Guarderías y catering escolar: la situación es “muy dramática”
El Party Service Bund Deutschland eV describe la situación de las guarderías y la restauración escolar en Alemania como "muy dramática". Según la industria y la asociación profesional, los políticos deberían actuar ahora.
Antecedentes: Los proveedores de servicios de catering han celebrado contratos para guarderías y comidas escolares con las autoridades escolares, en su mayoría públicas, en los que se fijan precios fijos para cada comida. Sin embargo, en el momento en que se fijaron estas normas, todavía no era previsible una serie de nuevas cargas económicas. los ejemplos son saltos en el precio de los alimentos, logística y energía.
Wolfgang Finken, Director General Federal de la asociación, explica: "A los proveedores de servicios de catering les resulta cada vez más difícil conciliar sus demandas de calidad y las necesidades comerciales". Además, Party Service Bund Deutschland eV considera que los programas de apoyo financiero específicos son apropiados y sensatos.
Wolfgang Finken señala: "No se debe subestimar la importancia de una buena alimentación para los jóvenes en las escuelas." Hay claras conexiones aquí con una menor concentración y un peor rendimiento escolar, pero también una conexión con la violencia y la agresión.
El Party Service Bund Deutschland eV recuerda que el gobierno federal enfatiza expresamente la nutrición saludable de niños y jóvenes en su acuerdo de coalición. Finken: "Eso no debe ser una palabrería barata".
