"Eta irabazlea da ..." Nutri-Score. Pixka bat zaila da esatea, baina tokatzen da. Zertaz ari zen? Alemanian urte askotan eztabaidatu da nola prozesatutako elikagaiak bereziki etiketatu behar diren nutrizio-kalitatea hobeto identifikatzeko ...
Zer gertatzen da haragi freskoaren kalitatearekin? Zein dira zein animalia-espezieren akats ohikoenak? Basurde usaina maizago gertatzen al da txerrikietan? Erantzunak DLG (Alemaniako Nekazaritza Elkartea) adituen ezagutza berriek ematen dituzte. Haragi fresko ondu eta ondu gabekoen DLG kalitate proben proben emaitzak ...
3ko apirilaren 2019an, Julia Klöckner Elikagaien ministro federalak Too good for the bin! - 2019ko Sari Federala eman da. Guztira, 18 proiektu izan ziren bost kategoriatan (nekazaritza eta ekoizpena, merkataritza, gastronomia, gizartea eta hezkuntza eta, lehen aldiz...
(DLG). Etengabe produktuen kalitate altua funtsezko faktorea da elikagaien merkatu iraunkorrean arrakasta izateko. DLG (Alemaniako Nekazaritza Elkartea) orain kontuan hartu du bere “DLG Classics” sari berriarekin. Gutxienez bost urtez jarraian DLG kalitate probetan arrakastaz parte hartu eta sari bat jaso duen produktuak bakarrik eraman dezake ...
2018ko urtarriletik aurrera KIN Elikadura Institutuak online mintegi bat eskainiko du elikagaien laborategietako langileentzat: MicroQLab. Ikastaroa DIN EN ISO / IEC 17025 arauaren eskakizunetan zentratzen da, mundu osoko saiakuntza eta kalibrazio laborategi guztietan lanaren oinarria dena, eta kalitatea kudeatzeko eskakizunak behar bezala ezartzeko ezagutza hutsuneak ixten ditu ...
(DLG). Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalak (BMEL) orain duhamabiAlemaniako haragiaren industriako konpainia onena Ohorezko Saria Federalarekinbikaina...
Mainz, 18ko maiatzaren 2017a.Bioland txistorra onena udaberrian aukeratu da Bioland kalitate proban. Alemania osoko hamabi Bioland harategik bidali zituzten euren produktuak ebaluatzeko...
(DLG). Ez dago gustuari buruz eztabaidarik denek hizkuntza bera hitz egiten dutenean. Horregatik, zentzumen-pertzepzioak guztion komunikaziorako oinarri gisa balio duen hitzezko eta hitzik gabeko hizkuntza batera itzuli behar dira. Praktikan nola egin daitekeen argi utzi zuen DLG (Alemaniako Nekazaritza Elkartea) Food Day Sensor Technology-k...
Elikadura azterketa 2017. Animalien ongizatea oso garrantzitsua da alemanentzat. Janari azkarrak eta kebabak gero eta ezagunagoak dira. Animalien ongizateaz gain, kontsumitzaileek garrantzi handia ematen diote gardentasunari eta haragiaren kalitateari...
"Txerri, hegazti eta behien haragia Alemaniako merkatuan botikekin soilik kutsatuta dago kasuetan. Hau da" Hondakinen Kontrol Plan Nazionalaren ondorioa " EBtik kanpoko herrialdeetako 60 lagin antzeman daitezke, baina 000 ehuneko 4ean bakarrik. EBko laginak... "
Berlin.Ardi gaztak ere ba al du behi esnea? Behi salamiak txerrikirik ere ba al du? Animalia-jatorriko elikagaien adulterazioaren inguruko galdera hauek eta beste batzuk daude gaur ofizialki abian jarri den ikerketa proiektuaren erdigunean".Animalien ID"Arriskuen Ebaluaziorako Institutu Federalarena (BfR). "Haragiaren legez kanpoko gehitzeak, aurkituz gero, kontsumitzaileak kezkatu ez ezik, osasunerako arriskuak ere sor ditzakete", dio BfRko presidenteak Dr. Dr. Andreas Hensel.