Berunezko munizioak berun maila altuagoetara eramaten du oreinetan

BMELV eta BfR-ek "Alle(s) Wild?" sinposio bateratuan aurkeztutako BMELV ikerketa proiektu baten lehen emaitzak

Berunezko munizioarekin orkatza edo beste apatxadun ehiza bat hiltzen badira, oreinak berunik gabeko munizioarekin lortutako oreinak baino berun gehiago izango du. Berun maila altuagoak bularreko bala zuloaren inguruan ez ezik, urrunago dauden haragi zatietan ere hauteman daitezke, bizkarrean edo hankan, esaterako. Hauek dira Alemaniako hainbat eskualdetako lagin ugariren analisiaren lehen emaitzak, Institutu Federalak koordinatutako Elikadura, Nekazaritza eta Kontsumitzaileen Babeserako Ministerio Federalak (BMELV) proiektuaren "Food safety of wild game taken from hunting" (ehizatik lortutako elikagaien segurtasuna) proiektuan aztertu zirenak. Arriskuen Ebaluaziorako (BfR). «Zentifikoki bildutako lehen datu hauek erakusten dute beruna duen munizioa ehizatik berun kutsaduraren iturri nagusia dela, eta larreetako kutsadurak paper txikiagoa jokatzen du. Emaitzek gure gomendioa berresten dute ehiza-kontsumo handia duten etxeetan umeak eta emakumeak edukitzeko adinean babesteko, normalean ehiztari-familiak barne hartzen dituztenak, berun gabeko munizioz jaurtitako ehiza kontsumitzeko", azaldu du Dr. dr Andreas Hensel, BfR-ko presidentea "Alle(s) Wild? - Ehizan berunik gabeko munizioaren portaeraren eta ehizatik lortutako ehiza basatian beruna, kobrea eta zinka munizio-osagaiak sartzeari buruzko egoera». Arrazoia modu naturalean lortutako eta kalitate handiko janaria da. Alemanian biztanleria orokorrean ohikoa den moduan, urtean ehiza basati bat edo bi bakarrik jaten badira, ez dago osasun-arriskurik handitu, berunezko munizioarekin lortutako basa-ehizatik beruna hartzearen ondorioz, gaineratu du Henselek. 300ko martxoaren 18an eta 19an egindako sinposioan, parte hartzaileek berunezko ehizarako munizioko oreinaren berunaz gain, berun gabeko ehiza-balen hiltze-efektuari buruzko ikerketen emaitzen eta berunezko munizio konbentzionalarekin alderatuta duten errebote jokabidea ere eztabaidatu zuten. baita galdera ekotoxikologikoak ere.

“Ehizatik lortutako ehiza basatien elikagaien segurtasuna” ikerketa proiektuan, Alemaniako hainbat eskualdetako 1000 orkatz eta basurdetik gorako laginak hartu dira lehen ebaluaziorako. Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania, Saxonia Beherea, Saxonia-Anhalt, Bavaria, Hesse, Ipar Renania-Westfalia, Hanburgo, Bremen eta Alemaniako Ehiza Babesteko Elkartea, Bavariako Ehiza Elkartea, Alemaniako Ehiztari Profesionalen Elkartea eta industriak ordezkatzen dituen estatu federalak. Europako Hegazti, Arrautza eta , Ehiza Handizkari eta Inportatzaileen Elkartea eta Ehiza, Kirol Arma eta Munizio Fabrikatzaileen Elkartea. Eskualde bakoitzeko animalia batzuk beruna zuten ohiko balekin tirokatu zituzten, beste batzuk berunerik gabeko ehiza munizioekin. Tiro-kanalaren inguruan zegoen ehiza-gorputzaren laginak hartu ziren, hildako animalia bakoitzaren bizkarretik eta bizkarretik. Lortutako materiala berun, kobre eta zink edukia aztertu da. Orain egin den 1000 datu-multzo baino gehiagoren lehen ebaluazioak erakusten du ehiza-haragiak, berunezko balekin lortuz gero, berun-edukia nabarmen handiagoa duela berunik gabe hil ziren animalien lagin analogoek baino. Datuek erakusten dute berun mailak jaisten direla jaurtiketa-kanaletik distantzia handituz. Aldi berean, berun-karga orokorrean aldea dago berun gabeko eta beruna duen oreinaren artean, bala-zulotik urrun hartutako laginetan ere.

Ziur ere bada, ordea, munizio alternatiboetan erabiltzen diren kobrea eta zinka bezalako bala-materialak beruna baino toxiko gutxiago direla. Beraz, berun gabeko ehizarako munizioa beruna duen munizioa baino askoz mesedegarriagoa da lortutako haragiaren hondakinen osasun-arriskuei dagokienez.

BMELV-k finantzatutako bi ikerketa-proiektuetan, berunezko munizio konbentzionalarekin alderatuta, berun gabeko balen errebote portaera eta hiltze-efektua ikertzeko, kontratistak, Ehiza eta Kirol Armetarako Alemaniako Ikerketa eta Proba Institutuak (DEVA) eta Eberswalde Unibertsitatea. Garapen Iraunkorrerako, Balaren diseinua ehizaren hilketa etikoan eta ehizan parte hartzen dutenen segurtasunean eragiten duen faktore garrantzitsua dela erakutsi zuen. Munizioetako materialek ekosistemetan zenbateraino eragiten duten ere eztabaidatu zuten adituek. BMELV-k eta ehiza-sektoreko eragileek bala-material alternatiboen bidea elkarrekin ibiltzeko borondatea adierazi zuten.

Sinposioko hitzaldien Powerpoint aurkezpenak laster argitaratuko dira BfRren hasierako orrialdean.

www.bfr.bund.de 

BfR buruz

Arriskuen Ebaluaziorako Institutu Federala (BfR) Elikadura, Nekazaritza eta Kontsumitzaileen Babeserako Ministerio Federaleko (BMELV) negozio arloko erakunde zientifiko bat da. Gobernu federalari eta estatu federalei aholkuak ematen dizkie elikagaien, produktu kimikoen eta produktuen segurtasunari buruzko gaietan. BfR-k bere ebaluazio-zereginekin lotura estua duten gaiei buruzko ikerketa propioa egiten du.

Iturria: Berlin [BfR]

Komentarioa (0)

Oraindik ez da iruzkinik argitaratu hemen

Idatzi iruzkin bat

  1. Bidali iruzkin bat gonbidatu gisa.
Eranskinak (0 / 3)
Partekatu zure kokapena