Dyfarnwyd Gwobr Arloesi i Vion yn Expo Porc a Dofednod yr Iseldiroedd 2025 ar Hydref 15, 2025. Gwnaeth y cwmni argraff ar y rheithgor gyda'i brosiect EIP tair blynedd "AI ar gyfer Cynffon Gyrliog Iach," gan guro pum arloesedd arall yn y sector moch...
Mwy na 145.000 o ymwelwyr o dros 190 o wledydd +++ Cynnydd o 3,6 y cant yn nifer yr ymwelwyr +++ Mae gwleidyddiaeth, busnes ac ymchwil yn trafod dyfodol maeth +++ Mae fformatau rhyngweithiol ar y tair llwyfan yn dod â hwb newydd +++ Mae gwlad bartner Corea gydag uchafbwyntiau coginio ac atebion bwyd modern +++ Mae cymuned fyd-eang Anuga yn parhau i dyfu ar-lein ac all-lein
Balingen, Hydref 2025. Mae astudiaethau'n dangos bod cyfran sylweddol o'r bwyd a gynhyrchir ledled y byd yn mynd i'r sbwriel bob blwyddyn. Mae'r ffigur brawychus hwn nid yn unig yn peri pryder i ddefnyddwyr, ond mae hefyd yn denu sylw cynyddol y cyfryngau a gwleidyddol, yn enwedig yng nghyd-destun Nodau Datblygu Cynaliadwy'r Cenhedloedd Unedig (Targed 12.3), sy'n galw am haneru gwastraff bwyd byd-eang erbyn 2030. Un o'r prif ysgogiadau ar gyfer cyflawni hyn yw defnyddio technolegau modern ar hyd y gadwyn werth gyfan...
Mae Senedd Ewrop wedi galw am ofynion llymach ar gyfer enwi dewisiadau amgen i gig sy'n seiliedig ar blanhigion. Yn y dyfodol, bydd termau cig traddodiadol yn cael eu cadw'n gyfan gwbl ar gyfer cynhyrchion sy'n tarddu o anifeiliaid. Mae hyn yn arwydd i'r diwydiant - nid yw'r penderfyniad yn gyfreithiol rwymol eto....
Mae'r Consorzio del Prosciutto di Parma yn cwblhau prosiect aml-flwyddyn sy'n cefnogi ei gwmnïau aelod ymhellach ar eu taith tuag at drawsnewid ecolegol. Yn 2022, lansiodd Cymdeithas Cynhyrchwyr Ham Parma, sydd wedi'i lleoli yn Parma (Emilia-Romagna), brosiect pellgyrhaeddol mewn cydweithrediad â'r Politecnico di Milano, Enersem, a'r corff ardystio CSQA i gyflymu ymhellach drawsnewid ecolegol cyfleusterau cynhyrchu ham Parma.
O Hydref 4ydd i 8fed, bydd byd bwyd rhyngwladol yn dod at ei gilydd yng Nghwlen ar gyfer Anuga – platfform pwysicaf Westfleisch ar gyfer deialog bersonol gyda phartneriaid o’r Almaen, Ewrop a’r byd. Mae allforion yn ffocws penodol: mae Westfleisch yn dosbarthu i dros 40 o wledydd ac yn dibynnu ar bartneriaethau hirdymor, ymddiriedus...
Mae'r ymgyrch newydd ar gyfer ffair fasnach SÜFFA yn dangos hunanhyder – 100% wedi ymrwymo i fasnach cigyddion fodern a bywiog. Yn SÜFFA, ffair fasnach y diwydiant cig yn Stuttgart, mae pobl a marchnadoedd yn dod at ei gilydd. Fe'i hystyrir yn fan cyfarfod ar gyfer y fasnach gigyddion a mentrau bach a chanolig ledled y wlad a thu hwnt...
Ystyrir Cynhadledd Fyd-eang FAO ar Drawsnewid Da Byw Cynaliadwy, a gynhaliwyd yn Rhufain o 29 Medi i 1 Hydref, 2025, yn garreg filltir ar gyfer polisi amaethyddol rhyngwladol. Daeth mwy na 1000 o gynrychiolwyr o lywodraethau, y byd academaidd, cymdeithas sifil a busnesau ynghyd i ddatblygu atebion pendant ar gyfer ffermio da byw cynaliadwy...
Ychydig cyn dechrau Anuga, mae darlun gwahanol yn dod i'r amlwg yn y sector cig wedi'i brosesu a selsig. Mae presenoldeb cyflenwyr Almaenig yn sylweddol llai o'i gymharu â rhifynnau blaenorol, tra bod gweithgynhyrchwyr rhyngwladol yn fwy amlwg yn y segment nag yn ddiweddar...
Pan fydd Grŵp Bwyd Vion yn gwahodd cyfranogwyr yn flynyddol i'w Gyfarfod Cynhyrchwyr Deheuol traddodiadol yn Oktoberfest Munich, fel arfer nid oes terfyn ar amrywiaeth y pynciau...
Datganiad clir ar gyfer cynhyrchu a swyddi yn y rhanbarth: mae K+G Wetter wedi ehangu ei safle Biedenkopf-Breidenstein gydag adeilad ymarferol eang. Adeiladwyd a chyfarparwyd y mwy na 600 metr sgwâr gan gwmnïau lleol. Mae'r gwneuthurwr peiriannau prosesu cig a bwyd teuluol bellach wedi agor yr adeilad deulawr yn swyddogol.