Навіны канала

Аўтаномная мясная крама: лічбавыя рашэнні ў SÜFFA

Дэфіцыт кваліфікаваных кадраў у Германіі, пра які так шмат гавораць, больш не з'яўляецца тэарэтычнай праблемай або праблемай будучыні, але адчуваецца паўсюдна. Паводле даследавання Нямецкага эканамічнага інстытута, больш за паўмільёна працоўных месцаў ужо былі вакантнымі на мяжы года. Акрамя сацыяльных прафесій або інфармацыйных тэхналогій, асабліва пацярпелі прафесійныя...

Больш падрабязна

RAPS бярэ на сябе Salz Centrale Hamburg

Вытворца спецый RAPS захапіў бізнес паваранай солі ў Salz Centrale Hamburg з неадкладным уступленнем у сілу праз свой кантрольны пакет акцый BIOVA. Набыццё пашырае партфель за кошт шырокага выбару прыродных соляў і пашырае глабальную сетку пастаўшчыкоў...

Больш падрабязна

Адпраўленне ў SÜFFA ў Штутгарт

Паспяховы кірмаш залежыць ад яго цэласнай канцэпцыі. Штутгартская выстава SÜFFA адначасова з'яўляецца рынкавай пляцоўкай і месцам абмену ідэямі - і таму з'яўляецца адным з найважнейшых мерапрыемстваў для мясной прамысловасці Германіі і суседніх краін. На выставе 2023 года каля 200 вядомых экспанентаў прадставяць інфармацыю аб якасных прадуктах, цікавых распрацоўках і перспектыўных тэхналогіях...

Больш падрабязна

«Мяса будучыні» - Першая навуковая канферэнцыя ў Германіі

З 04 па 06 кастрычніка ў Фэхце адбылася першая ў Нямеччыне навуковая канфэрэнцыя па культываваным мясе. Каля 30 экспертаў з самых розных дысцыплін і з практыкі сабраліся для гэтай мэты. Два з паловай дні абмяркоўвалі статус-кво мясной вытворчасці in vitro, існуючыя праблемы і магчымыя рашэнні...

Больш падрабязна

Маленькі кампанент, вялікі ўплыў

Значна большая магутнасць апрацоўкі, лепшыя вынікі рэзкі, меншае спажыванне энергіі: з новым нажом Clear Cut K+G Wetter дасягае значна палепшаных вынікаў рэзкі, якіх ніколі раней не было. Меншае спажыванне энергіі і знос таксама забяспечваюць эканомію сродкаў пры апрацоўцы...

Больш падрабязна

Handtmann пашырае залатое спонсарства Butcher Wolfpack

Handtmann, Biberach падаўжае залатое спонсарства каманды «Butcher Wolfpack» да наступнага WBC (World Butcher Challenge). Гэта адбудзецца 30 і 31 сакавіка 2025 года ў Парыжы. Надзвычай дынамічная каманда вакол капітана каманды Дырка Фрэйбергера выйграла WBC у мінулым годзе ў Sacramento Memorial Auditorium з агульнай перамогай плюс перамогамі ў 4 розных катэгорыях прадуктаў, такіх як «Лепшая ў свеце каўбаса з ялавічыны» або «Лепшая ў свеце каўбаса для гурманаў»...

Больш падрабязна

Anuga прадстаўляе галоўныя навінкі 2023 года

З 7 па 11 кастрычніка 2023 г. міжнародная індустрыя харчавання і напояў зноў сустрэнецца ў Anuga ў Кёльне. У рамках кіруючай тэмы «Устойлівы рост» больш за 7.800 экспанентаў з 118 краін прадставяць разнастайную прадукцыю на 10 кірмашах на працягу наступных пяці дзён. Асаблівую цікавасць выклікаюць новыя тэндэнцыі і міжнародныя інавацыі прадуктаў...

Больш падрабязна

Закускі - гэта новыя стравы

Мяняюцца харчовыя звычкі. Трохразовае харчаванне? Гэта было аднойчы. Цяпер мы з задавальненнем перакусваем паміж імі. У той жа час спажыванне мяса скарачаецца, і карыстаюцца попытам вегетарыянскія і веганскія варыянты. Мяснікі і пекары сутыкаюцца з праблемай адаптацыі сваіх прапаноў да сацыяльных тэндэнцый...

Больш падрабязна

Вакуумны разак Craft завяршае серыю Hygienic Secure

K+G Wetter завяршае серыю Hygienic Secure ручным вакуумным разаком: кампактны VCM 70 ззяе гігіенічнымі функцыямі, якія ўражваюць кліентаў на працягу многіх гадоў. Як гігіенічны бяспечны разак, VCM 70 мае запатэнтаваную здымную вечка нажа. Гэта можна зняць і зноў уставіць адным простым крокам для ачысткі...

Больш падрабязна

Westfleisch узгадняе новую калектыўную дамову

Westfleisch SCE заключыла новы калектыўны дагавор з Food-Gourmet-Gastronomy Union (NGG). Сярод іншага, ён прадугледжвае чыстыя аднаразовыя выплаты ў памеры 500 еўра, а таксама павышэнне калектыўных заробкаў 1 кастрычніка 2023 года, 1 красавіка і 1 кастрычніка 2024 года. Ёсць матэрыяльная выгада для работнікаў, якая ў залежнасці ад групы аплаты працы з лішкам кампенсуе ўзровень інфляцыі...

Больш падрабязна

Handtmann святкуе сваё 150-годдзе

У мінулыя выхадныя сям'я ўладальнікаў Handtmann Group запрасіла прадстаўнікоў палітыкі і бізнесу, банкаў і школ, менеджэраў і кампаньёнаў на ўрачысты вечар, а таксама працоўных калектываў на святкаванне юбілею на Біберах Гігельберг. Прэм'ер-міністр Бадэн-Вюртэмберга Вінфрыд Крэчман, адзін з ганаровых гасцей вечара, казаў пра незвычайнае прадпрымальніцкае дасягненне: «Лідэр сусветнага рынку з каля 4.300 супрацоўнікаў і мільярдам еўра гадавога аб'ёму продажаў з'яўляецца рухавіком росквіту і эканамічны фактар ​​у нашай краіне...

Больш падрабязна

Нашы кліенты прэміум-класа