¿A qué aspectos se debe prestar especial atención cuando se trata de garantizar la calidad en la producción de productos cárnicos tratados térmicamente (por ejemplo, salchichas cocidas, salchichas cocidas, productos enlatados)? Estas y otras cuestiones se abordan en un nuevo seminario online en directo de la QS Academy, dirigido a responsables de calidad de empresas del sector cárnico, empleados de instituciones de control y asesoramiento y de control oficial...

Colonia, 28. Febrero 2018. ¿Qué tipo de carne envasada, el pescado y los productos mezclados, como los cereales ya posibles funciona ahora por primera vez para el mostrador de la carne: los distribuidores y los consumidores pueden rastrear las etapas individuales de la mercancía a su origen mediante el servicio de trazabilidad F-Trace. Los distribuidores cumplen con todos los requisitos legales y pueden verificar fácilmente en cualquier momento si todos los datos están completos y son correctos ...

publicado la prensa: Los nuevos Carnes informe de control de calidad, 2 / 2016 puede leerse y descargarse ahora en el catálogo de los medios de comunicación de la página web de QS ...

mynetfair y Bizerba presentarán el resultado de la cooperación

En el futuro será posible para los consumidores para escanear con su propio teléfono móvil un código de la pantalla del PC escalas para mostrar información importante sobre el producto inmediatamente. Este enstand aplicación en una cooperación entre el fabricante de tecnología de Bizerba y la mynetfair mercado de Internet. El servicio crea una transparencia producto nunca antes visto.

En escalas de PC en los mostradores de servicio aparecerá en el futuro no sólo información de imágenes, video y de productos, sino también un llamado código QR (respuesta rápida). Este código consta de una matriz cuadrada y se pueden escanear directamente al teléfono inteligente.

La tecnología RFID continúa en el negocio a través de - 50 ciento de los usuarios de RFID quiere ampliar el uso - La alta rentabilidad de las aplicaciones RFID - empresas demandan seguridad de planificación a través de decisiones de la Comisión Europea sobre temas regulatorios abiertas

Competente y prácticamente presentado el usuario RFID Días 2008 de VDEB todo lo que necesita saber sobre el uso de la tecnología RFID en 22. y 23. Octubre, como parte de los SISTEMAS. Ahora, la documentación del Congreso está disponible.