Новини канал

Weber Maschinenbau с ново име на компанията от 01.01.2024 януари XNUMX г

Weber Maschinenbau продължава да стимулира международния растеж: С официалното стартиране на 01 януари 2024 г. глобалният доставчик на линейни решения създава две нови дъщерни дружества - Weber Food Technology Schweiz GmbH в Швейцария и Weber Food Technology do Brasil Ltda в Бразилия. Към днешна дата продуктите и услугите на Weber се продават на тези пазари чрез търговски партньори. Със създаването на новите дъщерни дружества Weber вече ще може да поддържа клиентите директно на място и допълнително да разшири местното предлагане на услуги. „Мотивацията за нашето директно навлизане на пазара е основно в по-нататъшното развитие на нашите структури и директното взаимодействие с клиентите...

Прочетете повече

Устойчиви, автоматизирани и дигитални решения

Под мотото „Умножете своята стойност“, MULTIVAC Group представя широкото си портфолио от иновативни решения за обработка и опаковане за хранително-вкусовата промишленост на Anuga FoodTec 2024. На фокус: цялостното портфолио за нарязване, както и холистичните линии, които, благодарение на високите нива на дигитализация и автоматизация, помагат да се направят производствените процеси ефективни и спестяващи ресурси. Посетителите ще намерят MULTIVAC Group и в зала 8.1 (щанд C10) като в палатка на открито, където обработващите машини се показват на живо...

Прочетете повече

Цел: 30% органично до 2030 г

Федералният министър на храните и земеделието Джем Йоздемир представи днес „Национална стратегия за 30 процента биологично земеделие и хранително-вкусова промишленост до 2030 г.“ или накратко „Органична стратегия 2030“. С органичната стратегия 2030 Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) показва как трябва да бъдат проектирани подходящите рамкови условия, за да се постигне общата цел за 30 процента органична земя до 2030 г. Тази цел са заложили партньорите в правителството в коалиционното споразумение.

Прочетете повече

Правилно прилагане на хуманно отношение към животните в кланиците

Когато става въпрос за проблеми с хуманното отношение към животните при клане на говеда и свине, опитът и експертизата са необходими, за да можем да оценим адекватно свързаните процеси и да идентифицираме критичните области. Курс за лично обучение от QS Academy се фокусира върху темата за защита на животните по време на клане...

Прочетете повече

Пилетата с двойно предназначение дават по-добро месо

Пилетата с двойно предназначение получиха особено внимание след забраната за убиване на пилета в Германия през януари 2022 г. С тях могат да се използват както яйцата, така и месото. Пилетата с двойно предназначение са етична алтернатива, но какво да кажем за вкуса? Като част от изследователски проект в университета Хоенхайм в Щутгарт, ръководен от Асоциацията Naturland на Баден-Вюртемберг, студенти от Баден-Вюртембергския кооперативен държавен университет (DHBW) в Хайлброн бяха призовани да оценят сензорните свойства на месото и яйцата от биологично производство...

Прочетете повече

Bioland се превръща в пионер в областта на климата

Към днешна дата секторът на селското стопанство и храните е един от двигателите на климатичната криза: в световен мащаб селското стопанство причинява около 25 процента от общите емисии. Това показва колко голям е ливъриджът, ако тази част от икономиката бъде превърната в щадяща климата...

Прочетете повече

Rügenwalder Mühle и KoRo започват сътрудничество

Това е началото на едно уникално сътрудничество преди края на годината: Семейният бизнес Rügenwalder Mühle и стартъпът за храни в Берлин KoRo се обединиха за изцяло нова продуктова гама от сухи смеси...

Прочетете повече

Сепарационна технология за разделяне на широка гама от продукти

Технологията за разделяне на колбаси на Handtmann Inotec е идеална за прецизно, бързо и автоматизирано разделяне на широка гама от видове колбаси в изкуствени, колагенови или естествени обвивки. Той е изключително гъвкав и може да се използва както за продукти с малък, така и за голям калибър. Примерни приложения включват колбаси, колбаси, заместители на месо, добавки за супи, сладкарски изделия и колбаси от сектора на храните за домашни любимци...

Прочетете повече

MULTIVAC инвестира отново в местоположението на Allgäu

Като част от официално тържество ръководството на групата MULTIVAC днес направи копка за нов производствен завод за производство на части и логистика на резервни части във Волфертшвенден. Новата фабрика с полезна площ от 35.000 1000 квадратни метра ще бъде построена на около 2025 метра от централата на групата и се планира да бъде завършена до края на 60 г. Обемът на инвестицията е XNUMX милиона евро. Сред поканените гости на тържеството бяха Беате Улрих, първи кмет на община Волфершвенден, Алекс Едер, областен администратор на окръг Унтералгау, както и пастор Ралф Матес (Св. Мартин, Меминген) и отец Делфин Чирунд (Енорийска общност на Бад Грьоненбах)...

Прочетете повече

Био месарницата продължава устойчивата тенденция

Клоновете на органичната месарница De Groene Weg продължават да отбелязват забележителен растеж. Успешното трето тримесечие е доказателство за нарастващи продажби и нарастващ брой клиенти в настоящите десет месарски магазина...

Прочетете повече

Портфолиото е разширено, за да включва алтернативи на говеждо месо

След придобиването на Meatless BV миналата година, BENEO обявява следващата стъпка в своята растителна стратегия на тазгодишното изложение Fi Europe. Производителят на съставките планира да разшири портфолиото си от полуготови продукти, за да включи безмесни продукти на растителна основа в началото на 2024 г.®Телешки хапки и кайма. По този начин BENEO предлага на производителите мащабируем и ефективен начин за производство на автентична имитация на говеждо месо със сочна и подобна на месо текстура...

Прочетете повече

Нашите първокласни клиенти