2 motako diabetesa: geneen, metabolismoaren eta nutrizioaren arteko elkarrekintza
Kieleko ikerketaren emaitzak
Pertsona batek 2 motako diabetesa garatzea bai bere predisposizio genetikoaren bai bere gorputzak dietako gantzak nola xurgatzen dituen araberakoa da. Gainera, lapacho bezalako substantziek, elikagai funtzionalen moduan, nahasmendu metabolikoak arintzen edo prebenitzen lagun dezakete. Hauek zazpi urteko ikerketa-proiektu kolaboratibo baten bi aurkikuntzetako besterik ez dira, 2009ko martxoaren 20an Kielen egindako sinposio batean aurkeztuak.Nola funtzionatzen dute lipidoen metabolismoan parte hartzen duten geneek, eta zer garrantzi dute obesitatea, 2 motako diabetesa eta hipertentsioa bezalako gaixotasun zabalduetan? Galdera horiei erantzun diete Kiel Unibertsitateko (CAU) eta Max Rubner Institutuko (MRI) zientzialariek Hezkuntza eta Ikerketa Ministerio Federalak (BMBF) finantzatutako proiektu batean. Nutrizio-fisiologoek, medikuek eta giza genetistek gantz dietetikoen, lipidoen metabolismoaren eta horrekin lotutako osasun-arriskuen arteko elkarrekintza konplexuak ikertu dituzte.
Medikuek eta nutrizionistek, besteak beste, dietako gantzen osaerak erregulatzen duen gene bat ikertu zuten. "Zein gantz-azido irensten diren arabera, genea gehiago edo gutxiago aktibo dago", azaldu du Frank Döring irakasleak, Prebentzio Molekularreko Sailekoak, duela bost urte Kiel Unibertsitatera iritsi zenak, orduan sortu berria zen ikerketa-taldearen buru gisa. 2 motako diabetesa duten pertsonengan, gene honen jardueraren erregulazioa eten egiten da. Gene honek sortutako azil-CoA lotura-proteina (ACBP) ia giza zelula guztietan aurkitzen da eta funtzio anitzak ditu gantzen metabolismoan. ACBPren etenaren ondorioz, zelulen gantz-metabolismoa aldatzen da eta intsulinarekiko sentikortasuna murrizten da. ACBP genea dietako gantz desberdinak gorputzaren prozesu metabolikoetarako erabil daitezkeela eta zelulen kalterik ez eragitea bermatzeko beharrezkoak diren gene zentral eta dietaren menpekoetako bat da. Stefan Schreiber irakaslearen (Biologia Molekularra Klinikoa) eta Jürgen Schrezenmeir irakaslearen (Nutrizioaren Biokimika) ikerketa-taldeek ikerketa praktikoetan frogatu dute genearen jarduera gantz-beharrak zehazten duela, eta hori gantz dietetikoaren proportzioak eta motak definitzen duela. Printzipio erregulatzaile honek azaltzen du zergatik gizakiek normalean gantz-kantitate desberdinak jasan ditzaketen beren metabolismoa kaltetu gabe.
2 motako diabetesaren arrisku-gene deiturikoen bilaketan, Kieleko nutrizio-ikertzaileek beste aurkikuntza bat egin zuten: hesteetan gantzen xurgapena erregulatzen duen proteina bat identifikatu zuten: 2. gantz-azidoen lotura-proteina (FABP2). Proteina honek elikagaietako gantz-azidoak hasieran heste meharrean mantentzen direla ziurtatzen du. Horren ondorioz, metabolikoki zergapetzen diren gantz-azido horien sarrera motela eta kontrolatua gertatzen da odolera. Babes-funtzio hori kaltetuta dagoela dirudi paziente diabetikoetan. FABP2 genean bi arrisku-mutazio (polimorfismo) ikertu ziren, paziente diabetikoetan konbinazio espezifiko batean maizago gertatzen direnak. Aurkikuntza hauek diabetesaren arriskuaren eta gantz-azidoen xurgapen bizkortuaren arteko loturari buruzko aurreko ikerketak berresten dituzte.
Ikerketa batek gorputz-pisuan eta gorputz-masaren indizean (GMI) eragin desberdinak dituzten arrisku-geneak identifikatu ditu. Horretarako, populazioan oinarritutako lagin batean MRI bidez egin da (Esku-hartze Metabolikoa).
Kiel MICK) kohorteko gizonezko parte-hartzaileak gehiegizko pisua, hipertentsioa, odoleko azukre eta lipido maila altua bezalako ezaugarrien arabera sailkatu ziren, eta gantz eta glukosa metabolismoaren geneen arabera tipifikatu ziren.
Lankidetza-proiektuaren beste aurkikuntza bat substratu bat da, azkenean elikagai funtzional batean "gantz-balazta" moduko bat bezala txertatu daitekeena. Erdialdeko eta Hego Amerikako Tabebuia impetiginosa (lapacho tea) zuhaitzaren erauzketak odoleko lipidoak nabarmen jaitsi zituen arratoiekin egindako esperimentuetan, gantz askoko otordu baten ondoren eman zenean.
Kieleko zientzialariek emaitza hauek eta beste hainbat aipa ditzakete, guztiak nazioarteko aldizkari garrantzitsuenetan argitaratuak. "Hurrengo urratsa gure ikerketaren onurak publiko orokorrarentzat eskuragarri jartzea da", diote sareko bozeramaileek, Ulrich R. Fölsch irakasleak eta Manfred J. Müller irakasleak. Kieleko Unibertsitateak bide hori jarraitzen du "Bizitza Zientzia Aplikatuen" ikerketa-arloan, bere bazkideekin batera, adibidez, dieten gaiari buruzko jarraipen-proiektu batean.
Iturria: Kiel [ChAU]
