Oprindelsesmærkning på fersk kød

I sidste uge godkendte den føderale regering forordningen om oprindelsesmærkning af fødevarer præsenteret af den føderale minister for fødevarer og landbrug, Cem Özdemir. Med den nye forordning angives oprindelsen af ​​fersk, kølet og frosset kød fra svin, får, geder og fjerkræ også udvidet til ikke-færdigpakket kød. Dette var tidligere kun påkrævet for emballeret kød. Oprindelsesmærkning er allerede obligatorisk for uemballeret oksekød.

Forbundsminister Cem Özdemir forklarer: "Enhver, der køber fra delikatessedisken, vil fremover blive pålagt at blive informeret om, hvor kødet kommer fra. Det er gode nyheder for vores landbrug og forbrugere, fordi de ikke kun skal vide, hvordan et dyr blev holdt, men også hvor det kommer fra.Det er den eneste måde, folk kan træffe en informeret købsbeslutning og aktivt beslutte sig for mere dyrevelfærd, regional merværdi og høje miljøstandarder Ud over indførelsen af ​​obligatorisk dyreholdsmærkning fra statens side. , jeg ønsker derfor en omfattende udvidelse af oprindelsesmærkningen for fødevarer.Den nuværende forordning er kun et første skridt.EU-Kommissionen har i modsætning til, hvad den annoncerede, stadig intet forslag til enEU- bred, omfattende oprindelsesmærkning indsendt. Derfor vil vi nu udarbejde en forordning for Tyskland. Andre medlemslande har allerede lavet nationale regler. Vores landmænd - især med små og mellemstore landbrug - har brug for muligheden for at overleve på markedet. Efter min mening står 'Made in Germany' for et højt niveau af dyrevelfærd, rimelige lønninger og beskyttelse af vores naturressourcer."

Reglerne foreskriver, at det tilbudte kød altid er mærket med opdrætsland og slagteland for dyret (f.eks. "Opdrættet i: Frankrig, slagtet i: Tyskland"). Er fødslen, opdrættelsen og slagtningen af ​​dyrene beviseligt i ét?EU-Medlemsstat eller tredjeland, kan angivelsen "oprindelse" anvendes (eksempel: "oprindelse: Tyskland"). Udkastet til forordning skal vedtages til sommer og træde i kraft i begyndelsen af ​​2024.

https://www.bmel.de/DE

 

Kommentarer (0)

Indtil videre er der ikke blevet offentliggjort kommentarer her

Skriv en kommentar

  1. Send en kommentar som gæst.
Vedhæftede filer (0 / 3)
Del din placering
Vores premium kunder