Westfleisch: Програмата от мерки дава първите плодове
Програмата от мерки „WEfficient“, стартирана от Westfleisch миналата година, започва да дава плодове. Финансовият директор Карстен Шрук съобщи на днешното общо събрание в Мюнстер, че бизнесът на кооперацията се е подобрил през първите пет месеца на 2022 г. в сравнение със същия период на миналата година и че печалбите преди данъци са само в положителния диапазон. „Но това е само защото ние последователно изпълняваме нашата програма от мерки: например, ние рационализираме процесите, оптимизираме нашите разходи, подобряваме моделите на смени и работим в много други области в цялата компания.“ осъзнават. „Вече сме направили почти половината от това“, обясни Карстен Шрук. „Но има още много работа. Особено след като по-нататъшното развитие на пазара остава много несигурно за следващите месеци.
„Друг важен градивен елемент за успешно бъдеще е следователно последователната ориентация като водещ доставчик на качество в нашата индустрия“, подчерта Йоханес Щайнхоф, изпълнителен вицепрезидент Преработка, говеждо месо и технологии. „За Westfleisch качеството означава още по-добро хуманно отношение към животните, повече регионалност и висока степен на надеждност за местните фермери и търговски партньори. Съответно ще продължим да разширяваме нишите и областите на растеж, които вече успешно сме заели – например в сектора на храните за домашни любимци, но също и в бизнеса с телешко месо. И ние постепенно ще разширим нашите разнообразни програми с търговци на дребно – ключова дума: по-високо хуманно отношение към животните.“
След като 2021 вече беше икономически много слаба година за германската месна индустрия, експертите за индустрията първоначално не очакват подобрение. Напротив: броят на битките продължава да намалява; това се отнася по-специално за пазара на свинско месо. В същото време разходите непрекъснато нарастват. „Африканската чума по свинете, китайската забрана за износ, руската агресивна война, значителното увеличение на разходите за енергия, персонал и логистика оказват голямо влияние върху конкурентоспособността на германското свинско месо“, съобщи Майкъл Шулце Калтоф, който отговаря за бизнес със свинско месо в борда на Westfleisch. „И свръхпредлагането причинява огромен ценови натиск и цена на свинското месо, която е твърде ниска. Икономическата ситуация за производителите е катастрофална и рамковите условия не обещават подобрение в краткосрочен план.” Още по-важно е кооперацията да предприеме всички мерки за укрепване и разширяване на собствените си пазарни позиции.
