Annwyl Syr neu Madam, bydd y Nadolig mewn 5 diwrnod. Mae angen anadlwr ar y tîm golygyddol hefyd ar ryw adeg, a dyna pam ein bod ond yn adrodd yn afreolaidd ar y diweddaraf gan y diwydiant cig yma yn y ticiwr newyddion rhwng y gwyliau. Mae'r un peth yn berthnasol i'r cylchlythyr wythnosol - o 01.01.2023 gallwch ddarllen eto'n llawn am yr holl newyddion o'r diwydiant cig ...
O 1 Ionawr, 2024, mae'n ofynnol i gwmnïau sydd wedi'u hardystio gan QS werthu bwyd anifeiliaid sy'n bodloni'r safon QS-Sojaplus yn unig. Mae QS felly'n galluogi'r gadwyn gynhyrchu gyfan ar gyfer cig a chynhyrchion cig i ddibynnu ar ddefnyddio soia a gynhyrchir yn fwy cynaliadwy...
Mae Weber Maschinenbau yn parhau i yrru twf rhyngwladol: Gyda'r lansiad swyddogol ar Ionawr 01, 2024, mae'r darparwr datrysiadau llinell byd-eang yn sefydlu dau is-gwmni newydd - Weber Food Technology Schweiz GmbH yn y Swistir a Weber Food Technology do Brasil Ltda ym Mrasil. Hyd yn hyn, mae cynhyrchion a gwasanaethau Weber wedi'u gwerthu yn y marchnadoedd hyn trwy bartneriaid gwerthu. Gyda sefydlu'r is-gwmnïau newydd, bydd Weber nawr yn gallu cefnogi cwsmeriaid yn uniongyrchol ar y safle ac ehangu ymhellach y gwasanaeth lleol a gynigir. “Mae’r cymhelliant ar gyfer ein mynediad uniongyrchol i’r farchnad yn gorwedd yn bennaf yn natblygiad pellach ein strwythurau a rhyngweithio uniongyrchol â chwsmeriaid...
O dan yr arwyddair “Lluoswch Eich Gwerth”, mae Grŵp MULTIVAC yn cyflwyno ei bortffolio eang o atebion prosesu a phecynnu arloesol ar gyfer y diwydiant bwyd yn Anuga FoodTec 2024. Yn ffocws: y portffolio sleisio cynhwysfawr yn ogystal â llinellau cyfannol, sydd, diolch i lefelau uchel o ddigideiddio ac awtomeiddio, yn helpu i wneud prosesau cynhyrchu yn effeithlon ac yn arbed adnoddau.Bydd ymwelwyr yn dod o hyd i Grŵp MULTIVAC yn Neuadd 8.1 (Stondin C10) hefyd fel mewn pabell ar yr ardal awyr agored, lle dangosir y peiriannau prosesu yn fyw ...
Heddiw, cyflwynodd y Gweinidog Ffederal Bwyd ac Amaethyddiaeth, Cem Özdemir, y "Strategaeth Genedlaethol ar gyfer amaethyddiaeth organig 30 y cant a chynhyrchu bwyd erbyn 2030", neu "Strategaeth Organig 2030" yn fyr. Gyda Strategaeth Organig 2030, mae'r Weinyddiaeth Ffederal Bwyd ac Amaethyddiaeth (BMEL) yn dangos sut mae'n rhaid dylunio'r amodau fframwaith priodol er mwyn cyflawni'r nod cyffredin o 30 y cant o dir organig erbyn 2030. Mae partneriaid y llywodraeth wedi gosod y nod hwn yng nghytundeb y glymblaid.
O ran materion lles anifeiliaid wrth ladd gwartheg a moch, mae profiad ac arbenigedd yn angenrheidiol er mwyn gallu asesu’r prosesau cysylltiedig yn ddigonol a nodi meysydd hollbwysig. Mae cwrs hyfforddi personol gan yr Academi QS yn canolbwyntio ar y pwnc o amddiffyn anifeiliaid yn ystod lladd...
Mae ieir dau bwrpas wedi cael sylw arbennig ers y gwaharddiad ar ladd cywion yn yr Almaen ym mis Ionawr 2022. Gellir defnyddio'r wyau a'r cig gyda nhw. Mae ieir pwrpas deuol yn ddewis arall moesegol, ond beth am y blas? Fel rhan o brosiect ymchwil ym Mhrifysgol Hohenheim yn Stuttgart, dan arweiniad Cymdeithas Naturland Baden-Württemberg, galwyd ar fyfyrwyr o Brifysgol Talaith Gydweithredol Baden-Württemberg (DHBW) yn Heilbronn i asesu priodweddau synhwyraidd cig ac wyau. o gynhyrchu organig...
Hyd heddiw, y sector amaethyddol a bwyd yw un o ysgogwyr yr argyfwng hinsawdd: yn fyd-eang, amaethyddiaeth sy'n achosi tua 25 y cant o gyfanswm yr allyriadau. Mae hyn yn dangos pa mor fawr yw'r trosoledd os caiff y rhan hon o'r economi ei throsi i fod yn gyfeillgar i'r hinsawdd...
Mae'n ddechrau cydweithrediad unigryw cyn diwedd y flwyddyn: Mae'r busnes teuluol Rügenwalder Mühle a'r cwmni cychwyn bwyd o Berlin, KoRo, wedi ymuno ar gyfer ystod cynnyrch cwbl newydd o gymysgeddau sych...
Mae technoleg gwahanu selsig Handtmann Inotec yn ddelfrydol ar gyfer gwahanu ystod eang o fathau o selsig yn fanwl gywir, yn gyflym ac yn awtomataidd mewn casinau artiffisial, colagen neu naturiol. Mae'n hynod hyblyg a gellir ei ddefnyddio ar gyfer cynhyrchion calibr bach a mawr. Mae cymwysiadau enghreifftiol yn cynnwys cynhyrchion selsig, cynhyrchion selsig amnewidion cig, topinau cawl, melysion a chynhyrchion selsig o'r sector bwyd anifeiliaid anwes...
Fel rhan o ddathliad swyddogol, torrodd rheolaeth Grŵp MULTIVAC dir heddiw ar gyfer ffatri gynhyrchu newydd ar gyfer cynhyrchu rhannau a logisteg rhannau sbâr yn Wolfertschwenden. Bydd y ffatri newydd ag arwynebedd defnyddiadwy o 35.000 metr sgwâr yn cael ei hadeiladu tua 1000 metr o bencadlys y grŵp a disgwylir iddo gael ei gwblhau erbyn diwedd 2025. Cyfaint y buddsoddiad yw 60 miliwn ewro. Roedd y gwesteion a wahoddwyd yn y dathliad yn cynnwys Beate Ullrich, maer cyntaf bwrdeistref Wolfertschwenden, Alex Eder, gweinyddwr ardal ardal Unterallgäu, yn ogystal â Pastor Ralf Matthes (St. Martin, Memmingen) a'r Tad Delphin Chirund (Cymuned Drwg y Plwyf Grönenbach)...