Пармската шунка залага на естествеността
Без нитрити. Без нитрати. Без консерванти. Без оцветители. Въпреки че италианците все още консумират най-много пармска шунка, Германия, заедно с Франция, е най-важният европейски експортен пазар за този традиционен защитен от ЕС специалитет от шунка от Емилия-Романя. За да продължи да популяризира радостта и удоволствието от класическата шунка сред германските потребители, Consorzio del Prosciutto di Parma си сътрудничи с хранителни магазини и вериги за деликатеси от много години и изпълнява дейности в цялата страна на POS, както и дигитално. .