Skupina Tönnies vítá Julii Hupp do manažerského týmu. Jako Chief Transformation Officer bude nyní zodpovědná za sloučení transformačních prací v rámci skupiny...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 982 krát

100 let partnerství s potravinářským průmyslem. Gustav Ehlert GmbH & Co. KG se sídlem ve Verlu oslaví toto výročí v roce 2024. Firma Ehlert, založená jako velkoobchod s řeznickými potřebami, zásobovala řemeslné podniky a podniky na výrobu masa a uzenin, které jsou tradičně silně ukotveny v oblasti Rheda-Wiedenbrück, Gütersloh a Versmold...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 611 krát

Spotřeba masa mezi Němci klesne na nejnižší úroveň v roce 2023. V roce 2023 pokračoval dlouhodobý trend snižování spotřeby masa. Podle předběžných informací Federálního informačního střediska pro zemědělství (BZL) klesla spotřeba masa na hlavu o 430 gramů na 51,6 kilogramu. To je nejnižší hodnota od začátku záznamů...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 435 krát

V roce 2023 němečtí výrobci potravinářských a balicích strojů dosáhli nominálního nárůstu exportu o 8,6 procenta a dosáhli rekordní hodnoty 9,85 miliardy eur...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 322 krát

K+G Wetter strávil čtyři dny hojně navštěvované v Anuga FoodTec v Kolíně nad Rýnem. „S Anugou jsme maximálně spokojeni. Naši prodejci a technici mluvili od rána do večera – s dlouholetými zákazníky z celého světa, ale také s firmami, které s našimi stroji ještě nepracují,“ uvádí jednatel K+G Wetter Andreas Wetter...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 298 krát

Evropská komise schválila většinový podíl rodinného holdingu Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG v rodinné firmě Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Schválení Evropskou komisí předcházelo intenzivní zkoumání. S oficiálním schválením investice je cesta ke spojení dvou rodinných firem volná...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 410 krát

Westfleisch pokračoval v růstu i v roce 2023: Druhý největší německý obchodník s masem se sídlem v Münsteru dokázal loni zvýšit tržby o 11 procent na 3,35 miliardy eur. Zisk před úroky a zdaněním (EBIT) vzrostl o téměř 7 procent na 37,7 milionu eur. Roční přebytek činí 21,5 milionu eur...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 626 krát

Rostlinná strava. Znamená to, že teď musíme být všichni vegetariáni nebo vegani? Jasné ne. Pokud rádi jíte maso a zároveň chráníte své zdraví a životní prostředí, můžete konzumaci omezit na maximálně 300 gramů týdně. To doporučuje Německá společnost pro výživu na základě vědeckých modelů...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 328 krát

Rostlinná strava je správnou strategií pro zemědělství a potravinový systém šetrnější ke klimatu. V myslích mnoha lidí se však nyní ustálilo pravidlo, že „za všechno může dobytek“. A ano: produkce živočišných potravin má podstatně větší vliv na klima než produkce rostlinných potravin...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 320 krát

Anuga FoodTec 2024 opět posílil svou pozici hlavního dodavatelského veletrhu a centrální platformy pro globální potravinářský a nápojový průmysl. Hlavním tématem veletrhu a jeho rozsáhlého odborného programu, který poskytl odpovědi na otázky z oblasti alternativních zdrojů bílkovin, energetického a vodního hospodářství, digitalizace a umělé inteligence, byla 'Odpovědnost'...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 582 krát

Stále více lidí trpí těžkou obezitou. V roce 2022 byla obézní více než miliarda lidí na celém světě. Od roku 1990 se počet postižených více než zdvojnásobil u dospělých a dokonce čtyřnásobil u dětí a mládeže. Ukázala to studie, která byla nedávno zveřejněna v časopise „The Lancet“. Světová zdravotnická organizace (WHO) se podílela na sběru a analýze dat ve 197 zemích...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 306 krát