Rheda-Wiedenbrück, 8 Νοεμβρίου 2023 - Μεγάλη χαρά στην ομάδα Tönnies: δύο νεαροί υπάλληλοι από τον παραγωγό τροφίμων από τη Rheda-Wiedenbrück έχουν αναγνωριστεί σε εθνικό επίπεδο για την ειδική κατάρτιση και τα επιτεύγματα σπουδών τους. Η Caral Spitczok από το Brisinski ήταν στην ευχάριστη θέση να λάβει το βραβείο της στο Άαχεν ως μέρος της καλύτερης τιμής της πολιτείας. Ο Moritz Zimmermann έλαβε το βραβείο Günter Fries...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1034 φορές

Όποιος κατάγεται από το Όλντενμπουργκ γνώριζε από παιδί τα έντονα κόκκινα γράμματα στην πρόσοψη της Alexanderstrasse. Εδώ και 120 χρόνια, το όνομα Meerpohl, γνωστό πολύ πέρα ​​από τα όρια της πόλης, αντιπροσωπεύει απόλαυση, παράδοση στη χειροτεχνία και τώρα επίσης για μια οικογενειακή ιστορία γεμάτη επιχειρηματικό πνεύμα...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1420 φορές

Λεπτή λείανση, γαλακτωματοποίηση και ομογενοποίηση είναι τα ιδιαίτερα πλεονεκτήματα της μεταβλητής και ισχυρής τεχνολογίας λείανσης Handtmann Inotec. Μια μεγάλη ποικιλία προκαταρκτικών προϊόντων, από υγρά έως παχύρρευστα έως σκληρά, σκληρά ή ινώδη συστατικά, είναι δυνατά λεπτοκομμένα, ομογενοποιημένα και γαλακτωματοποιημένα...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 981 φορές

Η Animal Welfare Initiative (ITW) επεκτείνει την παρουσία της στην αγορά στον τομέα της εστίασης. Το Wienerwald, το παλαιότερο εστιατόριο συστήματος στη Γερμανία, εντάσσεται στην Πρωτοβουλία για την Ευημερία των Ζώων ως μέρος της επανεκκίνησης της επωνυμίας του. Αυτή είναι η δεύτερη εταιρεία τροφοδοσίας που συμμετέχει στην Πρωτοβουλία για την Ευημερία των Ζώων, υπογραμμίζοντας την αυξανόμενη σημασία της ευημερίας των ζώων στον κλάδο της εστίασης...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 829 φορές

Τα αδέρφια Wolfgang και Stephan Otto από τον ειδικό στο κρέας της Heinsberg OTTO GOURMET, μαζί με τον εξαιρετικό φωτογράφο τροφίμων Thomas Ruhl, δημοσίευσαν μια πλήρως αναθεωρημένη και ενημερωμένη έκδοση του επιτυχημένου βιβλίου τους «Gutes Fleisch»...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 994 φορές

Στις 31 Οκτωβρίου 2023, ο Όμιλος Bell Food τοποθέτησε με επιτυχία δύο ομόλογα συνολικού ύψους 270 εκατομμυρίων CHF στην ελβετική κεφαλαιαγορά. Το πρώτο ομόλογο έχει ονομαστικό ποσό 110 εκατ. CHF με επιτόκιο 2.30 τοις εκατό και διάρκεια έως το 2026. Το δεύτερο ομόλογο είναι 160 εκατ. CHF με επιτόκιο 2.65 τοις εκατό έως το 2031...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 853 φορές

Πολλοί άνθρωποι δίνουν προσοχή στον αντίκτυπο στο περιβάλλον και το κλίμα όταν πρόκειται για τη διατροφή τους. Αυτό είναι ένα από τα αποτελέσματα της φετινής διατροφικής έκθεσης του Ομοσπονδιακού Υπουργείου Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL), την οποία παρουσίασε σήμερα ο ομοσπονδιακός υπουργός Cem Özdemir. Η καθημερινή κατανάλωση εναλλακτικών προϊόντων με βάση το κρέας έχει αυξηθεί σημαντικά...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1053 φορές

Η Handtmann προσφέρει μια ολοκληρωμένη λύση για την παραγωγή ραβδιών τροφών για κατοικίδια με διαδικασία προετοιμασίας και χύτευσης προϊόντων απευθείας σε πλέγματα. Ανάλογα με τον όγκο παραγωγής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί διαφορετική τεχνολογία από την Handtmann Inotec για την προετοιμασία του προϊόντος. Για τη διαδικασία του λύκου, ο βιομηχανικός λύκος Handtmann Inotec είναι κατάλληλος για τεμαχισμό κατεψυγμένων τεμαχίων καθώς και φρέσκων πρώτων υλών...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 987 φορές

Η Weber Maschinenbau είναι ένας ισχυρός συνεργάτης για τη βιομηχανία κρέατος για περισσότερα από 40 χρόνια. Η εταιρεία έχει τις ρίζες της στην παραγωγή μηχανών γόρεξης και εκδοράς. Η Weber ήταν ο πρώτος κατασκευαστής που ανέπτυξε ένα ανοξείδωτο ατσάλι και έτσι ανταποκρίθηκε ακριβώς στις απαιτήσεις και τις ανάγκες των εταιρειών επεξεργασίας κρέατος...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 951 φορές

Ο Marco Tschanz (48) θα γίνει ο νέος Διευθύνων Σύμβουλος του Bell Food Group την 1η Ιουνίου 2024 και θα αναλάβει επίσης τη διεύθυνση του τμήματος Bell Switzerland. Ο διορισμένος νέος Διευθύνων Σύμβουλος είναι στον Όμιλο Τροφίμων Bell για 9 χρόνια. Το 2014 εντάχθηκε στην εταιρεία ως CFO και πήρε θέση στη διοίκηση του ομίλου. Το 2019 μετακινήθηκε στη διοίκηση του ομίλου και ανέλαβε τη διεύθυνση του τμήματος Bell International και, το 2022, του τμήματος Eisberg...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1099 φορές

Οι διαγωνισμοί ποιότητας SÜFFA είναι από τους μεγαλύτερους του είδους τους για βιοτεχνικές επιχειρήσεις στη Γερμανία. Συνολικά 2023 δείγματα ελήφθησαν πριν από τους διαγωνισμούς λουκάνικου και ζαμπόν στο πλαίσιο του SÜFFA 23 - η αξιολόγηση πραγματοποιήθηκε στις 474 Σεπτεμβρίου στο Alte Kelter στο Fellbach - προκειμένου να υποβληθούν στην ετυμηγορία της κριτικής επιτροπής ειδικών...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 902 φορές