viden

Parma første gang under navnet "parmaskinke" på det canadiske marked

For parmaskinke er et historisk øjeblik: Med godkendelsen af ​​Europa-Parlamentet om frihandelsaftalen CETA mellem EU og Canada parmaskinke skal nu sælges uden begrænsninger under navnet »parmaskinke« i Canada. Produkter med EU beskyttelse fik en særlig status i henhold til aftalen. For parmaskinke dette er en sameksistens af de varemærker "Prosciutto di Parma" og "Parma". Sidstnævnte har hidtil ejet af det canadiske selskab Maple Leaf ...

Læs mere