Logotipo berri bat jarri da berriki janari gero eta ontzi gehiagotan: Nutri-Score-n. Etiketa osagarria da elikagaien nutrizio kalitatea azkar alderatzeko. ABCren ondoren, elikadura kalitate nahiko ona duten elikagaiek A kalifikazioa jasotzen dute atzeko plano berdearekin ...
Nutrizio informazioa zenbakien oihan bat izan ohi da. Ez da Nutri-Score. A-tik E-ra arteko hizkiekin, semaforoen koloreetan nabarmentzen dira berde ilunetik horira gorrira, bost mailako ereduak zifra eta zenbakirik gabeko elikagaien kalitate nutrizionalaren ikuspegi azkarra ematen du ...
Alemaniak Nutri-Puntuazioa aurkeztu du Julia Klöckner Elikadura eta Nekazaritza ministro federalaren araudi batekin. Nutri-Score nutrizio etiketa hedatua da eta ontzien aurrealdean kokatzen da. Erosketak egiterakoan, produktuen kategoria bateko produktuen nutrizio kalitatea (adibidez, A jogurta B jogurtarekin) konparatzen laguntzen du ...
Jende askok janariak modu kontzienteagoan eta modu orekatuagoan erostea erabakitzen du. Baina: nork benetan hartzen du denbora hori egiteko? Kontsumitzaileen erdiak inguruk ere ez du segundo bat ematen erosketa erabakiak hartzen barrutian ...
Gero eta jende gehiagok murrizten du haragiaren kontsumoa landareetan oinarritutako alternatiben alde. Hala ere, gaur egungo marketina ez da nahikoa flexitariar xede talde handira iristen. Europan 75 milioi pertsona inguru begetarianoak edo veganak dira, eta joera gorantz doa. Flexitaristen kopurua are handiagoa da ...
"Food & Packaging Corona haratago" ikerketarako, 01 Estrategia, Munich elikagaien eta ontzien industrian espezializatutako kudeaketa aholkularitzak, COVID-19 03 pandemiak epe luzeko ondorioak aztertu ditu elikagaien eta ontzien industriako sei jarduera-arloetan....
Behin-behineko erlaxazioaren ondoren, Alemanian kasu kopurua berriro handitzen ari da. Higiene eta infekzioak babesteko neurri osagarriak ezartzea etengabe mantentzen da ...
Intsektuen hanburgesak, fritadun matxinsaltoak eta abar: Hohenheim Unibertsitateko ikasleek gazteen jarrera aztertzen dute. Haragiarekin edo esnekiekin alderatuta, oreka ekologikoa eta klimatikoa bikaina da. Hazkuntza egokia? Arazorik ez! Intsektuek elikagaiak ere konbentzitu ditzakete proteina ugari duten eta mikroelikagai baliotsuei esker ...
Hohenheim-eko Unibertsitateak egindako ikerketa batek erakusten du azpiko gaixotasunak, beste arrisku faktore batzuk bezala, D bitamina maila baxuak batera doazela. Diabetesak, gaixotasun kardiobaskularrak, gehiegizko pisu larria eta hipertentsio arteriala - oinarrizko gaixotasun horiek kurtso larria izateko arriskua areagotzen dute Covid 19 infekzioa gehitzen bada ...
Julia Klöckner Elikadura eta Nekazaritza ministro federalak 2020ko Elikadura Txostena aurkeztu zuen joan den astean. Forsa inkesta ordezkariak alemaniarren janari eta erosketarako ohiturak nabarmentzen ditu ...