Higiene & Mikrobiologia

Rügenwalder Dyson Airblade™ teknologian oinarritzen da

Elikagaien industriarako, higieneak lehentasun nagusia du. Gutxieneko kutsadurak ere kalte handiak eragin ditzake. Eskuen higienea neurri garrantzitsua da. Garbiketak ez ezik, lehortzeak ere funtzio erabakigarria du. Esku bustiak esku lehorrak baino 1.000 aldiz bakterio gehiago heda ditzaketelako; beraz, infekzio arriskua nabarmen handitzen da lehortzeari behar besteko garrantzia ematen ez bazaio...

irakurri gehiago

Goi-teknologiako blokeoa langileentzako eta materialentzako sarbidea bermatzen du

2020az geroztik, Schönwalde-Glien-eko Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH enpresa Wilhelm Brandenburg kalitatezko harategiarena da, eta 1986az geroztik REWE Taldearen parte da. Berlin inguruan, konpainiak REWE eta Penny-rentzat autozerbitzu eta zerbitzari zerbitzu nazional bat ekoizten du...

irakurri gehiago

Pilatzeko izkin higienikoek aldea dute

Elikagaiak garraiatzeko eta biltegiratzeko, behin eta berriz erabiltzeko ontzi pilagarriak ahalik eta iraunkorren eta sendoenak izan behar dira, baina batez ere elikagai-seguruak eta higienikoki diseinatuta, ontziak bakoitzaren gainean pilatzen direnean salgaien kutsadurarik gerta ez dadin. lekua aurrezteko beste batzuk biltegiratzeko.

irakurri gehiago

Mantendu arropa germenik gabe

Argi ultramorea erabiliz airearen desinfekzioa arrakastaz erabili da hainbat arlotan duela 40 urte inguru. Birusak, bakteriak, legamia edo onddoak bezalako mikroorganismoak segundotan hiltzen dira UV erradiazioarekin. Ospitaleek eta medikuek, adibidez, horretaz etekina ateratzen dute, baina UV argia bulegoetan edo klimatizazio sistemetan ere erabiltzen da ...

irakurri gehiago

MOHN-ren horma higienikoa

Sauerland eskualdeko Meinerzhagen-eko MOHN-ek egindako higiene-banaketari esker, jendea azkar, erraz eta higienikoki bereiztea ahalbidetzen du tanta-infekzioak saihesteko. z balio du. B. lantokietako bezeroak edo langileak elkarrengandik babesteko. Pisu baxuak zatiketa horma mugikorra egiten du, eta eraikuntza oso egonkorra da aldi berean ...

irakurri gehiago

Antibiotikoekiko erresistenteak diren bakterioak ebakitako letxugetan

Antibiotikoekiko erresistenteak diren bakterioak simaur likidoetan, araztegi-lohietan eta uretan aurkitzen dira, adibidez. Zenbait egoeratan, gure janarian ere sar daitezke, adibidez, prest moztutako entsaladan. Hori da Julius Kühn Institutuak (JKI) egindako ikerketa baten ondorioa...

irakurri gehiago

MOHN® GmbH: "Diseinu higienikoko" konketa berritzailea

Higiene-baldintza orokorren ardatza higiene pertsonala da, eta, besteak beste, elikagaien egoera orokorra zehazten du. Horrek justifikatzen du elikagaiak maneiatzen dituzten pertsonek garbitasun pertsonal handia mantentzeko eskakizuna. Enpresaren baldintzen arabera, lehengaien propietateen eta produktuaren eskakizunen arabera, baita fabrikazio-prozesuan higieneari dagozkion baldintzen arabera, eskuen garbiketaren arloan bereziki neurriak zehaztu behar dira ...

irakurri gehiago

Lactobacillus elikagaiak kontserbatzen ditu

Jende askorentzat azido laktikoaren bakterioak mahai gainean daude egunero, adibidez jogurtetan edo salamian. Izaki txikiek elikagaiak iraunkorragoak eta digerigarriagoak izateaz gain, digestioa eta sistema immunea laguntzen dute. Mikrobiologia Orokor eta Aplikaturako Elkarteak (VAAM) 2018ko Lactobacillus Mikrobio izendatu du osasunean, elikaduran eta ekonomian duen zeregin garrantzitsua nabarmentzeko ...

irakurri gehiago

Mantendu higienea - txirrina eta esne gordinaren germenak

(BZfE) - Oilasko haragia Campylobacter-ekin kutsatuta dago askotan. Bitartean, germenak dira Alemanian beherakoa eragiten duten bakterio patogeno ohikoenak, Salmonellaren aurretik. Hori baieztatu zuten 2016an Elikagaien Kontrol ofizialaren emaitzek, Kontsumitzaileen Babeserako eta Elikagaien Segurtasunerako Bulego Federalak (BVL) duela gutxi aurkeztu zuen ...

irakurri gehiago

BGN aholku praktikoa: eskuen higienea elikagaien sektorean

Mannheim (bgn) - Larruazal osasuntsuak higieneari eta produktuen babesari ere ekarpena egiten dio, eta, beraz, oinarrizko baldintza da enpresaren higiene-neurri guztientzat. Eskuen higiene praktikoa, eskuak garbitzearen larruazaleko estresa, kaltetutako larruazalaren alarma-seinaleak eta larruazala babesteko jarduteko gomendioak - hauek dira, besteak beste, BGN laneko segurtasunari buruzko informazioa "Esku garbiak eta osasuntsuak" informazioaren gaiak...

irakurri gehiago