Vion Food Group vende i siti rimanenti di Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH (ZuN) in Duben, Bernsdorf, Dalum è Einbeck à Raiffeisen Viehzentrale (RVZ). Cum'è parte di a transazzione, a più grande sucietà cooperativa di cummerciale di bestiame di Germania pigliarà più di 40 impiegati da Vion ...
L'Organizazione Mondiale per a Salute Animale (WOAH) hà ristabilitu u statutu "senza aftosa aftosa (FMD) senza vaccinazione" per a maiò parte di a Germania da u 12.03.2025 di marzu di u XNUMX. A basa era una dumanda da u Ministeru Federale di l'Alimentazione è l'Agricultura (BMEL) per stabilisce una "zona di cuntinimentu", chì WOAH hà avà appruvata ...
Bangkok/Hanoi - U pruduttore di carne tailandese Charoen Pokphand Foods (CP Foods), unu di i più grandi attori in l'industria mundiale di carne, intensifica i so investimenti in Vietnam. A cumpagnia hà u scopu di espansione ulteriormente a so prisenza in l'industria agricula è alimentaria vietnamita, cuncintratu nantu à i metudi di produzzione sustinibili, l'innuvazioni tecnologiche è a crescente dumanda di carne d'alta qualità in a regione ...
Westfleisch hè cresciutu per a terza volta consecutiva in u 2024: u sicondu mercatu di carne tedesca basatu in Münster hà aumentatu e so vendite da 1,5 per centu à 3,4 miliardi d'euros l'annu passatu. Earnings before interest and taxes (EBIT) ammontu à 19,7 milioni d'euros...
"I prugrammi d'investimentu finanziati da u debitu ponu avè un impattu durabile solu se e riforme necessarie chì attivanu dinamiche di crescita autosostenibili sò indirizzate à u stessu tempu", hà commentatu Steffen Reiter, Direttore Generale di l'Associazione Tedesca di l'Industria di Carne (VDF), nantu à a mudificazione custituziunale pruposta da CDU, CSU, SPD è Verdi...
I dati sò ancu un asset preziosu in l'industria di trasfurmazioni di carne. Arregistrendu è analizendu sti dati, l'imprese ùn ponu micca solu ottimisà i prucessi di produzzione, ma ancu identificà i prublemi prima è risponde in modu flessibile à i cambiamenti di u mercatu è à i bisogni di i clienti. A fiera principale di u mondu, IFFA Technology for Meat and Alternative Proteins, mostrarà e tecnulugia aduprate in stu prucessu sottu u so tema principale di Creazione di Valore da Dati ...
Bonn, u 13.03.2025 di marzu di u XNUMX - "U fattu chì u Ministeru Federale di l'Alimentazione è l'Agricultura (BMEL) hà riesciutu à ottene u ricunniscenza di una zona è dunque u statutu senza fiata aftosa per a maiò parte di a Germania da l'Organizazione Mondiale per a Salute Animale (WOAH) hè un grande successu", disse Steffen Reiter, Direttore Generale di l'Associazione Industria Tedesca di Carne (VDF).
In u 2024, e vendite di alimenti è bevande biulogica anu aumentatu di quasi sei per centu cumparatu cù l'annu precedente. Questu hè u risultatu di u rapportu di l'industria 2025 di l'Associazione Tedesca di l'Industria di l'Alimentazione Biologica (BÖLW). L'annu passatu, i cunsumatori tedeschi anu spesu un record di 17 miliardi d'euros in l'alimenti è e bevande biologiche ...
Per a terza volta, u BranchenDialog Fleisch + Wurst si svolge cum'è parte di un cuncettu d'ospiti: L'urganizatori GS1, Lebensmittelpraxis è AMI aspettanu a "crème de la crème" di l'industria di carne tedesca in u Monasteru di Ochsenhausen u 2 è u 3 d'aprile di u 2025. L'ospite hè u fabricatore di film SÜDPACK...
Bona nutizia per u cummerciu di macelleria tedesca ! L'Associazione Macellai Tedeschi (DFV) hà apertu un uffiziu di rappresentanza in Berlinu à u principiu di marzu 2025. Questu hè un passu significativu per incorpore l'interessi di i mistieri qualificati più direttamente è efficace in u travagliu puliticu.
A facciata di a buttrega in Thalkirchener Straße hè classicamente simplice, cù lettere in neon rossu, l'entrata di a macelleria è u snack bar à a diritta è una porta stretta à l'area di i rivenditori à manca. Solu più in daretu pudete avè una idea di quantu hè grande a macelleria Magnus Bauch. E sale di pruduzzione si estendenu nantu à tutta l'area di duie grandi case di città - è dui piani in profondità in u metro di Munich ...