Паспяховы трэці квартал з'яўляецца сведчаннем павелічэння аб'ёмаў продажаў і павелічэння колькасці кліентаў у цяперашніх дзесяці мясных крамах...

Больш падрабязна

Партфель пашыраны за кошт альтэрнатыў ялавічыне

Пасля набыцця Meatless BV у мінулым годзе BENEO абвяшчае наступны крок у сваёй стратэгіі расліннага паходжання на сёлетняй выставе Fi Europe. У пачатку 2024 года вытворца інгрэдыентаў плануе пашырыць свой асартымент паўфабрыкатаў, уключыўшы ў яго пасныя прадукты на расліннай аснове.®Ялавічныя ўкусы і фарш. Такім чынам, BENEO прапануе вытворцам маштабаваны і эфектыўны спосаб вытворчасці сапраўднай імітацыі ялавічыны з сакавітай тэкстурай, падобнай на мяса...

Больш падрабязна