Nyheder kanal

60 år med Kaufland kødprodukter

I år er der et jubilæum ved Kaufland Fleischwaren: Kauflands egne kødplanter fejrer 60 års jubilæum. Siden den blev grundlagt i 1964 som en håndværksvirksomhed med fem ansatte, forsyner fire kødfabrikker i Tyskland nu de over 770 tyske Kaufland-filialer hver dag. Kødfabrikken i Modletice (Tjekkiet) forsyner også Kaufland-afdelingerne i Tjekkiet og Slovakiet. ..

Læs mere

Vegetariske produkter kan ikke længere kaldes kød eller pølse

I forgårs lavede regeringen i Frankrig en ny forordning vedrørende vegetariske/veganske produkter, fra nu af må de ikke længere kaldes kød/pølse/cordon bleu eller lignende. Kødforarbejdningsindustrien i Frankrig krævede dette allerede i 2020. Listen er lang: Schnitzel, skinke, filet osv. kan kun reserveres til rigtige kødprodukter...

Læs mere

Bizerba med en ny organisationsstruktur

Den globale teknologiske udvikling og markedets stigende krav kræver, at virksomheder løbende tilpasser og videreudvikler deres organisationsstrukturer. Som førende inden for veje-, skære- og mærkningsteknologi reagerer Bizerba på denne dynamik og annoncerer en strategisk omlægning af sin organisationsstruktur fra den 1. april 2024...

Læs mere

Nyt Weber-datterselskab starter i 2025

Et yderligere skridt mod endnu større kundenærhed og omfattende support: Den 01. januar 2025 etablerer Weber Food Technology sit eget datterselskab i Italien. Fra 2025 og frem overtager Weber den direkte support af italienske kunder fra sin nuværende salgspartner Niederwieser Spa. Weber ser tilbage på et langt og tillidsfuldt samarbejde med Niederwieser...

Læs mere

Anuga FoodTec: Højdepunkter fra kongressen og eventprogrammet

På et tidspunkt, hvor bæredygtig innovation er mere presserende end nogensinde før, sigter Anuga FoodTec 2024 på at sætte nye standarder. Under det vejledende tema "Ansvar" vil verdens førende messe for leverandører til fødevare- og drikkevareindustrien blive et globalt mødested for visionære, udøvere, innovatører og industriledere. Sammen sætter de kursen mod en mere bæredygtig fremtid...

Læs mere

Streng regulering af bisphenol i fødevareemballage

Forbundsministeriet for fødevarer og landbrug (BMEL) støtter Europa-Kommissionens initiativ til at regulere bisphenol A mere strengt i fødevarekontaktmaterialer i hele Europa i fremtiden. Den 9. februar 2024 fremlagde EU-Kommissionen et tilsvarende udkast til forordning, der forbyder brugen af ​​bisphenol A i fødevarekontaktmaterialer...

Læs mere

Husbondform fra sommer med 5 i stedet for 4 niveauer

Den tidligere fire-trins typemærkning bliver i år fem-trins. Fjerde niveau opdeles, og mærkningen vil blive suppleret med et særskilt femte niveau for økologiprogrammer. Som tidligere klassificeres konventionelle dyrevelfærdsprogrammer af sponsorvirksomheden på fjerde niveau. Derudover får de fem niveauer hver nye navne, der svarer til dem i den obligatoriske statslige husdyrholdsmærkning. Disse ændringer træder i kraft for alle landbrugsområder i sommeren 2024...

Læs mere

40 år med AVO Master Club

AVO Master Club fejrer fødselsdag! Krydderispecialisternes populære kundemagasin, "AVO Meisterclub Aktuell (forkortet AMCA)", fylder 40 år i år. Da det første nummer udkom i 1984, var det endnu ikke til at forudse, at bladet ville blive en integreret del af AVOs markserviceudstyr og populære læsestof i slagterbutikker over hele Tyskland...

Læs mere