Το ομοσπονδιακό πρόγραμμα με το οποίο η ομοσπονδιακή κυβέρνηση θέλει να στηρίξει την περαιτέρω ανάπτυξη της κτηνοτροφίας στη Γερμανία θα δημοσιευτεί σήμερα στην Ομοσπονδιακή Εφημερίδα. Η επενδυτική στήριξη θα τεθεί σε ισχύ την 1η Μαρτίου 2024. Από εκεί και πέρα, οι αγροτικές επιχειρήσεις θα έχουν τη δυνατότητα να υποβάλουν αίτηση για οικονομική ενίσχυση για τη μετατροπή των στάβλων τους σε συνθήκες φιλικές προς τα ζώα...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 526 φορές

Ακριβώς εγκαίρως για τη σεζόν μπάρμπεκιου 2024, ο ειδικός στα μπαχαρικά RAPS έχει αναπτύξει δύο νέες μαγικές μαρινάδες. Γίνεται καπνιστό και πικάντικο με τη γεύση «Smoky Chipotle» και πικάντικο και ζεστό με το «Thai Curry». Οι μαρινάδες λαδιού δεν περιέχουν φοινικέλαιο και είναι κατάλληλες όχι μόνο για κρέας και πουλερικά, αλλά και για ψάρια, λαχανικά και ψητό τυρί. Αυτό τα καθιστά ιδανικά για την τάση της συνειδητής και βιώσιμης διατροφής...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 579 φορές

Φέτος έρχεται μια επέτειος στο Kaufland Fleischwaren: τα ίδια τα εργοστάσια κρέατος του Kaufland γιορτάζουν την 60ή επέτειό τους. Από τότε που ιδρύθηκε το 1964 ως βιοτεχνική επιχείρηση με πέντε υπαλλήλους, τέσσερα εργοστάσια κρέατος στη Γερμανία προμηθεύουν πλέον τα 770 γερμανικά υποκαταστήματα Kaufland καθημερινά. Το εργοστάσιο κρέατος στο Modletice (Τσεχία) προμηθεύει επίσης τα υποκαταστήματα Kaufland στην Τσεχική Δημοκρατία και τη Σλοβακία. ..

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 564 φορές

Υπάρχουν πολλά επιπλέον λουκάνικα το φθινόπωρο: από τις 28 έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2024, οι επαγγελματίες της βιομηχανίας κρέατος θα συναντηθούν στο SÜFFA στη Στουτγάρδη. Η δημοφιλής εμπορική έκθεση είναι απαραίτητη για το εμπόριο και τις μεσαίες βιομηχανίες στη Γερμανία και τις γειτονικές χώρες...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 585 φορές

Προχθές η κυβέρνηση στη Γαλλία έκανε νέο κανονισμό σχετικά με τα χορτοφαγικά/βίγκαν προϊόντα, από εδώ και πέρα ​​δεν μπορούν πλέον να ονομάζονται κρέας/λουκάνικο/κορντόν μπλου ή παρόμοια. Η βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος στη Γαλλία το ζήτησε ήδη το 2020. Η λίστα είναι μεγάλη: Σνίτσελ, ζαμπόν, φιλέτο κ.λπ. μπορούν να κρατηθούν μόνο για αληθινά προϊόντα κρέατος...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 574 φορές

Η παγκόσμια τεχνολογική ανάπτυξη και οι αυξανόμενες απαιτήσεις της αγοράς απαιτούν από τις εταιρείες να προσαρμόζονται συνεχώς και να αναπτύσσουν περαιτέρω τις οργανωτικές τους δομές. Ως κορυφαία εταιρεία στον τομέα της τεχνολογίας ζύγισης, κοπής και σήμανσης, η Bizerba ανταποκρίνεται σε αυτή τη δυναμική και ανακοινώνει στρατηγική αναπροσαρμογή της οργανωτικής της δομής από την 1η Απριλίου 2024...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 442 φορές

Ένα περαιτέρω βήμα προς ακόμη μεγαλύτερη εγγύτητα με τους πελάτες και ολοκληρωμένη υποστήριξη: Την 01η Ιανουαρίου 2025, η Weber Food Technology θα ιδρύσει τη δική της θυγατρική στην Ιταλία. Από το 2025 και μετά, η Weber θα αναλάβει την άμεση υποστήριξη Ιταλών πελατών από τον τρέχοντα συνεργάτη πωλήσεων Niederwieser Spa. Ο Weber αναπολεί μια μακρά και αξιόπιστη συνεργασία με τη Niederwieser...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 576 φορές

Σε μια εποχή που η βιώσιμη καινοτομία χρειάζεται πιο επειγόντως από ποτέ, η Anuga FoodTec 2024 στοχεύει να θέσει νέα πρότυπα. Υπό το κατευθυντήριο θέμα της «Ευθύνης», η κορυφαία εμπορική έκθεση στον κόσμο για προμηθευτές της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών θα γίνει παγκόσμιος τόπος συνάντησης για οραματιστές, δράστες, καινοτόμους και ηγέτες του κλάδου. Μαζί χαράζουν την πορεία για ένα πιο βιώσιμο μέλλον...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 472 φορές

Το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL) υποστηρίζει την πρωτοβουλία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να ρυθμίσει αυστηρότερα τη δισφαινόλη Α σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα σε ολόκληρη την Ευρώπη στο μέλλον. Στις 9 Φεβρουαρίου 2024, η Επιτροπή της ΕΕ παρουσίασε ένα αντίστοιχο σχέδιο κανονισμού που απαγορεύει τη χρήση της δισφαινόλης Α σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 553 φορές

Με σύνθημα «Η γεωργία μας είναι πολύχρωμη», η Βεστφαλική-Λιππική Γεωργική Ένωση ως επαγγελματίας εκπρόσωπος και οι συνεταιριστικές εταιρείες AGRAVIS Raiffeisen AG και Westfleisch SCE στέλνουν ένα σαφές μήνυμα για την ελεύθερη δημοκρατική βασική τάξη και ενάντια σε κάθε μορφή εξτρεμισμού και λαϊκισμού. ..

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 528 φορές

Η προηγουμένως τεσσάρων σταδίων σήμανση τύπου εκτροφής θα γίνει πέντε σταδίων φέτος. Το τέταρτο επίπεδο θα χωριστεί και η επισήμανση θα συμπληρωθεί από ένα ξεχωριστό πέμπτο επίπεδο για τα βιολογικά προγράμματα. Όπως και πριν, τα συμβατικά προγράμματα καλής διαβίωσης των ζώων κατατάσσονται από τη χορηγό εταιρεία στο τέταρτο επίπεδο. Επιπλέον, τα πέντε επίπεδα λαμβάνουν το καθένα νέα ονόματα που αντιστοιχούν σε αυτά της υποχρεωτικής κρατικής κτηνοτροφικής σήμανσης. Οι αλλαγές αυτές θα τεθούν σε ισχύ για όλους τους τομείς της κτηνοτροφίας το καλοκαίρι του 2024...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1381 φορές