Anuga FoodTec 2024 ha vuelto a reforzar su posición como feria de proveedores principales y plataforma central para la industria mundial de alimentos y bebidas. "Responsabilidad" fue el tema central de la feria y de su amplio programa especializado, que proporcionó respuestas a preguntas en los ámbitos de las fuentes alternativas de proteínas, la gestión de la energía y el agua, la digitalización y la inteligencia artificial...

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Ayer por la tarde se entregó en la Anuga FoodTec de Colonia el renombrado premio internacional FoodTec Award 2024, el principal premio en tecnología alimentaria, otorgado por la DLG (Sociedad Agrícola Alemana) y sus socios especializados. Se premió a un total de 14 proyectos de innovación de la industria mundial de alimentos y suministros. Cuatro de estos innovadores desarrollos recibieron el Premio Internacional FoodTec en oro, mientras que otros diez recibieron la medalla de plata...

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Hoy comienza en Colonia Anuga FoodTec, la feria de proveedores más grande del mundo para la industria alimentaria. El amplio programa de eventos de Anuga FoodTec 2024, la feria de proveedores líder mundial para la industria de alimentos y bebidas, proporcionará un importante impulso al diálogo entre industrias con sus numerosos formatos de eventos. La atención se centra especialmente en el tema clave de la “responsabilidad”...

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"Debido al continuo crecimiento de la población mundial, es de esperar una demanda cada vez mayor de alimentos y, por tanto, también de proteínas vegetales", afirma Matthias Schlüter, director de Anuga FoodTec. Del 19 al 22 de marzo de 2024, Anuga FoodTec se centrará en el procesamiento de proteínas alternativas y en el know-how necesario a lo largo de toda la cadena de proceso...

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Sandrine Dixson-Declève inaugurará la Anuga FoodTec en Colonia el 19 de marzo de 2024 a las 9.15:9 con una conferencia magistral sobre el Main Stage Responsibility (pabellón 080, B081/CXNUMX). De todos los temas que aborda Sandrine Dixson-Declève, el cambio climático es el que tiene mayor urgencia: una policrisis que requiere un enfoque sistémico...

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Handtmann presenta numerosas innovaciones para la producción de una amplia gama de productos alimenticios y alimentos para mascotas. Soluciones de proceso desde la preparación del producto hasta la entrega en la solución de embalaje para empresas emergentes, comercios, medianas empresas e industrias. ¡Además, la INNOVACIÓN ALIMENTARIA y los productos conceptuales apasionantes atraen a la gente a la cocina en vivo de Handtmann!...

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Pequeño clip, gran impacto: Poly-clip System presenta en la Anuga FoodTec 2024 del 19 al 22 de marzo en Colonia soluciones de envasado seguras y que ahorran material para una amplia variedad de alimentos. El líder mundial del mercado de máquinas clip y proveedor de soluciones completas de cierre con clip mostrará en la feria su amplia gama de productos, que incluye aplicaciones tanto para el sector tradicional como para empresas industriales de procesamiento de alimentos...

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Con una solución de carga de bandejas recientemente desarrollada, QUPAQ aborda una necesidad urgente de flexibilidad, velocidad y capacidad para los clientes de la industria empacadora de carne. El nuevo Qupaq Flex Loader carga hasta 300 productos por minuto y al mismo tiempo ofrece transiciones suaves en el tipo de bandeja, así como en el tipo y cantidad de los respectivos productos...

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VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, presenta a los visitantes de la feria Anuga FoodTec 2024 en más de 1.000 metros cuadrados más de 20 líneas para una amplia gama de aplicaciones en los sectores de precocinados, carne fresca, embutidos y vegetales. Visítenos en el pabellón 9, stand C10: el equipo de VEMAG le mostrará soluciones eficientes para su producción en emocionantes demostraciones en vivo...

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Allí para sus clientes desde hace más de 25 años.. Ya sea una empresa familiar artesanal o una empresa altamente industrializada: Winweb Informationstechnologie GmbH de Aldenhoven, cerca de Aquisgrán, apoya desde hace 25 años a clientes de la industria cárnica Industria alimentaria El intuitivo software winweb-food permite tiempos de introducción cortos y bajos costes de implementación. La atención se centra en la integración vertical de todos los procesos a lo largo de la cadena de valor: desde el sacrificio hasta el corte y la producción...

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En otoño sobran muchas salchichas: del 28 al 30 de septiembre de 2024 los profesionales de la industria cárnica se reunirán en la SÜFFA de Stuttgart. La popular feria es una cita obligada para el comercio y la mediana industria en Alemania y los países vecinos...

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