Haragi industriak askotan gutxiesten du EGE jardueren garrantzia

Bonneko zientzialariek jasangarritasunaren eta gizarte-erantzukizunaren ezarpena aztertzen dute haragiaren industrian

"On egin eta hitz egin horretaz..." - PR esaera zahar honek iraunkortasun eta erantzukizun sozial korporatiboaren gaiei ere aplikatzen die, elikagaien industrian gero eta garrantzi handiagoa duten gaiei. Gizarte-eskakizunak gero eta gehiago jartzen zaizkio bereziki haragiaren industriari. Haragiaren balio-katean dauden enpresentzat, EGE (Enpresen Gizarte Erantzukizuna) alorrean egiten dituzten jarduerei buruzko komunikazioak, beraz, garrantzi handia izan beharko luke merkatariekiko lehiakortasun abantaila gisa. Enpresen komunikazioaren lehen ikuspegia jasotzeko, inkesta (ez-ordezkarizkoa) egin zuten Bonn-eko Unibertsitateko "Market Research of the Agricultural and Food Industry" saileko langileek Düsseldorf-eko InterMeat 2010-n. . Inkesta Ipar Renania-Westfaliako haragi industrian kalitatezko komunikazioa hobetzea helburu duen FIN-Q.NRW proiektuaren baitan egin da (kalitatezko komunikazioaren bidez berrikuntzarako ikerketa-sarea). Hiru ardatzetako bat EGE estandarrak edo gutxienez haragiaren industriarako gomendioak izan daitezkeen garapenaz dihardu.

Non dago haragiaren industria bere negozio-bazkideei EGE jarduerak jakinarazteko orduan?

Hori jakiteko, guztira 154 enpresari egin zitzaien galdeketa InterMeat azokan. 39k (%25) bakarrik izan zuten beren EGE jarduerei buruzko informazioa eman, gutxienez ingurumenaren, gizartearen eta animalien ongizatearen hiru arloetako batean. Alemaniako enpresen proportzioa %31 handiagoa zen atzerriko konpainiena baino (%11). Gaiari buruzko ahozko zein idatzizko informazioa hartu da kontuan. Agertu zen beren EGE jardueren berri eman ahal izan zuten enpresen hiru laurdenek kalitate estandar baten edo gehiagoren arabera (adibidez, QS, IFS, BRC, organikoa) ziurtagiria dutela. Enpresak prozesu-fluxu jakin batzuk aldizka erregistratzera behartuta eta trebatuta badaude, horrek EGE jarduerak azaltzea ere errazten du. Inkestak ere erakutsi zuen langileak ez zirela beti EGE neurriei buruzko informazioa emateko gai, itxuraz enpresa barruan ez zirelako behar beste komunikatu.

Inkestak, beraz, ez du industriako EGE jardueren inbentariorik ematen eta beste kanal batzuen bidez haien komunikazioa. Eskura dauden emaitzetatik abiatuta, Bonneko zientzialariek beste inkesta bat erabili nahi dute enpresek haragiaren industrian dagoeneko ezarri duten EGE konpromisoaren ikuspegi orokorra emateko. Horrez gain, aztertu egin behar da zer aukera dauden EGE jarduerak estandar eta ziurtagirien esparruan ezartzeko eta, horrela, enpresaren kanpo eta barnean komunikazioa hobetzeko.

FIN-Q.NRW proiektua Ipar Renania-Westfalia estatuak eta Eskualde Garapenerako Europako Funtsak finantzatzen du eta Bonneko Unibertsitateko GIQS eV nazioarteko ikerketa eta garapen sareak koordinatzen du.

Iturria: Bonn [ GIQS ]

Komentarioa (0)

Oraindik ez da iruzkinik argitaratu hemen

Idatzi iruzkin bat

  1. Bidali iruzkin bat gonbidatu gisa.
Eranskinak (0 / 3)
Partekatu zure kokapena