Aireztapen-unitateak hozte lurruntzailea eta beroa berreskuratzea konbinatzen ditu

Barruko erosotasunaren eskaria areagotu egiten da eta, askotan, aire girotuaren energia-kontsumoa ere bai. Ikerketa-proiektu baten barruan, zeharkako lurrunketa-hozte eta beroa berreskuratzea uztartzen dituen aireztapen-sistema bat garatu da eta, horrela, oso modu eraginkorrean giro-tenperatura atseginak bermatzen dituena. BINE-Projektinfo liburuxkak "Bulego eraikinak aire freskoarekin hoztea" (09/10) gailu berrien printzipio funtzionala eta proben emaitzak froga-objektu batean laburbiltzen ditu.

Aireztapen-sistemaren osagai garrantzitsuena errendimendu handiko kontra-fluxuaren bero-trukagailu bat da - merkatuan dauden zeharkako lurrunketa-sistemen garapen gehiago. Geometria eta aire-fluxua hobetzeari, material berrien erabilerari eta gainazaleko estaldura berezi bati esker, ihintz-puntutik gertu hozten da. Horrela, giroko tenperatura 6 K-ra arte murriztu daiteke. Hoztea urarekin egiten da - ez dago ohiko hozgarririk behar. Erakustaldiko eraikin batean egindako neurketek erakusten dute aireztapen sistema berriak gai dela hornidura-airearen tenperatura geletan 20 º C inguru mantentzeko.

1.   0 Kommentar
2.   2329 aldiz bistaratu

Bielefeldeko ikasleak MIT lehiaketan ikerketa proiektu batekin

Lehenengo aldiz, Bielefeld Unibertsitateko ikasleak dira Bostongo MIT-en (Massachusetts Institute of Technology) biologia sintetikorako nazioarteko lehiaketa ospetsuan parte hartu duen Ipar Renania-Westfaliako talde bakarra. Genetikoki eraldatutako errezeptore batekin, bakterioak dirdira egin nahi dituzte janaria pikanteegia denean.

Bielefeld-eko taldea elikagai pikanteetarako bakterio-sentsore sistema bat garatzen ari da. Errezeptore baten laguntzaz, bakterioek beren inguruneko substantziak ezagutu ditzakete eta seinaleak zelulen barnera igor ditzakete. Landare-erakargarrien bakterio-hartzaile bat abiarazte-sistema gisa balio du. Hau kapsaizinaren eboluzio zuzendu baten laguntzaz trebatzen da. Kapsaizina elikagaien pikantetasun mailaren arduraduna da eta modu naturalean agertzen da piperra, piperrautsa edo piperminetan. Zorroztasun-mailaren arabera, eraldatutako bakterioak horren arabera distira hasten dira. Modu honetan zuzenean ikusi ahal izango duzu janaria pikanteegia den.

1.   0 Kommentar
2.   2349 aldiz bistaratu

Fresenius Konferentzian, nazioarteko adituek elikagaien segurtasuna areagotzeko moduak eztabaidatu zituzten

Mundu globalizatu batean, elikagaien segurtasuna nazioarteko zeregina da. Elikagaiak ekoiztea, prozesatzea, banatzea eta prestatzea funtsezko faktoreak dira elikadura segururako. Gero eta beharra handiagoa dago nazioarteko ikerketa eta arriskuak kudeatzeko planteamenduak elikagai seguruen hornidura globala bermatzeko. Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) lan harreman estuak ditu munduko toki ezberdinetako elikagaien agintari eta erakundeekin. Baina Europar Batasuneko estatu kideen arteko harmonizazio gehiago ere beharrezkoa da biztanleria elikagaiekin lotutako arriskuetatik eraginkortasunez babesteko. Alderdi juridikoak, esposizioaren ebaluazioa eta bigarren mailako estandarrak - hauek izan ziren otsailaren 8tik 22ra Mainzen "Elikagaien Segurtasuna eta Dietaren Arriskuen Ebaluazioa" Nazioarteko 23. Fresenius Konferentziaren gai nagusiak.

Elikagaien kontsumoari buruzko informazio zehatza eskuratzea ezinbesteko baldintza da elikagaien segurtasunaren esposizioaren ebaluaziorako. Hala ere, gaur egun ez dago EBko araudirik maila indibidualean kontsumo nazionalaren datuak biltzeari dagokionez. Dena den, Europako zenbait herrialdetan dagozkien ikerketak egiten ari dira jada, gobernu-neurrietarako informazio baliotsua ematen dutenak eta elikadura-kontrolerako garrantzi handia dutenak. «Tamalez, erabilitako metodoek ez dute beti esposizioaren ebaluaziorako aski zehatzak diren datuak ematen. Gainera, nazio mailan bildutako datuak ezin dira zuzenean alderatu metodoak EBn zehar aldatzen baitira», esan zuen Stefan Fabiansson EFSAko DATEX Unitateko (datu bilketa eta esposizioa) Fresenius konferentzian.

1.   0 Kommentar
2.   2306 aldiz bistaratu

Hans-Heinrich Ehlen Nekazaritza eta Kontsumitzaileen Babesteko ministroak arriskuan oinarritutako haragiaren ikuskapenak murrizketarik gabe ezartzea onartzen du.

VION Zeven, VzF elkarteko nekazariekin, Schleswig Holstein ekoizleen elkartearekin, Rotenburg-Wümme barrutiko albaitariarekin, Saxonia Beherea Kontsumitzaileen Babeserako eta Elikagaien Segurtasunerako Estatuko Bulegoarekin (LAVES) eta Hannoverko Albaitaritza Unibertsitateko zientzialariekin batera, haragia ikuskatzeko sistema berri baterako baldintza praktikoak sortu dituzte, ohiko mozketari uko egitea ahalbidetzen duena eta kontsumitzaileen babes gehiagorako estandar berriak ezartzen dituena.

2006az geroztik, EBko legediak aukera ematen du alternatiba hori ezartzea, baldin eta gutxienez ohiko azterketaren elikagai-segurtasun maila bermatzen bada. 1903az geroztik Alemanian praktikatzen den hiltegiko eta haragiaren ikuskapen tradizionalean, animalien gorputzak eta organoak, oro har, ikuskapenaren bidez aztertzen dira, baita helburuko palpazio eta ebaki baten bidez ere. Sistema berriak aldez aurretik lortutako artalde eta animalien osasunari buruzko informazio osoa jasotzen du eta ekoizleen, hiltegien eta agintarien arteko etengabeko komunikazioa bermatzen du.  

1.   0 Kommentar
2.   2137 aldiz bistaratu

Zapore mingotsaren 25 hartzaile ezberdin besterik ez dira nahikoa dozenaka mila substantzia mingots hautemateko. Giza Nutriziorako Alemaniako Institutuko (DIfE) zientzialariek hori nola posible den azaldu dezakete orain. "Orain badakigu sentsore mingotsen lotura-propietateak oso desberdinak direla eta propietate horien konbinazioak soilik ahalbidetzen duela substantzia mingots sorta oso zabala erregistratzea", dio Wolfgang Meyerhofek, ikerketaren lehen egileak.

DIfE-ko ikertzaileek zapore mingotsa-pertzepzioaren oinarri molekularrei buruzko emaitza zabalak argitaratu berri dituzte Chemical Senses-en (DOI: 10.1093/chemse/bjp092; Meyerhof et al., 2009; The Molecular receptive ranges of Human TAS2R Bitter Taste Receptors).

1.   0 Kommentar
2.   2435 aldiz bistaratu

Tipulak, baratxuri basatiak edo alkarabi haziak kontuan hartu gabe: espezia baten aztarnak ere antzeman daitezke espeziak aztertzeko metodo modernoekin. Kimikariek kutsatzaileak eta toxinak ere identifikatzen dituzte, esate baterako, lizua espezietan. Horretarako, landareen genoman oinarritutako detekzio teknikak garatu dituzte. "Nachrichten aus der Chemie" aldizkariaren urriko zenbakiak hauek nola funtzionatzen duten azaltzen du.

Espeziak detektatzeko modu klasikoa oraindik ere birrindutako materiala mikroskopioaren bidez begiratu eta egitura bereziak bilatzea da. Metodo biologiko molekularrek elikagai konplexuetan espezie asko antzematen dituzte askoz zehatzago: informazio genetikoaren eramailea zuzenean identifikatzen dute, belarraren azido desoxirribonukleikoa (DNA). Espeziak landarearen atal ezberdinez osatuta daudenez, lagina prestatzea lan zaila da.

1.   0 Kommentar
2.   2230 aldiz bistaratu

Leibniz Institutuak Nekazaritzako Ingeniaritza Potsdam-Bornim for Agritechnica 2009 mikotoxinen arriskua alearen ekoizpen kate moldeak eta ondorioz puntu kritikoak erregistratzen laguntzaz hiru sentsore garapenak aurkeztu murriztu daiteke. ikerketa eta industria bazkide batera, sentsore-sistemak izan du BMBF finantzatutako proiektu komun ProSenso.net2 parte gisa garatu dira.

oso txarrak dira, baina munduko laurden inguru ekoiztu janaria eta feed: moldeak metabolitoen toxikoak, mikotoxinak deitu. Hauek dira gizakiak eta animaliak kaltegarriak are kopuru txikiak. du mikotoxinen kutsadura With ez bakarrik osasun alderdiak baina baita ondorio ekonomikoak ekarri.

1.   0 Kommentar
2.   2451 aldiz bistaratu

Rotten haragi eskandalua, fruta eta barazki plagizida, arrautza salmonella - kontsumitzaile nahastu dira. Ziur supermerkatuan janaria benetan fresko eta osasuntsua izan nahi duzu. Lehenengo aldiz Fraunhofer adituak aurkeztuko du azoka Anuga at For (10.-14 urrian. Kolonian, Halle 5.1, Stand B020) euren aurkikuntzak eta erakusteko produktuak garraiatzeko nola kontrolatu ahal izango dira.

Argentinatik Okela, Holandatik tomateak, Israeldik avocados - produktu sorta nazioartean da eta modu produktu horiek oso zabalduta dago eta irentsi dira. salgaien fluxuak hauek erronka nagusietako bat dira: bereziki elikagai iraunkorrak ere azkar ekarri behar dendetan sartu eta bezeroari. haragi, fruta, barazki Modu - denda counter Baserriko - kontuan Fraunhofer zientzialari pelikula. eremuan landareak eta modu produktuak, ekoizpen prozesuak hobetzen dute eta optimizatzeko ondasunak, kontserbazio- eta ontzi-fluxuen baldintzak aztertzea dute. "Elikadura Chain Management (FCM)" ikerketa gaia da.

1.   0 Kommentar
2.   2230 aldiz bistaratu

BfR gomendatzen animalia esperimentuak ordezkatzeko kimiko-analitikoa metodo

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzaren (EFSA) ebaluatu du eta kuantitatibo detektatzeko itsaskien itsas biotoxinak metodoak. Ondorioz, estrategiak kontrolatzeko toxina horiek Europako Batzordeak Muskuiluak eztabaidatuko da, bere detektatzeko orain saguak animalia esperimentu bat erreferentzia metodo gisa agindutako arte. "With kimiko animalia esperimentuak metodo analitikoa ordezkatu ahal izango da", dio BfR presidentea Dr Andreas Hensel irakaslea Dr. "Sistema ere lagundu kontsumitzailearen osasunaren babesa hobetzeko delako izango, horiek itsas biotoxinak seguruago batera detektatu." Institutu Federalak Arriskuen Ebaluazioko (BfR) ditu 2009 indartsua analisi kimiko metodo bat argitaratu du, arauzko mugak azpian itsas biotoxinak frogatu izan daiteke.

toxinak dituen Camiones esaterako, beherakoa edo paralisia denean jateko eta arraroa kasu larrienetan, heriotza ere gaixotasun eragin ditzake. Marine biotoxinak diren alga-mota batzuk sortutako eta itsaski pilatzen. toxinak hauetatik kontsumitzaileak babesteko, elikagaietan substantzia horiek on maskorrak kontrol ofizialak aztertzen. Noiz detektatzeko metodo deiturikoak "saguaren bioassay" EBn da orain arte agindutako. Hemen saguak zati bat da azpian ikerketa muskuiluaren sabeleko barrunbean ehun injektatu. saguak heriotza jotzen da itsas biotoxinak detektatzeko.

1.   0 Kommentar
2.   2259 aldiz bistaratu

garatuetan objektiboa ebaluazio oinak sweaty usaina sistema

formazio desatsegina oinez usain saihesteko lehen urratsa da bere arrazoiak joan lurrean. zentzumen ebaluazio usain sistema objektibo baten bidez, Hohenstein Institutua, proba eta Ikerketa Institutuak (PFI) eta Saarland Unibertsitateko Metrology Saileko zientzialari urrats bat gertuago du helburu hori lortzeko.

izerdia deskonposizio bakterio eragindako usain, ez bakarrik on garraiolari araberakoa da, baina batez ere, diseinu oinetakoak ezaugarriak (adibidez, goiko eta mihi material) eta galtzerdiak (adibidez zuntz materiala) delako. Ordura arte, propietate sentsorialak dagokionez bakarrik, epaiketa hasi eta hurbilketa bat erratzeko eta gai posible probak garestia erabiliz produktuaren garapen bat. AIF-Nr ikerketa proiektuaren barruan dago. 201 ZN izerdi usain ebaluazio sentsorialaren etorkizun bezeroen kexak ere saihestu daiteke eta, ondoren, beharrezkoa redesigns garestia da ebaluazio objektiboa sistema garatu.

1.   0 Kommentar
2.   2246 aldiz bistaratu

sudur elektronikoa halaber trail, basurdea With

metal oxido sentsore konposatu lurrunkorren detektatzen.

1.   0 Kommentar
2.   2232 aldiz bistaratu