På Kaufland kører husdriftstrin 3 og 4
På vej mod mere dyrevelfærd i husdyrbruget har Kaufland nået endnu et mål: Allerede hver femte kødvare hos Kaufland og dermed mere end 20 procent af hele det private mærkes ferske kødsortiment kommer fra de mere dyrevelfærdsvenlige hold. 3 og 4. Dette omfatter ikke kun svinekød, men også kød fra fjerkræ og oksekød. Dette gør virksomheden til en af de førende udbydere af kød fra højere hold i fødevaredetailsektoren. Kauflands mål er løbende at udvide dette bæredygtige, dyrevelfærdsvenlige sortiment.
”Mange af vores kunder ønsker et dyrevelfærdsvenligt sortiment. Vi ønsker, at de køber disse produkter som en selvfølge, så vi tilbyder allerede nu et stort udvalg af fersk kød fra niveau 3 og 4,” siger Robert Pudelko, Head of Sustainability Purchasing. "Dette er den eneste måde, vi kan arbejde sammen om at opnå en bæredygtig forbedring af dyrevelfærden i husdyrbruget."
Kaufland tilbyder svine-, fjerkræ- og oksekød i niveau 3-hold under Tierwohl private label K-Wertschatz. Dyrene har mere plads end loven kræver, adgang til udeklima, organiske aktivitetsmaterialer er tilgængelige for dem og deres foder er fri for genteknologi. Svine- og oksekødet er leveret af udvalgte partnerlandmænd fra Kaufland Fleischwaren, som beskæftiger sig intensivt med emnet dyrevelfærd. For det merarbejde, som landmændene skal udføre som følge af ændringen i husdyrholdet, får de en tilsvarende merbetaling. Ved at deltage i kvalitetskødprogrammet K-Respect for Animals gør Kaufland dets partnerlandmænd i stand til at sikre salgsmarkeder og kvalitativ vækst over en længere periode.
Kaufland har siden sidste år som den første fødevareforhandler på landsplan udbudt selvbetjente pølseprodukter fra det mere dyrevenlige niveau 3-holdssystem under eget mærke K-Classic. Derudover tilbyder virksomheden over 100 mælke-, oste-, pølse- og kødprodukter samt æg under sit eget dyrevelfærdsmærke K-Wertschatz, som alle er certificeret efter anerkendte dyrevelfærdsstandarder og -programmer.
Seriens bæredygtige, dyrevelfærdsvenlige design er en vigtig bekymring for Kaufland. Fødevarehandleren iværksatte derfor en række tiltag på et tidligt tidspunkt for at forbedre husdyrbruget overordnet og for at muliggøre en mere ansvarlig produktion af produkter af animalsk oprindelse. Kaufland har været stiftende medlem af German Animal Welfare Initiative (ITW) siden 2015. De ansvarlige langs hele proceskæden er gået sammen i ITW: fra landbrug til kødindustrien til fødevaredetailhandel. Deres mål er at opnå langsigtede forbedringer af dyrevelfærden.
Du kan finde mere information om Kaufland og de seneste pressebilleder på www.kaufland.de
