canal de notícies

Un punt d'inflexió en el subministrament de proteïnes?

L'Exposició Internacional de Carnissers (IFFA) ha acabat recentment a Messe Frankfurt després de sis dies de fira. I en els 70 anys d'història d'aquesta fira líder, hi va haver signes de canvi: les tecnologies i solucions per als substituts de la carn d'origen vegetal i les proteïnes alternatives eren noves...

Llegir més

Nutri-Score millorat encara més

Der Nutri-Score – die fünfstufige Farb-Buchstabenkombination als erweiterte Lebensmittelkennzeichnung – ist seit November 2020 auf immer mehr Lebensmitteln zu finden. Die Kennzeichnung ermöglicht, den Nährwert von Lebensmitteln innerhalb einer Produktkategorie schnell und einfach zu vergleichen...

Llegir més

Seminari en línia "Control d'impressionant i sorprenent per al benestar dels animals"

El 30.08.2022 d'agost de 13, l'Acadèmia QS durà a terme dos seminaris sobre l'aturdiment i el control de l'aturdiment respectuosos amb el benestar dels animals: de 00:15 a 00:16 per a bestiar i porc i de 00:18 a 00:XNUMX amb un centrar-se en les aus de corral...

Llegir més

Rügenwalder Mühle en el nou disseny d'envasos

El Rügenwalder Mühle està convertint gradualment la seva gamma a un nou disseny d'envasos. D'aquesta manera, l'empresa familiar vol garantir una major visibilitat dels seus productes a les prestatgeries i una major voluntat de compra en el futur. A partir del juliol, Rügenwalder Mühle va començar a convertir gradualment la seva gamma en un nou disseny d'envasos a finals d'any...

Llegir més

Etiquetatge estatal de ramaderia amb grans buits

Tal com informen diversos mitjans de comunicació, actualment està circulant al govern federal un projecte de llei sobre l'etiquetatge de la ramaderia estatal. Fins ara, aquest ha estat un model sense valor per a la indústria avícola alemanya: el paper es limita en gran part al canal de comercialització minorista, deixa de banda tota l'àrea de consum fora de casa i gastronomia i també s'oblida d'incloure els processats. productes carnis en l'àmbit regulador...

Llegir més

Energie sparen durch Bio?

L'energia és actualment un bé molt escàs i probablement ho seguirà sent. Tan a prop que el ministre d'Economia, Robert Habeck, al contrari de la seva agenda política, se sent obligat a reactivar parcialment les velles fonts d'energia fòssils com el carbó, el lignit i el petroli, que són perjudicials per al clima. D'altra banda, Habeck demana estalviar. Però, a part de la calefacció i la dutxa, on es pot estalviar energia realment en la vida quotidiana?

Llegir més

Kaufland confia en l'origen alemany per als productes d'embotit

La qualitat d'Alemanya i el disseny regional de la gamma sempre han tingut un paper important a Kaufland. L'empresa ha assolit ara un altre objectiu important: ja avui, més de la meitat de la carn que s'utilitza a les fàbriques càrnies de Kaufland en la producció de productes de botifarra K-Classic prové íntegrament d'Alemanya...

Llegir més

Bonificació de 3 euros per porc

Donar suport als agricultors alemanys és una preocupació important per a Kaufland. Com a part del seu programa de carn de qualitat Wertschatze per a porcs, la companyia ara dóna suport als seus agricultors contractats amb una bonificació especial de tres euros addicionals per porc...

Llegir més

La població porcina més baixa des de la unificació alemanya

Unes 1.900 explotacions porcines menys que fa un any. Oficina Federal d'Estadística - WIESBADEN - Segons els resultats preliminars, 2022 milions de porcs es van mantenir a Alemanya al maig de 22,3. Com també informa l'Oficina Federal d'Estadística (Destatis), aquesta és la població de porcs més baixa des de la unificació alemanya el 1990. En aquell moment, es criaven 30,8 milions de porcs...

Llegir més