eco Behin, eco beti?

Ikertzaileak dira, nekazaritza ekologikoaren irteera arrazoiak ikertzen

Alemaniako Nekazaritza ekologikoa hazten ari da. Azken zifrak duela gutxi aurkeztu ziren merkataritza garrantzitsuena azoka "BioFach" at. Hazkunde performance atzean begirada, ordea, agerian uzten gehiago: urtero igotzen 600 ustiategien osoko nekazaritza ekologikoaren. Hala ere, hori izan da orain arte apenas publikoa hautematen argiago gisa eta negozio gehiago dute nekazaritza ekologikoa piztuta atera bezala. Zein enpresa eta motibo horien atzean daude irteerak, azterketa berri bat elkarrekin sortu du Kassel Unibertsitateko eta beste bazkide Thünen Institutuak agerian uzten.

Ikerketa erakusten duten 2003 eta 2010 190 arteko dropouts edo bataz 1,4 lehendik dauden ustiategien organiko urte bakoitzeko nekazaritza ehuneko buruz izan erabat gelditu urtero. 410 ustiategiak buruz gehiago itzuli urteko batez besteko nekazaritza konbentzionalak itzuli. Hau da, azken finean, bataz 3,3 existitzen diren ustiategiak organikoa ehuneko kuota bat.

Ustiategi ekologiko batek ohiko nekazaritzara itzultzea kontuan hartzen duen ala ez, barne, familia eta egoera pertsonalen eta kanpoko baldintzen araberakoa da. "Aldaketa larriak egonez gero, konpainiak jarduteko modua zalantzan jartzen da", dio Dr. Thünen Institutuko Jürn Sanders eta ikerketaren egilekidea. Oro har, alderantzizko bihurketa bat eragiten duten hainbat faktore daude. Motibo ekonomikoak, nekazaritza ekologikoaren garapen-aukerarik ezak eta jarraibide eta kontrol ekologikoen arazoek garrantzi berezia dute.

Ikerketaren emaitzek argi uzten dute alderantzizko bihurketak ezin direla guztiz saihestu. Nekazaritza ekologikoa jada ez bada baldintza pertsonal eta operatiboetara egokitzen, nekazaritza konbentzionalera itzultzea ageriko erabakia izaten da. Dena den, ikerketaren emaitzek ere erakusten dute hainbat abiapuntu daudela errentagarritasun tasa murrizteko eta ustiategi ekologiko guztientzat esparru-baldintza hobeak sortzeko. Batez ere, honek bihurtze-aholku hobeak, nekazaritza ekologikorako laguntza fidagarria eta jarraibide gardenak eta praktikoagoak biltzen ditu. Kontrol organiko estandarizatu eta sinplifikatuak eta merkaturatze-baldintza hobeak ere ondorio positiboak izango lituzke.

Ikerketa Thünen Institutuaren webgunean dago eskuragarri:

www.ti.bund.de/de/startseite/institute/bw/aktuelles-service.html

Iturria: Braunschweig [ Thünen Institutua ]