Højre

Kvalitet fra Tyskland

(DLG). Fødevareproducenter har nu mulighed for at give dem den velkendte oprindelsesmærke "Kvalitet fra Tyskland" deres produkter fra tyske produktion. Således bidrager de til den øgede bevidsthed om "typiske tyske specialiteter", "traditionelle opskrifter" og "kvalitet-orienteret produktionsproces" regningen og giver operatøren tillid og orientering ...

Læs mere

Analoge produkter, undtagelser og fjernsalg

Produktmærkning under den nye Food Information forordning - Fresenius symposium med intensiv workshop præciserer åbne spørgsmål om den nye praksis etikettering

 

Reglerne om fødevaremarkedet, da den nye Food Information forordning (LMIV) Den Europæiske Unions klare og universelle: I hele Europa, producenter nødt til at være opmærksom på en ensartet, omfattende, let at læse for forbrugerne og forståelige mærkning af deres produkter. Ikke i alle tilfælde er spørgsmålet om, hvilken form for erklæring ikke er juridisk kompatibel og som ikke er for producenterne blot give. Alle oplysninger om emnet, praktiske eksempler og mulighed for at skabe eller optimere eksisterende juridisk kompatible produkt etiketter, mange af dem modtaget på 3. Symposium "De nye oplysninger Food-forordning" af Akademie Fresenius fra 05. til 06. Februar 2013 i Köln.

Læs mere

Skattemæssige aspekter af frokost leverancer i skoler ved skole support foreninger

1. introduktion  

Skole support foreninger støtter i forskellige slags den pædagogiske mandat skoler. De tager i mange skoler også frokost forsyning. Med følgende oplysninger, Forbundsrepublikken Finansministeriet giver et overblik til den skat miljø middagstid pleje gennem skolernes support foreninger og angiver planlagte ændringer. Oplysninger om juridiske forhold eller skat individuelle tilfælde giver de respektive regionale skattemyndigheder (z. B. Tax Office), der er ansvarlig for forædling generel beskatning.

Læs mere

Mad forsvar: Hvad man skal overveje?

Fresenius Seminar informerer om nyt kapitel i IFS Food versionen 6 på

Den seneste version af IFS Food omfatter for første gang et kapitel om produkt beskyttelse (Food Defense). Fødevareproducenter, der ønsker at blive certificeret i henhold til standarden for fødevaresikkerhed, skal nu møde en række nye krav, og er forpligtet til at etablere deres egen in-house system til beskyttelse af produkter og til at kontrollere regelmæssigt. Alle detaljerne i Food Defense sektion og tips til juridisk overensstemmende implementering modtaget IFS officerer, ledere og interne revisorer på seminaret "Food Defense" Akademie Fresenius på 18. September Wiesbaden.

Læs mere

Effekt af fødevaremærkning på børn

Yderligere stigninger i sundhedsproblemer hos børn, såsom huller i tænderne eller fedme er et samfundsmæssigt problem. Forsøg på at uddanne via mærkning om sundhed kritiske ingredienser og animere til sundhed kompatibel adfærd bør modvirke disse problemer. Men sådanne referencer også påvirke børn? Og hvis ja, hvordan skal de designes? Disse spørgsmål besvares i øjeblikket en del af et forskningsprojekt om "Kinderkaufladen kompetence" på Institut for Marketing ved University of Siegen.

Læs mere