Mae ieir pwrpas deuol yn cynhyrchu cig gwell
Mae ieir dau bwrpas wedi cael sylw arbennig ers y gwaharddiad ar ladd cywion yn yr Almaen ym mis Ionawr 2022. Gellir defnyddio'r wyau a'r cig gyda nhw. Mae ieir pwrpas deuol yn ddewis arall moesegol, ond beth am y blas? Fel rhan o brosiect ymchwil ym Mhrifysgol Hohenheim yn Stuttgart, dan arweiniad Cymdeithas Naturland Baden-Württemberg, galwyd ar fyfyrwyr o Brifysgol Talaith Gydweithredol Baden-Württemberg (DHBW) yn Heilbronn i asesu priodweddau synhwyraidd cig ac wyau. o gynhyrchu organig...