Värskel liha päritolu märgistus
Möödunud nädalal kiitis föderaalvalitsus heaks toidu päritolu märgistamise määruse, mille esitas föderaalne toidu- ja põllumajandusminister Cem Özdemir. Uue määrusega sea-, lamba-, kitse- ja kodulinnuliha värske, jahutatud ja külmutatud liha päritolu märkimine laiendatud ka pakendamata lihale. Varem nõuti seda ainult pakendatud liha puhul. Pakkimata veiseliha puhul on päritolumärgistus juba praegu kohustuslik.
Föderaalminister Cem Özdemir selgitab: "Kõik, kes ostavad deliletist, peavad olema edaspidi informeeritud, kust liha pärineb. See on hea uudis meie põllumajandusele ja tarbijatele, sest nad ei peaks teadma ainult seda, kuidas looma peeti, aga ka kust see tuleb.Vaid nii saavad inimesed teha teadliku ostuotsuse ja aktiivselt otsustada loomade suurema heaolu, piirkondliku lisandväärtuse ja kõrgete keskkonnastandardite kasuks.Lisaks kohustusliku riikliku loomakasvatusmärgistuse kehtestamisele, Seetõttu soovivad toidu päritolu märgistamist igakülgselt laiendada. Praegune määrus on alles esimene sammEU- Vastupidiselt sellele, mida ta teatas, ei ole komisjonil endiselt ettepanekut aEU- esitatakse lai ja põhjalik päritolumärgistus. Seetõttu töötame nüüd välja määruse Saksamaa jaoks. Teised liikmesriigid on juba kehtestanud riiklikud eeskirjad. Meie põllumehed – eriti väikeste ja keskmise suurusega taludega – vajavad võimalust turul ellu jääda. Minu arvates tähistab „Made in Germany” loomade heaolu kõrget taset, õiglast palka ja meie loodusvarade kaitset.
Eeskirjad näevad ette, et pakutavale lihale on alati märgitud looma kasvatamise riik ja tapmisriik (nt "Kasvatatud: Prantsusmaal, tapetud: Saksamaal"). Kas loomade sünd, kasvatamine ja tapmine on ilmselgelt kõik ühes?EU-Liikmesriik või kolmas riik, võib kasutada märget "päritolu" (näide: "päritolu: Saksamaa"). Määruse eelnõu peaks vastu võtma sel suvel ja jõustuma 2024. aasta alguses.
