AVOk premium marinada berria aurkezten du Peppadew® gerezi piperrautsarekin, zartaginetarako eta aire beroko frijigailuetarako egokia. Egunak hozten direnean, gourmetei ukitu pikantea duten zartagin adimendunekin berotzea gustatzen zaie...
Elikadurari dagokionez, ontziratzeak ezinbesteko zeregina betetzen du. Gaur egun horretarako beharrezkoak diren materialen erabilera asko murriztu da aurrerapen teknikoei esker.Ezerk ez du funtzionatzen ontzirik gabe, batez ere elikadurari dagokionez...
FachPack 2019-n, MULTIVAC sare gurutzatuen etiketatzaileen belaunaldi berria aurkezten ari da. Errendimendua eta funtzionamendu-segurtasuna hobetzeaz gain, eredu berriek bizi-zikloko kostu txikiagoak dituzte aurreko soluzioekin alderatuta...
Euren ebakitzaile, artezgailu eta angelu artezgailu misto aurreratuetan, K+G Wetter-eko espezialistek aurrerapena ez ezik, beren higiene-soluzioak batez ere...
Statista estatistiken atariaren arabera, alemaniarren ehuneko 95,8k udan barbakoa. Plater begetarianoak gero eta sarriago plantxan erretzen badira ere, haragia eta haragi-produktuak parrilan ezagunenen artean jarraitzen dute. Hemen, berriz, txerrikia da gogokoena, eta ondoren hegaztiak eta behiak. Ez da kasualitatea, azken finean, hestebeteak batez ere txerriarekin egiten dira...
"Ez, eskerrik asko, ez dut produktu kimikorik nahi nire janarian!" - Kontserbatzaile sintetikoek eta haien E zenbakiek ez dute osperik onena kontsumitzaileen artean. Handiegia da platerean produktu "artifizial" edo "osasungarri bat" edukitzearen kezka...
Urdaiazpiko egosia, Kasseler, Kaiserfleisch edo txerri-kukutea dira sukaldaritza tradizionalaren klasikoak. Gantz gutxi dutenez, gero eta osasuntsuagoak diren kontsumitzaileen dietan ezin hobeto sartzen dira ondu egosi hauek...
"Berrikuntza tradiziotik" leloarekin, AVOk IFFAn bere oinarrizko gaitasunean zentratu zen, industriarako eta merkataritzarako zapore-bulkada berrien garapena. Sormen-joera eta teknologiak egun guztietan merkataritza-bisitarientzat iman sendoa izan ziren. Standeko bisitarien saldoak gorakada nabarmena du 2016arekin alderatuta...
Kontsumitzaile asko janariak erostean ontzien hondakinak saihesten saiatzen dira. Hori erakusten du YouGov merkatu-ikerketa institutuak "For the bin" ikerketak. 1.000 urtetik gorako 18 pertsona baino gehiago elkarrizketatu zituzten...
Zer gertatzen da haragi freskoaren kalitatearekin? Zein dira zein animalia-espezieren akats ohikoenak? Basurde usaina maizago gertatzen al da txerrikietan? Erantzunak DLG (Alemaniako Nekazaritza Elkartea) adituen ezagutza berriek ematen dituzte. Haragi fresko ondu eta ondu gabekoen DLG kalitate proben proben emaitzak ...
3ko apirilaren 2019an, Julia Klöckner Elikagaien ministro federalak Too good for the bin! - 2019ko Sari Federala eman da. Guztira, 18 proiektu izan ziren bost kategoriatan (nekazaritza eta ekoizpena, merkataritza, gastronomia, gizartea eta hezkuntza eta, lehen aldiz...