Кравата и климатът
Диетата на растителна основа е правилната стратегия за по-щадящо климата селско стопанство и хранителна система. Обаче основното правило, че „говедата са виновни за всичко“ вече се е утвърдило в съзнанието на много хора. И да: производството на животинска храна има значително по-голямо влияние върху климата, отколкото производството на растителна храна...