Από τις 19 έως τις 22 Μαρτίου 2024, οι κορυφαίοι πάροχοι καινοτόμων και πρακτικών λύσεων αισθητήρων θα θέτουν και πάλι πρότυπα στην Anuga FoodTec όσον αφορά την επιτυχή προώθηση της αξιοπιστίας και της αποτελεσματικότητας της διαδικασίας στην παραγωγή τροφίμων και ποτών. Στο εκθεσιακό κέντρο της Κολωνίας θα παρουσιαστούν ισχυροί αισθητήρες που αναλαμβάνουν πολλές λειτουργίες επικοινωνίας μεταξύ συστημάτων - τόσο από μηχανή σε μηχανή όσο και από μηχανή σε σύννεφο...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 729 φορές

Η Ένωση Βιομηχανίας Κρέατος (VDF) χαιρετίζει την προθυμία των πολιτικών της κυβέρνησης του Βερολίνου να αντιμετωπίσουν μια ευρεία μεταρρύθμιση της γεωργικής πολιτικής μετά τη διαμαρτυρία των αγροτών. Ο φόρος για την καλή διαβίωση των ζώων που συζητήθηκε είναι ένας πιθανός τρόπος που είχε προτείνει η Επιτροπή Borchert για τη χρηματοδότηση του μετασχηματισμού της κτηνοτροφίας στη Γερμανία...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 734 φορές

Περισσότεροι από 6200 εκθέτες από όλο τον κόσμο συναντούν τους υπεύθυνους λήψης αποφάσεων στον κλάδο του λιανικού εμπορίου στο διάσημο συνεδριακό κέντρο Javits στη Νέα Υόρκη. Δεν είναι περίεργο που η εμπορική έκθεση NRF ονομάζεται η γενέτειρα των μεγάλων ιδεών. Η Bizerba, παγκόσμιος ηγέτης στην τεχνολογία ζύγισης, εκθέτει εκεί εδώ και πολλά χρόνια και θα παρουσιάσει ξανά εκεί καινοτόμες λύσεις από τις 14 έως τις 16 Ιανουαρίου 2024 με το σύνθημα «Shape your future. "Σήμερα."...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 798 φορές

Η Handtmann Inotec προσφέρει τώρα την τελευταία γενιά τεχνολογίας άλεσης με τη μορφή της σειράς IW για την παραγωγή προϊόντων κρέατος και τροφών για κατοικίδια. Τυπικές εφαρμογές στον τομέα των προϊόντων κρέατος και αλλαντικών ή αναλόγων κρέατος είναι το σαλάμι, ο κιμάς και το βραστό λουκάνικο καθώς και εκλεκτά προϊόντα κρέατος - και σε τροφές για κατοικίδια, υγρά τρόφιμα, μπαστούνια και μπουκιές καθώς και κομμάτια σε σάλτσα.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1506 φορές

Με καθαρά μαθηματικούς όρους, παράγουμε αρκετά τρόφιμα για όλους παγκοσμίως. Ωστόσο, αυτό συμβαίνει με τη μαζική υπέρβαση των ορίων του πλανητικού φορτίου και αυτό έχει συνέπειες. Κατ' αρχήν, θα μπορούσαμε να προμηθεύουμε τα δέκα δισεκατομμύρια ανθρώπους στη γη στο μέλλον με υγιεινή τροφή και ταυτόχρονα να διατηρήσουμε τα προς το ζην. Για να επιτευχθεί αυτό, το γεωργικό και επισιτιστικό σύστημα πρέπει να αλλάξει μαζικά...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 633 φορές

Το νιτρώδες κάλιο (Ε 249), το νιτρώδες νάτριο (Ε 250), το νιτρικό νάτριο (Ε 251) και το νιτρικό κάλιο (Ε 252) είναι πρόσθετα που χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά για πολλές δεκαετίες. Αυτά τα άλατα χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για τη θεραπεία κρέατος και άλλων ευπαθών προϊόντων...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1128 φορές

Μετά από μια περίοδο κατασκευής λιγότερο από δύο χρόνια, ο Όμιλος MULTIVAC άνοιξε επίσημα το νέο του εργοστάσιο παραγωγής στην Ινδία. Στις αρχές του 10.000 θα τεθεί σε λειτουργία το υπερσύγχρονο κτιριακό συγκρότημα πωλήσεων και παραγωγής με ωφέλιμη επιφάνεια 2024 τετραγωνικών μέτρων. Ο όγκος της επένδυσης ήταν περίπου εννέα εκατ. ευρώ.Αρχικά στο χώρο θα απασχοληθούν περίπου 60 εργαζόμενοι. Ο δηλωμένος στόχος είναι ο βέλτιστος εφοδιασμός πελατών στην Ινδία, τη Σρι Λάνκα και το Μπαγκλαντές μέσω περιφερειακής εγγύτητας και μικρότερου χρόνου παράδοσης...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 987 φορές

Ένα καλό πέμπτο των Γερμανών θα αγόραζε τρόφιμα που παράγονταν χωρίς χημικά φυτοφάρμακα αλλά με στοχευμένη χρήση ορυκτών λιπασμάτων. Και: Θα ήσασταν έτοιμοι να σκάψετε βαθύτερα στις τσέπες σας για αυτό. Οι επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Hohenheim στη Στουτγάρδη το διερεύνησαν χρησιμοποιώντας γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα ως παράδειγμα...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1343 φορές

Οι παραγωγοί τροφίμων σε όλο τον κόσμο προωθούν συνεχώς την αυτοματοποίηση της παραγωγής τους και θέλουν να αποκτήσουν γραμμές επεξεργασίας και συσκευασίας από μία μόνο πηγή. Οι κατασκευαστές μηχανών και φυτών στη βιομηχανία τροφίμων πρέπει επίσης να προετοιμαστούν για αυτό και να προσαρμοστούν ανάλογα.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 728 φορές

Με ισχύ από τις 2 Ιανουαρίου 2024, η SÜDPACK θα αναλάβει επιπλέον μετοχές της CARBOLIQ GmbH και θα διορίσει τον Dirk Hardow ως διευθύνοντα σύμβουλο. Η SÜDPACK υπογραμμίζει έτσι τη δέσμευσή της στην κυκλική διαχείριση των πλαστικών και της χημικής ανακύκλωσης ως συμπληρωματικής τεχνολογίας ανακύκλωσης. Ο Dirk Hardow, ο οποίος ως επικεφαλής της BU FF&C στη SÜDPACK είναι υπεύθυνος, μεταξύ άλλων, για την ανάπτυξη και υλοποίηση κυκλικών μοντέλων, θα ηγηθεί της εταιρείας ως διευθύνων σύμβουλος στο μέλλον...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 628 φορές

Σαν να μην ήταν αρκετά για να κάνετε και να δείτε όταν ψωνίζετε για παντοπωλεία. Η συσκευασία πολλών τροφίμων περιέχει ένα σωρό δηλώσεων και εικόνων. Για κάποιους, αυτό αρκεί να το διαβάσουν και να το δουν περπατώντας στο σούπερ μάρκετ...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 781 φορές