Nyheder kanal

Udvikling af alternative proteiner: Fra vækstemne til særskilt produktområde indenfor IFFA

Frankfurt am Main, 15.04.2025. april 11.0. Markedet for alternative proteiner, især i Europa, har været i konstant vækst i flere år. Udstillere på IFFA har længe præsenteret løsninger til forarbejdning af planteproteiner. Messen udnytter nu denne vækst og dedikerer for første gang et separat område til alternative proteiner, "World of New Proteins", i hal XNUMX. Både etablerede markedsledere og nye spillere i dette segment er til stede med deres teknologier i Frankfurt am Main...

Læs mere

Protest på Vion-slagteriet i Crailsheim – aktivister blokerer operationer

Crailsheim, 14. april 2025 - Mandag morgen fandt en storstilet protest sted fra dyrerettighedsgruppen "Together Against the Animal Industry" på Vion-slagteriet i Crailsheim (Baden-Württemberg). Omkring 80 aktivister blokerede fabrikkens lokaler og lammede midlertidigt slagteridriften...

Læs mere

Hvordan en sensor præcist forudsiger kødets holdbarhed

Madspild er et af vor tids største problemer – især når det kommer til følsomme produkter som kød og fisk. Produkter bortskaffes ofte som en sikkerhedsforanstaltning, selvom de stadig er spiselige. Et igangværende forskningsprojekt ved det tekniske universitet i Lübeck (TH) kan reducere dette problem betydeligt i fremtiden...

Læs mere

MOHN ved IFFA 2025: Det nye industrielle vaskesystem – effektivitet møder hygiejne

Mohn GmbH præsenterer et nyt industrivaskesystem til GN-containere og Euronorm-containere på IFFA 2025 i Hal 8, Stand J 54. Systemet muliggør kraftig og ressourcebesparende rengøring i en kontinuerlig proces med en kapacitet på op til 1000 containere i timen. Den er udviklet specielt til kravene i kødindustrien...

Læs mere

Fra pølser til plantebaseret: VEMAG viser over 30 linjer live på IFFA

VEMAG @ IFFA - innovativ maskinteknologi: VEMAG Maschinenbau præsenterer over 30 linjer på 1.800 m² i Frankfurt. Innovative og effektive udviklinger inden for fødevareforarbejdning venter dig i hal 8 på stand B04. Vores særlige højdepunkt: HPnx - Den nye generation af vakuumpåfyldningsmaskiner...

Læs mere

AI-understøttet ind i fremtiden: Softwarehuset Winweb viser på IFFA, at morgendagen starter i dag

AI-understøttet ind i fremtiden: Softwarehuset Winweb viser på IFFA, at morgendagen starter i dag: Vi viser dig vores apps, der gør dit daglige arbejde lettere. Prøv vores chatbot, som vil hjælpe dig med det samme. Eller er du interesseret i salgsprognoser? Her viser vi dig et ekstraordinært program. Du kan også drage fordel af hurtige oversættelser og stavekontrol for alle gængse sprog...

Læs mere

Ændring i koncernledelsen i Bell Food Group

Xavier Buro, Chief Financial Officer og medlem af Group Executive Board, forlader Bell Food Group af personlige årsager.
Bestyrelsen og koncernledelsen beklager dette skridt, takker Xavier Buro for hans mange års støtte og værdifulde bidrag, og ønsker ham alt det bedste for hans professionelle fremtid...

Læs mere

Kødindustrien hilser vigtige beslutninger i den nye koalitionsaftale velkommen

"Det er godt, at CDU, CSU og SPD er klart forpligtet til Tyskland som et sted for dyrehold og dermed holder øje med forsyningssikkerhed og konkurrenceevne ud over ressourcebevarelse," sagde VDF's generaldirektør Steffen Reiter om indholdet af koalitionsaftalen, som blev præsenteret i dag i Berlin af CDU, CSU og SPD...

Læs mere