«Kontsumitzaileek abeltzaintza hobea nahi dute. Behi helduentzako legez derrigorrezko abeltzaintzako etiketarekin aurreikusitakoarekin, hobeto ikus dezakezu animaliak nola mantentzen ziren. Etiketatze hau txerrientzat sartu da dagoeneko. Bost mailen artean gorena ere behientzako nekazaritza ekologikoa da...
Lehen SÜFFA Team Cup publiko gogotsu baten aurrean / Kalitate handiko lehiaketak: Aurtengo SÜFFA-n goi mailako erakusleen kopuru handiaz gain, haragiaren industriaren azokako aipagarrien artean daude lehiaketa ezberdinak...
McDonald's-ek duela gutxi AEBetako haragia prozesatzeko enpresa handienetako lauren aurkako auzia aurkeztu zuen - Tyson Foods, JBS, Cargill eta National Beef Packing...
BÖLW Elikagai Ekologikoen Industriaren Federazioak ongi etorria ematen dio atzo Frankfurten hasi zen "Ohne Gentechnik" ekonomiaren "Nazioarteko GMO Gailurra" eta ingeniaritza genetiko berriaren erregulazio zorrotzaren eskakizunak onartzen ditu...
2024ko udaberrian, Weber Food Technologyk Italian bere filial bat ezartzea eta Weber Food Technology Italia Srl-rentzat eraikin berri bat eraikitzea iragarri zuen. Tokiko ekonomiaren ordezkariekin, eraikuntza-enpresarekin eta guneko lur-jabe ohiekin batera, Jörg Schmeiser Weber Food Technology GmbH-eko zuzendari gerentea...
Fleischsommelier Deutschland eV-k haragizale eta zaleak bidaia ahaztezin batera gonbidatzen ditu "Butcher Wolfpack" alemaniarrari laguntzeko World Butchers' Challenge (WBC) 2025 Parisen. 29eko martxoaren 1tik apirilaren 2025era, Harategiko Munduko Txapelketa ospatuko da Frantziako hiriburuko ingurune erromantikoan, non taldeak bere munduko titulu preziatua defendatuko duen.
Mundu osoan haragi-kontsumoa etengabe hazi da azken hamarkadetan biztanleriaren hazkundearen eta munduko eskualde askotan susperraldi ekonomikoaren ondorioz. Hona hemen joera hori erakusten duten datu eta datu gako batzuk...
Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalak (BMEL) gonbidatuta, estatu federaletako ordezkariak bildu ziren joan den asteazkenean, Animalien Abeltzaintzako Etiketatze Legearen interpretazio gaiak eztabaidatzeko. Helburua zen estatuko agintari arduradunek ahalik eta uniformeenak ziren prozedurak eta arauak adostea, BMELren erraztasun teknikoarekin. Urrats hori beharrezkoa bihurtu zen, gobernu federalak aurkeztutako Animalien Ongizatearen eta Baserriko Abereen Abeltzaintzako Ordenantzan zegokion aldaketak, estatu federaletan lege-interpretazioa estandarizatu nahi zuena, ez zuelako gehiengorik aurkitu Kontseilu Federalean 2023ko uztailean. ...
Giro positiboa eta inbertitzeko borondate ona: Erakusleek eta ikusleek arrakastatsutzat jotzen dute Stuttgarteko azokaren 27. edizioa. Stuttgarten, haragi-industriak hiru azoka-egun bizigarri eta harmoniatsuetan ikusi ahal izango ditu: irailaren 28tik 30era, guztira 6712 bisitari profesional elkartu ziren SÜFFAn, merkataritzaren arlo guztietako produktu berri berritzaileak ezagutzeko eta prestakuntzarako. nazioko eta nazioarteko 240 enpresa erakusketariren eskaintzak elkarren arteko elkartrukea erabiltzeko eta mantentzeko...
Hori izan zen FACHPACK aspalditik ezagutzen eta estimatzen genuen bezala!» izan zen FACHPACK 2024ko erakusketarien eta bisitarien aho batez, hiru egun arrakastatsuen ostean ateak ixten ari dena. 37.000 bisitari komertzialek, horietako hirutik bat atzerrikoak, azken joerak eta berrikuntzak ezagutu zituzten 1.455 erakusketarien standetan eta adituekin ontziratzeko arazo larrien inguruan eztabaidatu zuten...
SÜFFA azoka bat baino gehiago izan da beti. Ideien trukea, etorkizuneko plataforma, joera-barometroa da, eta, horregatik, Alemaniako eta inguruko herrialdeetako haragiaren industriarako ekitaldi garrantzitsuenetako bat da aspalditik. Kontzeptu arrakastatsuaren zati bat laguntza-programa zabala da, aurten lehen aldiz eskuragarri dagoena SÜFFA webgunean lineako programa bilaketa baten bidez...