osasun

Hori Nutri-Score kalkuluaren atzean dago

Nutrizio informazioa zenbakien oihan bat izan ohi da. Ez da Nutri-Score. A-tik E-ra arteko hizkiekin, semaforoen koloreetan nabarmentzen dira berde ilunetik horira gorrira, bost mailako ereduak zifra eta zenbakirik gabeko elikagaien kalitate nutrizionalaren ikuspegi azkarra ematen du ...

irakurri gehiago

Azaroan, "Nutri-Score" nutrizio etiketa dator

Alemaniak Nutri-Puntuazioa aurkeztu du Julia Klöckner Elikadura eta Nekazaritza ministro federalaren araudi batekin. Nutri-Score nutrizio etiketa hedatua da eta ontzien aurrealdean kokatzen da. Erosketak egiterakoan, produktuen kategoria bateko produktuen nutrizio kalitatea (adibidez, A jogurta B jogurtarekin) konparatzen laguntzen du ...

irakurri gehiago

Haragiaren ordezko produktuak: flexitariak ez dira publizitatearekin bideratuta sentitzen

Gero eta jende gehiagok murrizten du haragiaren kontsumoa landareetan oinarritutako alternatiben alde. Hala ere, gaur egungo marketina ez da nahikoa flexitariar xede talde handira iristen. Europan 75 milioi pertsona inguru begetarianoak edo veganak dira, eta joera gorantz doa. Flexitaristen kopurua are handiagoa da ...

irakurri gehiago

Azterketa: Elikagaien industriak Coronak eragindako epe luzerako aldaketetarako prestatu behar da

"Food & Packaging Corona haratago" ikerketarako, 01 Estrategia, Munich elikagaien eta ontzien industrian espezializatutako kudeaketa aholkularitzak, COVID-19 03 pandemiak epe luzeko ondorioak aztertu ditu elikagaien eta ontzien industriako sei jarduera-arloetan....

irakurri gehiago

Nutri-Score markatzeak beste pauso bat ematen du

Julia Klöckner Elikadura eta Nekazaritza ministro federalak Nutri-Score Alemaniarako nutrizio etiketa hedatu gisa sartzea erabaki du. Gaur kabinete federalak dagokion ordenantza onartu du. Etiketaren erabilera legalki segurua izan behar du Alemanian merkatuan jarritako elikagaientzat.

irakurri gehiago

Prest intsektuen askaria jasotzeko? ;-)

Intsektuen hanburgesak, fritadun matxinsaltoak eta abar: Hohenheim Unibertsitateko ikasleek gazteen jarrera aztertzen dute. Haragiarekin edo esnekiekin alderatuta, oreka ekologikoa eta klimatikoa bikaina da. Hazkuntza egokia? Arazorik ez! Intsektuek elikagaiak ere konbentzitu ditzakete proteina ugari duten eta mikroelikagai baliotsuei esker ...

irakurri gehiago

Covid 19 gaixotasuna: D bitamina gabeziak hilkortasun arriskua handitu dezake

Hohenheim-eko Unibertsitateak egindako ikerketa batek erakusten du azpiko gaixotasunak, beste arrisku faktore batzuk bezala, D bitamina maila baxuak batera doazela. Diabetesak, gaixotasun kardiobaskularrak, gehiegizko pisu larria eta hipertentsio arteriala - oinarrizko gaixotasun horiek kurtso larria izateko arriskua areagotzen dute Covid 19 infekzioa gehitzen bada ...

irakurri gehiago

Jateko eta edateko ohiturei buruzko inkesta Koroan

Korona pandemiak eragin handia du gure eguneroko ohituretan eta bizimoduan. Essen LVR Klinika, Duisburg-eko Unibertsitatearen barnean, Münster Unibertsitate Ospitalearekin batera ikerketa bat egiten ari da korona krisiak biztanleen artean jateko ohituretan duen eraginari buruz ...

irakurri gehiago