(BZfE) - Gosaltzeko, bazkaltzeko eta afaltzeko triadak oraindik ez du bere eguna izan, baina gero eta salbuespen handiagoa izaten ari da; edo asteburura atzeratu edo egun berezietan bizi izan zen. Nolanahi ere, horixe da Hanni Rützler nutrizionista eta joera ikerlariak elikagai txostenak 2020an azaltzen dituen aurkikuntzaren bat.
Nola jaten dut kontzienteki? Zein elikagai onak dira niretzat eta ingurumenerako? Zer dago nire plater gogokoenean? Elikaduraren gaiak hunkitzen gaitu. Bereziki, klimaren aldaketari, ontziratzeari, gozamenari, osagaiei eta erosotasunari garrantzi berezia ematen die ...
Txinako korona birusa lehertu zenetik Txinako hainbat herrialdetan eta Europan infekzioak areagotuz, kontsumitzaile askok galdetzen dute ea birusa gizakiei ere alda diezaiekeen elikagai eta beste produktu inportatu batzuetara Alemanian ...
beste dieta bat, dieta-araurik ez, osasuntsu eta osasungarrien arteko bereizketarik ez, baimenduta edo debekatuta: jateko intuitibo deiturikoan, gure gorputzak zer komeni zaigu esan behar digu. Baina hori egitea baino errazagoa da, bera ere entzun behar dugulako ...
Gure dietak gorputzari eta fitness ez ezik, psikikoari ere eragiten die. Adibidez, fruta eta barazkien kontsumo baxuak depresioa izateko arriskua areagotu dezake, kanadako zientzialarien esanetan. Torontoko Unibertsitateak egindako azterketa luzean, 27.000 gizonezkoak ziren ...
Urtean ia 12 milioi tona janari zaborrontzira sartzen dira Alemanian edo 75 kilogramo inguru biztanle bakoitzeko. Horixe izan zen irailean 2019 "Elikagai Hondakinak Alemanian ..." argitaratutako ikerketaren emaitza.
Gure elikagaien estimua sendotzea urte askotan zehar Elikadura eta Nekazaritzako Ministerio Federalaren (BMEL) zereginetako bat izan da eta gure ministro federalaren kezka nagusia da ...
Zalantzarik gabe, ez da topikoa soilik, eguneroko bizitzan argi eta garbi gehiegizko pisua duten amerikarrak oraindik deigarriak baitira. Amerikar zientzialariek alarma pizten ari dira: elikagai gehiegi energia gehiegi dute, gantz saturatuak ...
C bitaminak hotzetatik babesten zaitu? Arrautzak kolesterola igotzen al dute? Azukreak, gantzak eta gatza orokorrean kaltegarriak al dira? Jende askok ez daki zer jan eta edan eta zein informazio zuzena den ...
Egia esan, antipastiek platera nagusiarekin batzen duten aperitiboak dira. Bakarrik ere zerbitzatzen dira. Klasiko bat bruschetta da ogi txigortu italiarrekin egindako tomate freskoekin ...
Bazkariak elkarrekin jateak familiaren kohesioa indartzen du eta trukerako aukera ematen du. Baina eguneroko bizitza estresagarrian, halako errituek gero eta zentzu gehiago galtzen dute. Hau da azterketaren emaitza bat...