Messe Frankfurt lanza una nueva feria comercial para la producción de alimentos en Chicago.
Fráncfort del Meno, 22 de julio de 2026. Messe Frankfurt lanza una nueva feria comercial para la industria alimentaria en Norteamérica: Food Production Solutions Show. Se centra en toda la cadena de valor de la producción alimentaria: desde el desarrollo del producto y el cumplimiento normativo hasta la producción, la ampliación de la capacidad y el crecimiento empresarial. Esta nueva feria aborda los retos reales de crear y desarrollar una empresa en la industria alimentaria.
Messe Frankfurt Inc. anunció el lanzamiento de la “Food Production Solutions Show”, una nueva feria comercial diseñada para ayudar a los fabricantes de alimentos a superar los desafíos asociados con el lanzamiento de productos y el aumento exitoso de la producción.
El evento tendrá lugar del 26 al 28 de octubre de 2027 en McCormick Place en Chicago, Illinois, y se basa en una idea simple: los fabricantes de alimentos rara vez se enfrentan a un solo desafío.
El lanzamiento de un nuevo producto puede presentar obstáculos regulatorios. Las iniciativas de seguridad alimentaria pueden requerir inversión en nuevas instalaciones. El crecimiento puede revelar escasez de personal, cuellos de botella en la producción o problemas en la cadena de suministro. Sin embargo, en la mayoría de los eventos del sector, estos temas siguen tratándose por separado.
La feria “Food Production Solutions Show” adopta un enfoque diferente.
El evento se centra no solo en el ciclo de vida de un producto, sino en todo el proceso de desarrollo y crecimiento de un fabricante de alimentos. Reúne a las personas, las tecnologías, los servicios y la experiencia que los fabricantes necesitan desde la concepción y el lanzamiento al mercado hasta la producción, la operación y la expansión.
«Los fabricantes de alimentos no piensan de forma aislada, ni tampoco sus desafíos», afirma Constantin von Vieregge, presidente y director ejecutivo de Messe Frankfurt Inc. «Una planta procesadora en crecimiento puede enfrentarse simultáneamente a desafíos relacionados con el desarrollo de recetas, los requisitos de seguridad alimentaria, la escasez de mano de obra, las decisiones sobre automatización y la planificación de la expansión. Creamos este evento para reflejar cómo operan realmente las empresas alimentarias y para facilitar a los fabricantes la búsqueda de soluciones prácticas que les permitan avanzar».
«Con la Feria de Soluciones para la Producción Alimentaria, estamos abriendo nuevos caminos y ampliando nuestro compromiso internacional con las tecnologías alimentarias», afirma Kerstin Horaczek, vicepresidenta de Ferias Tecnológicas de Messe Frankfurt. «Aportamos nuestra dilatada experiencia como organizadores de ferias internacionales, especialmente IFFA, así como nuestra red global y nuestra estrecha colaboración con el sector. Nuestro objetivo es crear una plataforma que responda a las demandas actuales del mercado norteamericano y fomente el intercambio de información sobre los principales retos a los que se enfrentan los fabricantes de alimentos».
Un nuevo enfoque para apoyar a los fabricantes de alimentos
Los fabricantes de alimentos en toda Norteamérica se enfrentan a la presión de lograr más con menos recursos. La mano de obra cualificada sigue siendo escasa. Los requisitos normativos están en constante evolución. Al mismo tiempo, los consumidores esperan mayores niveles de calidad, transparencia y consistencia en los productos. Además, se espera que los fabricantes aumenten su eficiencia mientras se preparan para el crecimiento futuro.
Especialmente para las empresas emergentes y las pequeñas y medianas empresas de procesamiento, las decisiones que se toman de esta manera suelen determinar el desarrollo futuro de la empresa.
La Feria de Soluciones para la Producción Alimentaria se creó para apoyar a los fabricantes en estas decisiones. Con este fin, el evento reúne a los fabricantes con la experiencia, las tecnologías y los socios que necesitan para resolver desafíos, optimizar las operaciones y permitir el crecimiento. Ingeniería
«Nuestros clientes necesitan alinear continuamente las oportunidades de crecimiento con las realidades operativas», afirma Michael Lynch, vicepresidente de marketing de Reiser. «Ya sea que estén lanzando un nuevo producto, ampliando la capacidad, aumentando el rendimiento o invirtiendo en automatización, el desafío rara vez afecta a una sola unidad de negocio. Los eventos que reúnen a expertos de todo el ecosistema de producción de alimentos crean valiosas oportunidades para compartir conocimientos, colaborar y tomar decisiones más informadas».
El evento está dirigido a marcas emergentes, emprendedores, empresas emergentes del sector alimentario, pequeñas y medianas empresas procesadoras, fabricantes por contrato y empresas alimentarias en crecimiento. Asimismo, ofrece valor añadido a los grandes fabricantes que buscan innovaciones, alianzas, oportunidades de adquisición y potencial de optimización operativa.
Al centrarse en las necesidades de los fabricantes en lugar de en las categorías de productos individuales, el evento ofrece una hoja de ruta práctica para el crecimiento que refleja cómo operan realmente las empresas alimentarias.
Cuatro áreas de solución: un proceso de desarrollo sin interrupciones para fabricantes de alimentos.
El área de exposición está dividida en cuatro zonas de soluciones, que representan las fases centrales del desarrollo de un fabricante de alimentos:
Desarrollo y planificación de productos
Brindamos apoyo en el desarrollo de conceptos, la elaboración de recetas, la adquisición de ingredientes, la validación de mercado, la innovación, la producción piloto y el lanzamiento al mercado.
Normativa y cumplimiento
Experiencia y soluciones en materia de seguridad alimentaria, garantía de calidad, certificaciones, etiquetado, trazabilidad, procedimientos de análisis y requisitos reglamentarios.
Instalaciones de producción y operación
Creación de redes entre fabricantes y proveedores de plantas de procesamiento, servicios de ingeniería, planificación de plantas, fabricación por contrato, soluciones de infraestructura y tecnologías operativas.
Procesos operativos y escalabilidad
Soluciones para la automatización, el embalaje, el desarrollo de personal, la gestión de inventarios, el software de producción, la logística, la distribución y el crecimiento empresarial.
En conjunto, estas áreas de soluciones crean un entorno integrado donde los visitantes pueden encontrar soluciones para todas sus operaciones comerciales, en lugar de tener que navegar por subáreas separadas de la industria.
Donde convergen la transferencia de conocimientos, la colaboración y las soluciones.
La feria Food Production Solutions Show se centra en soluciones prácticas para desafíos específicos.
El evento ofrece una variedad de formatos interactivos que van más allá de las presentaciones de conferencias tradicionales y permiten una colaboración específica entre fabricantes de alimentos y proveedores de soluciones.
En los Laboratorios de Colaboración, expertos de la industria y fabricantes de alimentos se reúnen para abordar desafíos empresariales reales. Mediante el intercambio con otros participantes, los asistentes obtienen conocimientos prácticos y soluciones concretas que pueden implementar en sus propias empresas.
Los centros de formación en cada una de las cuatro áreas de soluciones ofrecen un programa gratuito y orientado a la resolución de problemas sobre temas como el lanzamiento al mercado, la seguridad alimentaria, el cumplimiento normativo, la optimización de la producción, el desarrollo del personal y las estrategias de escalabilidad.
Las demostraciones de líneas de producción muestran cómo los equipos, las tecnologías, las plataformas de software y los proveedores de servicios trabajan en conjunto para abordar los desafíos comunes de la industria. Estos incluyen la escasez de mano de obra, la capacidad de producción limitada, los requisitos de seguridad alimentaria y el aumento de la eficiencia operativa.
Esto crea un evento que no solo presenta productos y servicios, sino que también proporciona a los fabricantes de alimentos soluciones concretas a sus desafíos operativos.
Todo el ecosistema de producción de alimentos en un solo lugar.
La feria Food Production Solutions Show reúne a fabricantes de alimentos, empresas procesadoras, proveedores de servicios de envasado, proveedores de ingredientes, científicos de alimentos, ingenieros, profesionales de cumplimiento normativo, proveedores de tecnología, especialistas en automatización, empresas de envasado, socios logísticos, consultores, inversores y organizaciones del sector.
Al crear conexiones entre estas diferentes disciplinas, el evento tiene como objetivo acelerar la innovación, fortalecer las alianzas y apoyar el crecimiento a largo plazo de las empresas de producción de alimentos en toda Norteamérica.
“La industria alimentaria depende de la colaboración entre numerosas disciplinas, desde el desarrollo de productos y la seguridad alimentaria hasta la producción, la automatización, el envasado y la distribución”, afirma Chris Lyons, presidente y director ejecutivo de la Food Processing Suppliers Association (FPSA). “La Food Production Solutions Show ofrece una plataforma donde fabricantes y proveedores de soluciones pueden conectar, explorar nuevos enfoques y compartir conocimientos. Queremos que los asistentes presenten a la FPSA los retos y las limitaciones que obstaculizan su crecimiento y expansión. Al mismo tiempo, queremos que se marchen con una perspectiva más clara sobre su propio éxito y su papel dentro de la industria alimentaria estadounidense”.
Ventas y registro de expositores
Las ventas a los expositores comenzarán a finales de 2026. Se dará prioridad a las empresas que presenten con antelación una carta de intención no vinculante para participar como expositores.
El registro de visitantes se abrirá a mediados de 2027.
Fabricantes de alimentos, procesadores, emprendedores, ingenieros, gerentes de producción y operaciones, expertos en calidad y proveedores de soluciones están invitados a asistir a un nuevo evento que ayudará a las empresas a superar los desafíos asociados con el crecimiento, la producción, el cumplimiento normativo y la excelencia operativa.
Puede encontrar más información sobre el evento, las oportunidades de exposición y la inscripción aquí: Food Production Solutions Show
Con cuatro ferias comerciales en tres continentes, Messe Frankfurt impulsa el dinámico crecimiento de la industria alimentaria. El sector se reúne en eventos en Argentina, Tailandia, Estados Unidos y Alemania. Para más información, visite: www.food-technologies.messefrankfurt.com