Jesle a školní stravování – situace je „velmi dramatická“
Party Service Bund Deutschland eV popisuje situaci v jeslích a školním stravování v Německu jako „velmi dramatickou“. Podle branže a profesního sdružení by nyní politici měli jednat.
Východiska: Stravovatelé mají s většinou veřejných školských úřadů uzavřeny smlouvy o jesle a školním stravování, ve kterých jsou stanoveny pevné ceny za každé jídlo. V době, kdy byla tato nařízení stanovena, však řada nových ekonomických zátěží ještě nebyla předvídatelná. příklady jsou skoky cen potravinlogistiky a energetiky.
Wolfgang Finken, federální výkonný ředitel asociace, vysvětluje: „Pro poskytovatele gastronomických služeb je stále obtížnější sladit své požadavky na kvalitu a obchodní potřeby.“ bude. Kromě toho považuje Party Service Bund Deutschland eV cílené programy finanční podpory za vhodné a rozumné.
Wolfgang Finken upozorňuje: „Význam dobrého jídla pro mládež ve školách se nesmí podceňovat.“ Jsou zde jasné souvislosti s nižší koncentrací a horším školním prospěchem, ale také souvislost s násilím a agresivitou.
Party Service Bund Deutschland eV připomíná, že spolková vláda ve své koaliční smlouvě výslovně zdůrazňuje zdravou výživu dětí a mládeže. Finken: "To nesmí být laciná rtěnka."