Röstigraben Gabonetan
"Eating trends in focus" Coop ekimenaren zazpigarren azterketa atseginez jatea gaiari eskainia dago.
Suitzarrek janari goxoa asko baloratzen dute, Coop-ek egindako "Eating trends in focus" azken ikerketak erakusten duenez. Inkestatuen 27etik gorakoen % 600 pozik daude bazkari eder baterako bono batekin (arropa, oporren eta ongizatearen aurretik). Baina erromandarrei jatetxe batera joatea bereziki gustatzen zaien arren, alemanez hitz egiten duten suitzarrei senide eta lagunekin jatea gustatzen zaie. Frantses hiztunen suitzarrentzat soziabilitatea da jateko orduan gehien balio duena, eta aleman hiztun suitzarrentzat, berriz, kalitate handiko janaria da ardatza. Gabonetako afarian ere, espirituak partzialki bat datoz: inkestatu guztien ia erdiek fondue bourguignonne edo chinoise bat dute. Arrainekin Schüfeliren aurka, berriz, Röstigraben irekitzen da.