teknologia

RAPSek 100 urteko arrakasta ospatzen du

RAPS GmbH & Co. KG-ren arrakasta-istorioa duela 100 urte hasi zen. Adalbert Raps-ek Hanburgon sortu zuen espezia-merkatari gisa, RAPS gaur egun zapore indibidualaren kontzeptuen eta osagai funtzionalen nazioarteko hornitzaile nagusia da. Kulmbach-en (Upper Frankonia) egoitza duen familia-enpresa Europako merkatu nagusi guztietan dago ordezkatuta 17 filialekin eta beti dago mundu osoko bezeroengandik gertu 40 banaketa-bazkide baino gehiagorekin...

irakurri gehiago

CutCounter: aiztoen ebaki kontagailu berria

Artisautzan edo industrian erabiltzen diren ebakitzaileen kasuan, aizto oparoak ikus daitezke, adibidez, haragiaren koherentziaren aldaketa, prozesatzeko denbora luzeagoak edo haragiaren tenperatura nahi gabeko igoera. Puntu horretara iristen denerako, ebakitzaileak denbora luzeegia eta kalitatea galtzen ari da lanean.

irakurri gehiago

Angelu-makina haragi-bloke fresko eta izoztuetarako, teknologia sofistikatuarekin

K+G Wetter-ek bertaratutako lau egun eman zituen Koloniako Anuga FoodTec-en. «Oso pozik gaude Anugarekin. Gure saltzaileak eta teknikariak solasean egon ziren goizetik gauera, mundu osoko aspaldiko bezeroekin, baina baita oraindik gure makinekin lan egiten ez duten enpresekin ere", jakinarazi du Andreas Wetter K+G Wetter zuzendari gerenteak...

irakurri gehiago

RAPS-ek marinada berriak merkaturatzen ditu

2024ko barbakoa denboraldirako garaiz, RAPS espezia adituak bi marinada magiko berri garatu ditu. "Smoky Chipotle" zaporearekin eta pikantea eta pikantea lortzen da "Thai Curry"rekin. Olio marinadak palmondo oliorik gabe daude eta haragi eta hegaztietarako ez ezik, arrainetarako, barazkiak eta plantxan gaztarako ere egokiak dira. Horrek elikadura kontziente eta iraunkorraren joerarako aproposak bihurtzen ditu...

irakurri gehiago

Bisfenolaren erregulazio zorrotza elikagaien ontzietan

Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalak (BMEL) Europako Batzordearen ekimenari eusten dio bisfenola A bisfenola zorrozkiago arautzeko Europan zehar elikagaiekin harremanetan jartzeko materialetan. 9ko otsailaren 2024an, EBko Batzordeak dagokion erregulazio zirriborroa aurkeztu zuen bisfenola A erabiltzea debekatzen duena elikagaiekin kontaktuan dauden materialetan...

irakurri gehiago

40 urte AVO Master Klubak

AVO Master Club-a urtebetetzea ospatzen ari da! Espezia espezialisten bezeroen aldizkari ezagunak, "AVO Meisterclub Aktuell (AMCA laburbilduz)," 40 urte bete ditu aurten. 1984an lehen alea agertu zenean, oraindik ez zen aurreikusten aldizkaria Alemania osoko harategietan AVOren landa-zerbitzuaren ekipamenduaren eta irakurketa-material ezagunen osagai bihurtuko zenik...

irakurri gehiago

Lineako zuzeneko mintegia "Ondutako produktu gordinak eta hestebete gordinaren prozesuaren jarraipena"

Zein alderdi dira erabakigarriak hestebete gordinak eta urdaiazpiko gorria ekoizteko prozesuaren jarraipenari eta kalitatearen bermeari dagokionez? Galdera hauei eta beste batzuei erantzunak ematen dizkigu QS Academyren zuzeneko online mintegiak "Process monitoring of raw cured products and raw salsichas", eta horretarako parte-hartzaileen plaza gutxi batzuk baino ez dira eskuragarri...

irakurri gehiago

Kauflandek haragia ontziratzeko zentroaren ahalmena handitzen du

Automatizazioak nabarmen hobetu du Kaufland-en haragia ontziratzeko zentroa Osterfelden (Alemania). Qupaq-en erretiluak hazteko eta produktuak kargatzeko soluzio pertsonalizatua ezarriz, Kauflandek orain bi behar zituen ontziratze-lerro batetik atera dezake. Horrek langileen kostuak aurreztu eta etengabeko mantentze-lanak ekarri ditu...

irakurri gehiago

Bloke izoztuak eta lehengai freskoetarako artezteko industrial berria

Handtmann Inotec-ek orain artezteko teknologiaren azken belaunaldia eskaintzen du IW serie moduan haragi-produktuak eta maskoten elikagaiak ekoizteko. Haragi eta txistorra produktuen edo haragiaren analogoen aplikazio tipikoak salamia, haragi xehatua eta txistorra egosia eta haragi produktu finak dira - eta maskoten elikagaietan, janari hezean, makilak eta ziztadak, baita saltsa zatiak ere.

irakurri gehiago

Irtenbide iraunkorrak, automatizatuak eta digitalak

"Multiply Your Value" lelopean, MULTIVAC Taldeak elikagaien industriarako prozesatzeko eta ontziratzeko soluzio berritzaileen zorro zabala aurkeztuko du Anuga FoodTec 2024 ekitaldian. Fokua: zatiketa-zorro integrala eta lerro holistikoak, zeinak, digitalizazio eta automatizazio maila altuari esker, ekoizpen-prozesuak eraginkorrak eta baliabideak aurrezteko laguntzen dutenak. Bisitariek MULTIVAC Taldea aurkituko dute 8.1 pabiloian (C10 standa) baita. kanpoko eremuko karpa batean bezala, non prozesatzeko makinak zuzenean erakutsiko diren...

irakurri gehiago